흰빵, 탄산음료 등 혈당을 빨리 높이는 음식이 당뇨병뿐만 아니라 폐암 위험도 키울 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
중국 충칭대병원 연구팀은 식습관이 폐암 발생에 어떤 영향을 주는지 알아보기 위해 미국의 대규모 암 검진 자료를 분석했다. 연구 대상은 PLCO 연구에 참여한 성인 10만1732명이었으며, 연구팀은 이들의 생활습관과 식습관을 설문으로 조사했다. 약 12년 동안 추적 관찰을 진행하는 동안 새로 발생한 폐암은 병리검사로 확인했다. 이후 음식이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지를 나타내는 ‘당지수’와 한 끼에서 섭취한 탄수화물 양과 음식의 혈당 상승 정도를 함께 반영한 지표인 ‘당부하’를 기준으로 폐암 위험을 비교했다.
분석 결과, 당지수가 높은 음식을 자주 먹는 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 폐암 위험이 약 13% 높았다. 당지수가 높은 음식은 흰빵 등의 정제 탄수화물과 탄산음료가 대표적인데 이러한 음식들은 소화·흡수가 빨라 혈당을 빠르게 높인다. 비소세포폐암과 소세포폐암 모두에서 비슷한 경향이 나타났다.
반대로 당부하가 높은 식단은 폐암 위험을 약 28% 낮추는 것으로 계산됐다. 당부하가 높은 식단이란 흰빵이나 면처럼 혈당을 급격히 높이는 식품에만 의존하지 않고, 채소·단백질·통곡물 등 여러 식품을 조화롭게 구성한 걸 뜻한다.
연구팀은 “혈당을 빠르게 높이는 음식은 체내 대사 부담을 늘려 폐암 위험과 연관될 수 있다”며 “반면 식사량과 구성까지 고려한 식단 패턴은 폐암 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다”고 말했다. 다만 “설문에 기반한 분석이어서 정확한 원인을 단정하기 어렵다는 한계가 있다”고 했다.
이번 연구 결과는 국제학술지 ‘가정의학 연보(Annals of Family Medicine)’에 지난 24일 게재됐다.
중국 충칭대병원 연구팀은 식습관이 폐암 발생에 어떤 영향을 주는지 알아보기 위해 미국의 대규모 암 검진 자료를 분석했다. 연구 대상은 PLCO 연구에 참여한 성인 10만1732명이었으며, 연구팀은 이들의 생활습관과 식습관을 설문으로 조사했다. 약 12년 동안 추적 관찰을 진행하는 동안 새로 발생한 폐암은 병리검사로 확인했다. 이후 음식이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지를 나타내는 ‘당지수’와 한 끼에서 섭취한 탄수화물 양과 음식의 혈당 상승 정도를 함께 반영한 지표인 ‘당부하’를 기준으로 폐암 위험을 비교했다.
분석 결과, 당지수가 높은 음식을 자주 먹는 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 폐암 위험이 약 13% 높았다. 당지수가 높은 음식은 흰빵 등의 정제 탄수화물과 탄산음료가 대표적인데 이러한 음식들은 소화·흡수가 빨라 혈당을 빠르게 높인다. 비소세포폐암과 소세포폐암 모두에서 비슷한 경향이 나타났다.
반대로 당부하가 높은 식단은 폐암 위험을 약 28% 낮추는 것으로 계산됐다. 당부하가 높은 식단이란 흰빵이나 면처럼 혈당을 급격히 높이는 식품에만 의존하지 않고, 채소·단백질·통곡물 등 여러 식품을 조화롭게 구성한 걸 뜻한다.
연구팀은 “혈당을 빠르게 높이는 음식은 체내 대사 부담을 늘려 폐암 위험과 연관될 수 있다”며 “반면 식사량과 구성까지 고려한 식단 패턴은 폐암 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다”고 말했다. 다만 “설문에 기반한 분석이어서 정확한 원인을 단정하기 어렵다는 한계가 있다”고 했다.
이번 연구 결과는 국제학술지 ‘가정의학 연보(Annals of Family Medicine)’에 지난 24일 게재됐다.