ÀÔ·Â | 2013-03-04
°íµµºñ¸¸ Ä¡·á¹æ¹ýÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁø À§¹êµå¼ö¼úÀº ½Äµµ ¾Æ·¡ÂÊ, À§ÀÇ ÃÖ»óºÎ¿¡ ÀÇ·á¿ë ½Ç¸®ÄÜÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø Á¶Àý °¡´ÉÇÑ ¹êµå¸¦ ¼³Ä¡Çؼ ¼Ò·®ÀÇ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ°íµµ Æ÷¸¸°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½´Â ¼ö¼úÀÌ´Ù. ½Ä¿°¼ö ÁÖÀÔ·®¿¡ µû¶ó ¹êµåÀÇ ³»°æÀ» ³ÐÈ÷°Å³ª Á¼È÷´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î À½½ÄÀÇ ¼·Ãë·®°ú ¼·Ãë ¼Óµµ¸¦ Á¶ÀýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇѸ¶µð·Î ½Ä»çÁ¶ÀýÀ» Á» ´õ ½±°Ô µµ¿ÍÁشٴ °Í. ¿äÁòÀº °íµµºñ¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¾îµµ À߸øµÈ ´ÙÀ̾îÆ® ¹æ¹ýÀ¸·Î °íÅë ¹Þ´ø À̵éÀÌ °Ç°ÇÑ Ã¼Áß°¨·®À» À§ÇØ À§¹êµå¼ö¼úÀ» ã´Â °æ¿ì°¡ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸, ¾ÆÁ÷µµ À§¹êµå¼ö¼ú¿¡ ´ëÇÑ ¿ÀÇØ°¡ ÀÖ´Ù.
¸ÕÀú À§¹êµå¼ö¼ú¸¸ ÇÏ¸é »ìÀÌ ºüÁø´Ù´Â ¿ÀÇØ
À§¹êµå¼ö¼ú¸¸ Çß´Ù°í ¹«Á¶°Ç »ìÀÌ ºüÁö´Â °Íµµ ¾Æ´Ï°í ½Ä¿åÀÌ Á¶ÀýµÇ´Â °Íµµ ¾Æ´Ï´Ù. °³°³Àο¡ ¸Â´Â ÀûÀýÇÑ ¹êµåÁ¶ÀýÀÌ Á¦´ë·Î Àß µÇ¾úÀ» ¶§ ½ÄÀÌÁ¶Àý µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ°í, ²ÙÁØÈ÷ üÁßÀ» °¨·®½ÃÅ°´Â È¿°úµµ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ýµå½Ã °³°³ÀÎÀÇ ¸ö »óÅÂ¿Í ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ µîÀ» °í·ÁÇÑ ¸ÂÃã ¹êµåÁ¶Àý°ü¸®¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
µÎ ¹ø°´Â À§¹êµå¼ö¼úÀÌ ±¾¾î¼ »ìÀ» »©´Â ¼ö¼úÀ̶ó´Â ¿ÀÇØ
À§¹êµå¼ö¼úÀº Àý´ë ±¾¾î¼ »©´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. À§¹êµå¼ö¼úÀº õõÈ÷ ²À²À ¾Ã¾î¼ ¸Ô´Â, °Ç°ÇÑ ½Ä½À°üÀ» È®¸³ÇÏ´Â ¼ö¼úÀÌ´Ù. ÀϺο¡¼´Â ¼ö¼ú ÈÄ ¸î ´ÞÀÌ°í ¹ä ´ë½Å ¹°¸¸ ¸ÔÀ¸¶ó´Â ½ÄÀ¸·Î ¸»Çϰųª, À½½ÄÀÌ ¿ª·ùÇÒ Á¤µµ·Î À§¿¡ ÀåÂøµÈ ¹êµå¸¦ Á¶ÀÌ°ï Çϴµ¥ ¸ðµÎ À߸øµÈ ÇൿÀÌ´Ù. ¹°·Ð ´çÀåÀº »ìÀÌ »¡¸® ¸¹ÀÌ ºüÁö´Â È¿°ú°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ°ÚÁö¸¸ Àå±âÀûÀ¸·Î´Â °Ç°À» ÇØÄ¡´Â ÀÏÀÌ´Ù. ±Þ°ÝÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ Çϸé ÇǺΠź·ÂÀÌ °¨¼ÒÇÏ´Â °ÍÀº ¹°·ÐÀÌ°í Å»¸ð, º¯ºñ, »ý¸®ºÒ¼ø µî º¹ÇÕÀûÀÎ Áõ»óÀÌ Ã£¾Æ¿Â´Ù. °íµµºñ¸¸ÀÏ °æ¿ì ÀÏÁÖÀÏ¿¡ 500g~1kg Á¤µµ °¨·®ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀûÁ¤¼±ÀÌ´Ù.
¼¼ ¹ø°´Â À§¹êµå¸¦ ¸ö¼Ó¿¡ ¿À·¡ ³Ö¾îµÎ¸é ¹®Á¦°¡ »ý±ä´Ù´Â °Í
ÇÕº´ÁõÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ö¼ú¹ý¿¡ µû¶ó ¿Ï¼ºµµ ÀÖ°Ô ¼ö¼úÇÏ°í °³°³Àο¡ ¸Â°Ô ¹êµåÁ¶Àý °ü¸®¸¦ ¹ÞÀ¸¸é ÇÕº´Áõ °ÆÁ¤ ¾øÀÌ Áö³¾ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ºñ¸¸Ä¡·á¹æ¹ýÀÌ´Ù. ÇÊÀÚ´Â ÇÕº´Áõ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ S·çÇÁ À§¹êµå¼ö¼ú¹ýÀ¸·Î ¼ö¼úÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù. À§¹êµå´Â ÀÎü¿¡ ÇØ°¡ ¾ø´Â ÀÇ·á¿ë ½Ç¸®ÄÜ ÀçÁúÀ̶ó Æò»ý ¸ö¿¡ ³Ö°í À־ µÈ´Ù´Â ¹Ì±¹ FDA¿Í Çѱ¹ ½Ä¾àûÀÇ Çã°¡¸¦ ¹ÞÀº ÀÇÇÐ ±â±¸ÀÌ´Ù.
º» º´¿ø ȯÀںРÁß¿¡µµ ºñ¸¸À¸·Î ÀÓ½ÅÀÌ µÇÁö ¾Ê¾Æ À§¹êµå¼ö¼úÀ» ¹Þ°í üÁß°¨·® ÈÄ ÀÓ½ÅÀÌ µÅ ¹êµå³»ÀÇ ½Ä¿°¼ö¸¦ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ °Ç°ÇÑ Ãâ»êÀ» Çß´Ù. ±×¸®°í ¾ó¸¶ Àü ¼öÀ¯±â°¡ ³¡³ª ´Ù½Ã üÁßÁ¶ÀýÀ» À§ÇØ ¹êµåÁ¶ÀýÀ» ¹ÞÀ¸·¯ ³»¿øÇß¾ú´Ù. ÀÌ·¸µí À§¹êµå´Â üÁß°¨·® ÈÄ Á¦°ÅÇÒ ÇÊ¿äµµ ¾ø°í, Æò»ý ¸ö¿¡ Áö´Ñ ä ¾ðÁ¦µç ÀÚ½ÅÀÇ »óȲ¿¡ ¸Â°Ô ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
/±â°íÀÚ : ¼¿ï½½¸²¿Ü°ú ¹ÚÀ±Âù ¿øÀå
ÃÖ±Ù ¼ºÀÎ 3¸íÁß 1¸íÀÌ ºñ¸¸À̶ó´Â Á¶»ç °á°ú°¡ ³ª¿Ô½À´Ï´Ù.ƯÈ÷ ¸î ³â Àü¸¸ Çصµ ¼¾ç¿¡¼³ª º¼ ¼ö ÀÖ¾ú´ø °íµµ ºñ¸¸ ȯÀÚ°¡ ±¹³»¿¡¼µµ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.¼¿ï½½¸²¿Ü°ú ¹ÚÀ±Âù ¿øÀåÀÌ ÀÌ ºÐ¾ßÀÇ Àü¹®°¡·Î½á '°Ç°ÇÏ°í ½½¸²ÇÑ ¸ö'À» À¯ÁöÇÏ´Â ¹ýÀ» Á¦¾ÈÇÕ´Ï´Ù.