±âŸ
ħ¹¬ÀÇ Àå±â '°£' ¹®Á¦¡¦ ¼ÕÅ顤ÀÔ¼ú º¸¸é ¾È´Ù?
À̽½ºñ ÇコÁ¶¼± ±âÀÚ
ÀÔ·Â 2022/01/16 22:00
°£À» 'ħ¹¬ÀÇ Àå±â'¶ó°í ºÎ¸£´Â ÀÌÀ¯´Â ¹®Á¦°¡ »ý°Üµµ Ƽ¸¦ ³»Áö ¾Ê°í ¹¬¹¬È÷ Á¦ ÇÒ ÀÏÀ» ÇÏ´Ù°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ¸Á°¡Á® ´õ ÀÏÀ» ¸ø ÇÒ Áö°æ¿¡ À̸£·¯¼¾ß ½ÅÈ£¸¦ º¸³»±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Àý¹Ý ÀÌ»ó ¸Á°¡Á®µµ º´¿øÀ» ã°Ô ÇÒ¸¸ÇÑ Áõ»óÀÌ µüÈ÷ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê´Â´Ù. ÀÚ°¢ÇÏÁö ¸øÇÏ´Ï Ä¡·á°¡ Èûµé ¶§ º´¿øÀ» ã°Ô µÈ´Ù. ½ÇÁ¦·Î 2020 ¾Ï »ç¸Á ¿øÀÎ Åë°è¸¦ º¸¸é °£¾ÏÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸ÁÀÚ´Â Æó¾Ï¿¡ À̾î 2¹ø°·Î ¸¹´Ù. µû¶ó¼ Æò¼Ò °£ÀÌ ¾È ÁÁÀ» ¶§ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â Áõ»óÀ» Àß ÀÎÁöÇÏ°í, °ü¸®ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Á¤±â°ËÁøµµ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù.
°£ÀÇ Çص¶ ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁö¸é °¢Á¾ ÇǷι°ÁúÀÌ Á¦´ë·Î ºÐÇصÇÁö ¸øÇÏ°í ±×´ë·Î °£¿¡ ½×ÀδÙ. ±×·¯¸é ¿ÜºÎÀÇ °ø°Ý¿¡ ´ëÇ×ÇÏ´Â ÈûÀÌ ¶³¾îÁ® ¿°ÁõÀÌ »ý±â±â ½¬¿öÁø´Ù. °£¿°ÀÌ Ä¿Áö¸é °£ÀÌ µüµüÇÏ°Ô ±»´Â °£°æÈ°¡ µÇ°í, ÀÌ°Ô Áö¼ÓµÇ¸é °£¾ÏÀÌ µÈ´Ù.
°£¿¡ ÀÌ»óÀÌ ÀÖÀ¸¸é ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â Áõ»óÀÌ´Ù. ¡ã±¸¿ªÁúÀÌ ÀÚÁÖ ³ª°í ¼ÒÈ°¡ Àß ¾È µÇ°Å³ª ¡ã¾Æħ¿¡ ÀϾ±â Èûµé°í ±Ø½ÉÇÑ ÇǷγª ±ÇÅ°¨ÀÌ ´À²¸Áö°Å³ª ¡ã°©Àڱ⠼úÀÌ ¾àÇØÁö°í ¼ú ±ú´Â µ¥ ½Ã°£ÀÌ °É¸®°Å³ª ¡ã¿ìÃø »óº¹ºÎ°¡ ´ä´äÇϰųª ºÒÄè°¨ÀÌ Àְųª ¡ã¿©¼ºÀº »ý¸®ºÒ¼ø, ³²¼ºÀº ¼º ±â´É Àå¾Ö°¡ »ý±â°Å³ª ¡ã¹è¿¡ °¡½º°¡ ÀÚÁÖ Â÷°Å³ª ¡ã¸ö¿¡ °æ·ÃÀÌ ÀϾ°Å³ª ¡ãÇǺΰ¡ °¡·Æ°Å³ª ¡ã´ëº¯ÀÌ Èò»öÀÌ°í ¼Òº¯ÀÌ ÁøÇÑ °¥»öÀ» ¶ì°Å³ª ¡ã¼ÕÅéÀÌ ÇϾé°Ô º¯ÇÏ°í ¼¼·ÎÁÙ ¹«´Ì°¡ »ý±â°Å³ª ¡ãÀÔ¼úÀÌ ¹Ù¦ ¸¶¸£´Â Áõ»ó Áß 3°³ ÀÌ»ó ÇØ´çÇÑ´Ù¸é °£ »óÅ°¡ Á¤»óÀûÀÌÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î Áø·á¸¦ ¹Þ¾Æº¸´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
°£ °Ç°À» À§Çؼ´Â ÀÏ´Ü °úµµÇÑ À½ÁÖ´Â ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °úµµÇÑ À½ÁÖ¸¦ Àå±â°£ Çϸé 90% ÀÌ»óÀÌ Áö¹æ°£À» °®°Ô µÈ´Ù. ÀÌ Áß 10~30%´Â ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£¿°À¸·Î ¹ßÀüÇϸç, ÀÌ Áß 10~20%´Â °£ÀÌ µüµüÇØÁö´Â °£°æº¯ÁõÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ´Ù. ÀÏ´Ü °£°æº¯ÁõÀÌ µÇ¸é ȸº¹ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÏ°í, ¸Å³â 2~4%¿¡¼ °£¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ¼úÀº ¼Ò·®ÀÌ¶óµµ ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, ¸¶¼Ì´Ù¸é Àû¾îµµ 2~7ÀÏÀº ½¬¾î¾ß ¼Õ»óµÈ °£ÀÌ Àç»ýµÈ´Ù. °£¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀ¸·Î´Â °í´Ü¹é, °í ºñŸ¹Î À½½ÄÀÌ ÀÖ´Ù. ´Ü¹éÁúÀº °£¼¼Æ÷ Àç»ýÀ» µ½´Â ¿ø·á·Î, Áö¹æÀ» °¨½Î¼ Ç÷¾×À¸·Î À̵¿½ÃÅ°´Â Áö´Ü¹éÁúÀ» ÇÕ¼ºÇØ Áö¹æ°£À» °³¼±ÇÑ´Ù. »ý¼±, Äá, µÎºÎ, ±â¸§±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ »ìÄڱ⠵îÀ» ¼·ÃëÇØ ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸, ÀÌ¹Ì °£°æº¯ÀÌ ÀÖ´Ù¸é °£¼ºÈ¥¼ö¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù. ºñŸ¹Î B±ºÀº °£ È¿¼ÒÀÇ ±¸¼º ¼ººÐÀ¸·Î, °£ ´ë»ç È°µ¿ÀÌ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÁøÇàµÇµµ·Ï µ½´Â´Ù. ºñŸ¹ÎC´Â Ç×»êÈ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î °£¼¼Æ÷°¡ ¼Õ»óµÇ´Â °ÍÀ» ¸·´Â´Ù. ºÎÃß, ¹Ì³ª¸®, ¾¦°«, ºê·ÎÄݸ®, ´ÞÁö ¾ÊÀº °úÀÏÀ» ÅëÇØ °£¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ºñŸ¹ÎÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¼ú, °£Áúȯ º´·Â µî°ú ¹«°üÇÏ°Ô ÇÏ·ç ä¼Ò ¼·Ãë·®ÀÌ 100g Áõ°¡ÇÒ ¶§¸¶´Ù °£¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀÌ 8% °¨¼ÒÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù.