임신했는데 회가 너무 먹고 싶어요, 어쩌죠?

임신 중에는 음식 섭취에 주의해야 한다. 무심코 먹은 음식이 산모와 태아의 건강에 악영향을 미칠 수 있기 때문이다. 특히 음식은 되도록 익혀 먹는 게 좋다.

에비뉴여성의원 조병구 원장에 따르면, 임신 기간에는 회나 육회, 초밥 섭취를 피하고 채소도 완전히 익혀 먹어야 한다. 익히지 않은 식품에는 세균과 기생충이 있을 수 있는데, 임신 중에는 면역 체계가 변화하기 때문에 식중독 및 감염성 질환에 취약하다. 증상도 심하게 나타난다.

익히지 않은 음식을 섭취하면 리스테리아·살모넬라·비브리오균 감염, 노로바이러스 위장염, 톡소플라즈마증, 중금속 및 기타 오염, A형 간염 증상이 나타날 가능성이 있다. 특히 임산부가 리스테리아균에 감염되면 유산, 조산, 사산, 신생아 패혈증 등 치명적인 결과로 이어질 수 있다. 태아에게 선천적 질환을 일으킬 위험이 있는 톡소플라스마균은 흙이 묻은 뿌리채소나 고양이에 의해 전염될 가능성이 크다. 뿌리채소는 익혀서 섭취하고, 반려동물과의 접촉도 삼간다.


조병구 원장은 익히지 않은 음식은 출산과 모유 수유 시간이 모두 끝난 후에 먹는 게 좋다고 했다. 임신 기간은 태아의 기관이 형성되는 시기인 만큼 음식 섭취에 각별한 주의가 필요하다. 출산 직후와 모유 수유 기간에는 산모의 회복과 감염 예방을 위해 익힌 음식을 먹는 게 바람직하다.

날것을 꼭 먹어야 한다면 위생 상태를 확인하고, 가능한 섭취량을 줄여야 한다. 섭취 후 발열, 오한, 설사, 구토, 근육통 등 식중독 의심 증상이 나타나면 즉시 내과와 산부인과에 내원해 전문의의 진찰을 받아야 한다.