ÀÔ·Â | 2023-08-31

¿©¸§ÀÌ Áö³ª°¡´Â ½Ã±â°¡ µÇ¸é ¿©¸§³» Áõ°¡µÈ ÇÇÁöºÐºñ·Î ÀÎÇØ µÎµå·¯Áö°Ô Ä¿Áø ¸ð°øÀÌ ´«¿¡ ¶ç¸é¼­ ÇǺΰú¸¦ ã´Â ºÐµéÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù. SNS¸¦ ÅëÇÑ ¸ð°ø¿¡ °üÇÑ Á¤º¸´Â ³ÑÃijª´Âµ¥ ÇǺΰú Àü¹®ÀÇ´Â ÇÏ·ç¿¡µµ ¿©·¯ ¹ø ÀÌ¿Í °ü·ÃµÈ ¸ð°ø Áú¹®À» ¹Þ°Ô µÇ¾î ¸ð°ø¿¡ °üÇÑ °ü½ÉÀÌ Áõ°¡µÈ °ÍÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. 

¸ð°øÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇÑ Ä¡·á´Â ÇÇÁö¸¦ °¨¼Ò½ÃÅ°´Â È¿°ú¸¦ º¸ÀÌ´Â ·¹ÀÌÀú¿Í ¸ð°øÁÖº¯ÀÇ ÁøÇÇÁ¶Á÷À» ŸÀÌÆ®´×½ÃÅ°´Â ·¹ÀÌÀú¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© Ä¡·áÇϴµ¥ µ¿ÀÏÇÑ ¿ø¸®¸¦ Àû¿ëÇÏ¿© À¯»çÇÑ È¿°ú¸¦ º¸ÀÌ´Â È­ÀåÇ° À¯È¿¼ººÐÀ» »ç¿ëÇÏ´Â ¸ð°øÁ¦Ç°µéÀÌ ´«¿¡ ¶çÀÌ´Â Ãß¼¼ÀÌ´Ù. 

¸ð°ø°ü¸®ÀÇ ½ÃÀÛÀº ¸ð°øÀÌ Ä¿Áö´Â ¿©·¯ ¿øÀÎÀ» ¾Ë°í ¸ð°øÀÌ Ä¿Áö°Ô ÇÏ´Â »ýÈ°½À°üÀ» ÇÇÇØ ¿¹¹æÇÏ°í °ü¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÇÇÁö ºÐºñÀÇ Áõ°¡´Â ¸ð°øÅ©±â¿¡ Á÷Á¢Àû ¿µÇâÀ» Áִµ¥ ÇÇÁö´Â ºñ±Ø¼ºÁöÁú(nonpolar lipids)ÀÌ ÁÖ¼ººÐÀ» ÀÌ·ç°í ±× Áß ÇÇÁö¼± ƯÀÌÁöÁúÀÎ ½ºÄí¾Ë·»Àº Àڿܼ±¿¡ ÀÇÇØ °ú»êÈ­(peroxidation)µÇ¸é ¸éÆ÷ »ý¼ºÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. È­ÀåÇ°ÀÇ ¼ººÐ Áß ½ºÄí¾Ë·»ÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì °ú»êÈ­¿¡ ÀÇÇÑ ¸éÆ÷¹ß»ýÀÌ °¡´ÉÇϱ⠶§¹®¿¡ È­ÀåÇ° ¼±Åà ½Ã Àüü ¼ººÐÀ» »ìÆ캸´Â °ÍÀº ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ±âÃÊÁ¦Ç°Àº ¿ÀÀÏÇÁ¸®¸¦ »ç¿ëÇϸ鼭 Äí¼ÇÀ̳ª ÁöÁú¼ººÐÀÌ ´Ù·® Æ÷ÇÔµÈ ÆÄ¿îµ¥À̼ÇÀ» »ç¿ëÇÏ¸é ¸ð°ø Ãà¼Ò¿¡ ÀüÇô µµ¿òÀÌ µÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ »öÁ¶È­ÀåÀ» ÇÒ ¶§ ¸éÆ÷À¯¹ß¼ººÐÀÌ ÀÖ´ÂÁö È®ÀÎÇÏ°í »ç¿ëÇÏ±æ ±ÇÇÑ´Ù.

ÇÇÁöÁ¶Àý¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â ¼ººÐÀ¸·Î ºñŸ¹ÎA¼ººÐÀÌ ÀÖ´Ù. ·¹Æ¼³î, ·¹Æ¼³¯, ·¹Æ¼³ëÀÍ»ê µîÀ¸·Î ¸éÆ÷ °¨¼Ò È¿°ú°¡ ÀÖ°í ¸éÆ÷ ¿ëÇØ¿¡ ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù. ¼¼¾È ÈÄ ÇÇÁöºÐºñ°¡ ¸¹Àº ÇǺΟÀÔÀ̶ó¸é, Åä³Ê³ª ¿¡¼¾½º¸¦ ¼±ÅÃÇÒ ¶§ ¹ÙÇÏ(BHA, ©¬-ÇÏÀ̵å·Ï½Ã¾Ö½Ãµå) ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸ð°ø¿¡ µµ¿òµÈ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ AHA, »ì¸®½Ç¸¯»ê, ·¹Á¹½Ã³î µîÀº °¢ÁúÁ¦°Å È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°À» ÁÖ 1~2ȸ »ç¿ëÇÏ¸é ¸ð°ø ¼öÃà¿¡ ¿ëÀÌÇÏ´Ù. ªÀº »ç½½ÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»ê ¹è¿­À» °®´Â ÆéŸÀ̵å´Â Äݶó°Õ ÇÕ¼ºÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ ¸ð°ø Á¦Ç°¿¡ »ç¿ëµÈ´Ù. 

³Ð¾îÁø ¸ð°ø¿¡ ÃßõµÇ´Â ¼¼Á¤Á¦´Â lipid-free Ŭ¸°Àú¿Í °¢ÁúÅ»¶ôÀ» À¯µµÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ¼¼¾ÈÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Ŭ¸°Â¡ ¿ÀÀÏ°ú °°Àº ±â¸§ ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Â Á¦Ç°Àº »ç¿ëÀ» ±ÇÇÏÁö ¾Ê°í »ì¸®½Ç»êÀÌ Ã·°¡µÈ Ŭ¸°Àú´Â ¿©¸§Ã¶ ¹øµé°Å¸®´Â ¸ð°ø¿¡ ÀûÇÕÇÏ´Ù. 

¸ð°øÀ» °¡¸®±â À§ÇÑ ¿ëµµ·Î ¸ð°ø ÇÁ¶óÀ̸Ӹ¦ »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ Á¾Á¾ Àִµ¥ ÇÁ¶óÀ̸Ӵ ºÐÀÚ·®ÀÌ ºñ±³Àû ÀÛÀº ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ½Ç¸®ÄÜ µîÀ» ¼¯¾î¼­ ¹°¸®ÀûÀ¸·Î ¸ð°øÀÇ ÆÄÀÎ ºÎºÐÀ» ¸Þ²ãÁÖ°í ÀϽÃÀûÀ¸·Î ÇÇÁö¸¦ Èí¼öÇÏ¿© ¹øÁú°Å¸²À» ¹æÁöÇÏ´Â È¿°ú¸¦ º¸À̴µ¥ °ú·® »ç¿ë½Ã ½Ç¸®ÄÜ µ¢¾î¸® µéÀÌ ¸ð°øÀ» ¸·´Â °æ¿ìµµ ÀÖ¾î »ç¿ëÀ» ±ÇÇÏÁö ¾Ê°í »ç¿ëÇÏ°Ô µÇ¸é ¼Ò·® »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ Àå±âÀûÀÎ ¸ð°ø°ü¸®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

¸ð°øÀÌ ³Ð¾îÁø ¿øÀο¡ µû¶ó ÀûÀýÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î ²ÙÁØÈ÷ °ü¸®Çϸé ÁÁÀº È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÀÌ·¯ÇÑ ¿øÀο¡ ¸Â´Â ¼ººÐÀÇ Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. À½ÁÖ´Â ÇǺΠÀç»ý´É·ÂÀ» ¶³¾î¶ß¸®°í ÇÇÁö ºÐºñ¸¦ Áõ°¡½ÃÄÑ ¸ð°øÃà¼Ò¿¡´Â ¹æÇØ°¡ µÇ¹Ç·Î ¸ð°øÈ®ÀåÀÌ ½Å°æ¾²ÀÎ´Ù¸é ±ÝÁÖÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.


* º» ±â»çÀÇ ³»¿ëÀº ÇコÁ¶¼±ÀÇ ÆíÁý¹æÇâ°ú ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.

¼­µ¿ÇýÀÇ È­ÀåÇ° ZÆÄÀÏ

[¾Æ¸§´Ù¿î³ª¶óÇǺΰú]
¼­µ¿Çý ¿øÀå

ÀÌÈ­¿©ÀÚ´ëÇб³ ÀÇ°ú´ëÇÐ Á¹¾÷
ÇǺΰú Àü¹®ÀÇ, ÀÇÇйڻç
±¹¹«ÃѸ® ǥâ ¼ö»ó
´ëÇÑÇǺΰúÇÐȸ Á¤È¸¿ø
´ëÇÑ·¹ÀÌÀúÇÐȸ Á¤È¸¿ø
¹Ì±¹ÇǺΰúÇÐȸ Á¤È¸¿ø
¹Ì±¹·¹ÀÌÀúÇÐȸ Á¤È¸¿ø

°Ç°­ÇÑ ÇǺθ¦ À§ÇÑ ¿Ã¹Ù¸¥ È­ÀåÇ° »ç¿ë ³ëÇÏ¿ì °ø°³