ÀÔ·Â | 2011-11-15
È°µ¿·®ÀÌ ÀûÀº °èÀý, °Ü¿ïÀÌ ¿À¸é ´«¿¡ Àß ¶çÁö ¾Ê´Â º¹ºÎ¿¡ »ìÀÌ ºÙ±â ½±´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·¸°Ô ¹æ½ÉÇÑ »çÀÌ, À¹è³ª ¾Æ·§¹è¿¡ »ìÀÌ Âî¸é¼ º¹ºÎ ºñ¸¸À¸·Î À̾îÁö±â ½±´Ù. ÇÏÁö¸¸ À¹è¿Í ¾Æ·§¹è´Â »ìÀÌ Âî´Â ¿ø¸®µµ ´Ù¸£°í ÇØ°áÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ Á¶±Ý ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ °¢°¢ ´Ù¸¥ Á¢±ÙÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
ÅëÅë À¹è
À¹è°¡ ³ª¿Â »ç¶÷µéÀº ÁÖ·Î °ú½ÄÀ» ¸¹ÀÌ Çϰųª ½Ä»ç ½À°üÀÌ ºÒ±ÔÄ¢ ÇÑ »ç¶÷ÀÌ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù. Æø½ÄÀ̳ª °ú½Ä ¶§¹®¿¡ À§°¡ ´Ã¾î ³µ´Ù ÁÙ¾îµé¾ú´Ù ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ À§ÀÇ ¿ëÀûÀÌ ´Ã¾î³ª À¹è°¡ ¾Æ·§¹èº¸´Ù Æ¢¾î³ª¿Í º¸À̱⵵ ÇÑ´Ù. À̸¦ ¹æÄ¡Çϸé À¹è¿Í ¾Æ·§¹è »çÀÌ¿¡ ±íÀº ÁÖ¸§ÀÌ »ý±â±âµµ ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ À¹è°¡ ³ª¿Â »ç¶÷µéÀº Àå¿¡ Áö¹æÀÌ ½×ÀÌ´Â ³»ÀåÁö¹æÇü ºñ¸¸ÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù. ÈçÈ÷ ³»ÀåÁö¹æÀÌ ÇÇÇÏÁö¹æº¸´Ù »©±â ¾î·Á¿î °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö¸¸ »ýÈ°½À°ü°ú ½Ä½À°üÀ» ¹Ù²Ù¸é ¿ÀÈ÷·Á º¹ºÎ »çÀÌÁ ºü¸¥ ½Ã°£ ¾È¿¡ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ÅëÅëÇÑ À¹è¸¦ ÇØ°áÇϱâ À§Çؼ´Â ÇÏ·ç¿¡ ¸Ô´Â ¿·®À» 1500 kcalÀÌÇÏ·Î Á¦ÇÑÇÏ°í ¾ßä¿Í »ý¼±, µÎºÎ µî °í´Ü¹é ÀúÁö¹æ À§ÁÖÀÇ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶Ç ¸Ô°í ½ÍÀ» ¶§´Â ¸¾²¯ ¸Ô°í ¹è°¡ ¾È°íÇÁ¸é ±¾°í ÇÏ´Â µîÀÇ ½À°ü ¶ÇÇÑ ÁÁÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ¼¼³¢¸¦ Á¤ÇØÁø ½Ã°£¿¡ ¸ÔµÇ ¹è°¡ °íÇÁÁö ¾Ê¾Æµµ °£´ÜÇÑ ¿ìÀ¯³ª °úÀÏ µîÀ¸·Î À§¸¦ ºó »óÅ·ΠµÎÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
ºÒ·è ¾Æ·§¹è
À¹è°¡ Æ¢¾î³ª¿Â º¹ºÎ ºñ¸¸Àº ³»ÀåÁö¹æÇüÀ̳ª À§ÇϼöÀÎ °æ¿ì°¡ ¸¹Àºµ¥ ¾Æ·§¹è°¡ ´Ã¾îÁö°Å³ª Æ¢¾î³ª¿Â °æ¿ì´Â ÇÇÇÏÁö¹æÇüÀÎ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ¶ÇÇÑ ¾Æ·§¹è¿¡ ÇÇÇÏÁö¹æÀÌ °è¼ÓÇؼ ´Ã¾î³ª°Ô µÇ¸é Ç÷¾×¼øȯ¿¡ Àå¾Ö¸¦ ¹Þ°Ô µÇ°í Á¡Â÷ Áö¹æÃþÀÌ ¼¿·ê¶óÀÌÆ®·Î º¯Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¹î»ìÀ» »©°Ú´Ù°í ¹«Á¶°Ç ±¾¾î¼ »ìÀ» »©¸é ±âÃÊ´ë»ç·®ÀÌ ³·¾ÆÁ®, ´Ù½Ã Á¤»óÀûÀ¸·Î À½½ÄÀ» ¸ÔÀ» ½Ã »ìÀÌ ´õ Âî°Ô µÇ¹Ç·Î ¹«¸®ÇÑ ½Ä´ÜÁ¶ÀýÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÏ°í ź¼öȹ° º¸´Ù´Â ´Ü¹éÁú À§ÁÖÀÇ ½Ä»ç°¡ ÁÁ´Ù. º¯ºñ°¡ ¸¸¼ºÀûÀ¸·Î ÀÖ´Â »ç¶÷µéµµ ¾Æ·§¹è°¡ Ç×»ó ºÒ·è ³ª¿Í ÀÖÀ¸¹Ç·Î À̸¦ ÇØ°áÇϱâ À§Çؼ´Â ¾ßä¿Í °úÀÏ, ¿ä±¸¸£Æ® °°Àº ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ¸¹Àº À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ°í ¿îµ¿À» ÀÚÁÖ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¹î»ì¸¸À» »©±â À§ÇÑ ¿îµ¿¹ýÀº µû·Î ¾ø´Ù, ¼Óº¸, Á¶±ë, ÀÚÀü°Å Ÿ±â µîÀÇ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À¸·Î ü³» Áö¹æÀ» ºÐÇؽÃÄÑ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç ÈǶóÈÄÇÁ ¿îµ¿µµ ±¹¼ÒÀûÀ¸·Î Ç÷¾×¼øȯÀ» ÃËÁøÀ» µµ¿ÍÁÖ¾î È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª ÇÇÇÏÁö¹æÀº ³»ÀåÁö¹æº¸´Ù ºüÁö´Â ¼Óµµ°¡ ´õµð±â ¶§¹®¿¡ ´Ü±â°£ ÇØ°áÀ» º¸±â´Â ¾î·Æ´Ù. º¸´Ù ´Ü±â°£¿¡ È¿°úÀûÀ¸·Î º¹ºÎÀÇ ÇÇÇÏÁö¹æÀ» Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Ã¼ú Áß¿¡´Â Áö¹æºÐÇØÁֻ簡 ÀÖ´Ù. Áö¹æºÐÇØÁÖ»ç´Â »©·Á°í ÇÏ´Â ºÎÀ§ÀÇ ÇÇÇÏÁö¹æ¿¡ Áö¹æºÐÇØ ¾à¹°À» ÁÖÀÔÇÏ¿© Áö¹æÀ̳ª ¼¿·ê¶óÀÌÆ®¸¦ ÁÙÀÌ´Â ½Ã¼ú·Î üÁö¹æÀÌ ÁýÁߵǾîÀÖ´Â ºÎÀ§, ÀÚ½ÅÀÌ »©°í ½ÍÀº ºÎÀ§¸¦ Á÷Á¢ °ø·«Çϱ⠶§¹®¿¡ ¼±ÅÃÀûÀÎ Áö¹æ°¨¼Ò°¡ °¡´ÉÇÏ¿© ºÎºÐÀûÀ¸·Î Áö¹æÀ» °¨¼ÒÇÏ°í ½ÍÀº »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁ´Ù.
Áö¹æÀ» ÁÙÀÌ°íÀÚ ÇÏ´Â ºÎÀ§°¡ ³Ð°í, ´Ù¸¥ ÁÖ»çÄ¡·á·Î ¸¸Á·½º·¯¿î È¿°ú¸¦ º¸Áö ¸øÇÑ »ç¶÷Àº HPLÁÖ»ç ¿ä¹ýÀÌ ÁÁ´Ù. HPLÀº ¿ì¸® ¸öÀÇ ¼¼Æ÷ ³» ¿ë¾×º¸´Ù ¿ëµµ°¡ ³·Àº ÀúÀ强 ¿ë¾×À» ÁÖÀÔÇÏ¿© »ïÅõ¾ÐÀÇ Â÷ÀÌ·Î Áö¹æÀ» ºÐÇؽÃÅ°°í Ç÷¾×¼øȯ°ú ¸²ÇÁ¼øȯ ÀÛ¿ëÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù. HPL¿ë¾×Àº À¹è ¾Æ·§¹è, ¿·±¸¸®, ·¯ºêÇÚµé±îÁö ³ÐÀº ºÎÀ§ ½Ã¼úÀÌ °¡´ÉÇϸç 1´Þ¿¡ 6¹ø ³»¿øÀ¸·Î È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ¾î ¹Ù»Û Á÷ÀåÀε鿡°Ô ÁÁÀº ½Ã¼úÀÌ´Ù.
±èÇÏÁø ¼ö¼®¿øÀå°ú ÇÔ²² ¿îµ¿,½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» ÅëÇØ ¹Ù¸¥ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ½ÇõÇÏ°í ½½¸®¸Ó½º°¡ µË½Ã´Ù.