Ǫµå

Èò»ì»ý¼± vs ºÓÀº »ì »ý¼±, °Ç°­¿¡ ÁÁÀº °Ç?

¿À»óÈÆ ±âÀÚ

À̹ÌÁö

»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
»ý¼±Àº À°Áú¿¡ µû¶ó Å©°Ô ºÓÀº»ì »ý¼±°ú Èò»ì»ý¼±À¸·Î ³ª´¶´Ù. ºÓÀº»ì »ý¼±¿¡´Â ÂüÄ¡, °íµî¾î, ¹æ¾î, ²ÇÄ¡, ¸êÄ¡ µîÀÌ ¼ÓÇÑ´Ù. Èò»ì»ý¼±¿¡´Â ´ë±¸, ¸íÅÂ, ±¤¾î, Á¶±â, °¡ÀÚ¹Ì, µµ¹Ì µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¿µ¾ç¼ººÐ¿¡¼­µµ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Â °É±î?

¡Þ°¡Àå Å« Â÷ÀÌ´Â Áö¹æ ÇÔ·®
¿µ¾ç¼ººÐ»ó µÎ »ý¼±ÀÇ °¡Àå Å« Â÷ÀÌ´Â Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ´Ù. ºÓÀº»ì »ý¼±Àº ±â¸§Áö´Ù. 100g´ç Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ 5~17g¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ½ÃÁß¿¡¼­ ½±°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºÓÀº»ì »ý¼± Áß Áö¹æÀÌ °¡Àå ¸¹Àº °Ç °íµî¾î´Ù. Å©±â¿¡ µû¶ó ´Ù¸£Áö¸¸, ÀϹÝÀûÀ¸·Î 100g´ç 10gÀÌ Áö¹æÀÌ´Ù. ´ë½Å ºÓÀº »ý¼±ÀÇ Áö¹æÀº ¿À¸Þ°¡3¶ó°í ºÒ¸®´Â ¡®DHA ¹× EPA ÇÔÀ¯ À¯Áö¡¯´Ù. ºÒÆ÷È­ Áö¹æ»êÀ̱⠶§¹®¿¡ Ç÷°ü °Ç°­¿¡ ÀÌ·Ó´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
Èò»ì»ý¼±Àº Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ Àû´Ù. 100g´ç Áö¹æ 0.6~2gÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. Èò»ì»ý¼± Áß¿¡¼­µµ °¡Àå ±â¸§Áø Æí¿¡ ¼ÓÇÑ °¡ÀÚ¹ÌÁ¶Â÷ Áö¹æ ÇÔ·®Àº 1.8g¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù.


¡Þ´ÙÀ̾îÆ®¿¡´Â Èò»ì»ý¼±, ¸öº¸½Å¿£ ºÓÀº»ì »ý¼±
À§¿Í °°Àº ÀÌÀ¯·Î Èò»ì»ý¼±Àº ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ÀûÇÕÇÏ´Ù. Áö¹æÀº ¾ø°í ¿­·®µµ ³·À¸¸ç ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº ³ô¾Æ¼­´Ù. µû·Î Á¶¸®¸¦ ÇÏÁö ¾ÊÀº Èò»ì»ý¼±È¸´Â 100g´ç ¿­·®ÀÌ 96~104kcal¿¡ ±×Ä£´Ù. ¹Ý¸é, ºÓÀº»ì »ý¼±Àº 135~240kcal¶ó Èò»ì»ý¼±ÀÇ °ÅÀÇ µÎ ¹è´Ù. ´Ü¹éÁú ÇÔ·®Àº µÎ »ý¼± ¸ðµÎ 18~20%·Î ºñ½ÁÇÏ´Ù.
´ë½Å ºÓÀº»ì »ý¼±¿¡´Â ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ ¸¹´Ù. ¿À¸Þ°¡3»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ºñŸ¹Î A, B, C, E°¡ °ñ°í·ç ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ÀÏÁ¾ÀΠŸ¿ì¸°µµ ºÓÀº»ì »ý¼±¿¡ ÈξÀ ¸¹Àºµ¥ Ÿ¿ì¸°Àº Ç÷¾Ð¡¤Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·ÃçÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.

¡ÞÀ°Áú Â÷ÀÌ, ¸Ô´Â ¹æ½Ä ´Ù¸¥ ÀÌÀ¯
µÎ »ý¼±Àº ¸Ô´Â ¹æ¹ý¿¡¼­µµ Â÷ÀÌ°¡ ³­´Ù. ´ëü·Î ºÓÀº»ì »ý¼±Àº ±¸À̳ª ÅÁÀ¸·Î ¸Ô´Â´Ù. ½Ä°¨ÀÌ ¹«¸£°í È÷½ºÅ¸Æ¾À̶ó´Â ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ¸¹¾Æ ºÎÆа¡ ºü¸£±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Èò»ì»ý¼±Àº ÁַΠȸ·Î ¸Ô´Âµ¥ Äݶó°Õ ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ ½Ä°¨ÀÌ Â̱êÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. µÎ »ý¼±À» µ¿½Ã¿¡ ¸Ô´Â´Ù¸é ¸ÀÀÌ ´ã¹éÇÑ Èò»ì»ý¼±À» ¸ÕÀú ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù.