Ǫµå

¹èºÎ¸§ ´À³¢°Ô ÇØ '´ÙÀ̾îÆ®' µ½´Â ½ÄÇ° 5

ÀÌÇسª ±âÀÚ | ÀÌ丮 ÀÎÅϱâÀÚ

À̹ÌÁö

Äݸ®Çöó¿ö/»çÁø=°ÔƼÀ̹ÌÁö¹ðÅ©
½Ä´Ü °ü¸®´Â ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ ÇÙ½ÉÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ À½½Ä Áß¿¡µµ üÁß °¨·®¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â À½½ÄÀÌ µû·Î ÀÖ´Ù. È¿À²ÀûÀÎ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇØ ½±°Ô Æ÷¸¸°¨À» ´À³¢°Ô ÇÏ´Â ½ÄÇ°µéÀ» ¾Ë¾Æº»´Ù.

¡Þ½ÊÀÚÈ­°ú ä¼Ò
½ÊÀÚÈ­°ú(ä¨í®ü£Î¡) ä¼Ò´Â ¿­·®ÀÌ ³·°í Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ´Â ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹¾Æ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ºê·ÎÄݸ®, Äݸ®Çöó¿ö, ¾ç¹èÃß µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ÊÀÚÈ­°ú ä¼Ò´Ù. ³óÃÌÁøÈïûÀÇ ±¹°¡Ç¥ÁؽÄÇ°¼ººÐÇ¥¿¡ µû¸£¸é ºê·ÎÄݸ®, Äݸ®Çöó¿ö, ¾ç¹èÃßÀÇ 100g´ç ¿­·®Àº 40kcalº¸´Ù ³·´Ù. ½ÊÀÚÈ­°ú ä¼Ò 1ÀκÐÀº ÀÏÀÏ ½ÄÀ̼¶À¯ ¼·Ãë·®ÀÇ ÃÖ´ë 20%¸¦ ÃæÁ·ÇÑ´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯´Â ü³»ÀÇ ³ëÆó¹°À» ÈíÂøÇØ ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ¸ÅÀÏ ¾à 30gÀÇ ¼¶À¯ÁúÀ» ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ üÁß °¨·®, °íÇ÷¾Ð, ºñ¸¸¡¤´ç´¢ ¿¹¹æ¿¡ Ź¿ùÇÑ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù.

¡Þ¾Æº¸Ä«µµ
¾Æº¸Ä«µµÀÇ ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀº ¹è°íÇÄÀ» ÁÙ¿©ÁØ´Ù. ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÌ ½Ä¿åÀ» ÃËÁøÇϴ ȣ¸£¸óÀÎ ±×·¼¸° ºÐºñ¸¦ ¾ïÁ¦Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ¾Æº¸Ä«µµ ¼·Ãë´Â Àå °Ç°­À» °³¼±ÇØ Áö¹æ ¹èÃâÀ» µ½´Â´Ù. 2020³â ¹Ì±¹ Àϸ®³ëÀÌ´ë ¿¬±¸ÆÀÀº °úüÁß ¶Ç´Â ºñ¸¸ÇÑ ¼ºÀÎ 163¸íÀ» µÎ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´², ÇÏ·ç ¼¼³¢ À¯»çÇÑ ½Ä´ÜÀ» Á¦°øÇÏ´Â ´ë½Å ÇÑ ±×·ìÀº ½Ä´Ü¿¡ ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ °çµéÀÌ°Ô ÇÏ°í, ´Ù¸¥ ±×·ìÀº ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ ¸ÔÁö ¸øÇÏ°Ô Çß´Ù. ¿¬±¸ °á°ú, ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ ¸ÔÀº ±×·ìÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº ±×·ì¿¡ ºñÇØ Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÌ Ç³ºÎÇß°í, ¹Ì»ý¹°ÀÇ Á¾·ù ¶ÇÇÑ ´Ù¾çÇß´Ù. ƯÈ÷ ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ ¸ÔÀº ±×·ìÀÇ ´ëº¯¿¡¼­ ±×·¸Áö ¾ÊÀº ±×·ìº¸´Ù ´ãÁó»êÀº Àû°Ô, Áö¹æ ¼ººÐÀÌ ¸¹ÀÌ °ËÃâµÆ´Ù. ´ãÁó»êÀº ¾µ°³ÁóÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀ¸·Î Áö¹æÀÇ Èí¼ö¸¦ µ½´Â´Ù. ¾Æº¸Ä«µµ ¼·Ãë°¡ Áö¹æ Èí¼ö¸¦ ¸·°í, Áö¹æ ¹èÃâÀ» µµ¿î °ÍÀÌ´Ù.

¡ÞÅë°î¹°
Åë°î¹° ¼Ó ¼¶À¯ÁúÀº Àå¿îµ¿À» È°¹ßÇÏ°Ô ÇÏ°í ½ÅÁø´ë»ç ¶ÇÇÑ ³ô¿©ÁØ´Ù. ½ÇÁ¦ Åë°î¹°Àº Á¤Á¦µÈ °î¹°¿¡ ºñÇØ ¼¶À¯Áú ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. 2010³â ¹Ì±¹ ÅÍÇÁÃ÷´ë ¿¬±¸ÆÀÀº ¼ºÀÎ 2834¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Á¤Á¦ °î¹°ÀÌ ³»ÀåÁö¹æ¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» Á¶»çÇß´Ù. ¿¬±¸ °á°ú, Åë°î¹°À» ÇÏ·ç 3ȸ ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÑ »ç¶÷Àº Á¤Á¦µÈ °î¹°·Î ¸¸µç ½ÄÇ°À» ¸ÔÀº »ç¶÷º¸´Ù ³»ÀåÁö¹æÀÌ Æò±Õ 10% Àû¾ú´Ù. ºñ½ÁÇÑ ¿¬±¸°¡ ÀϺ»¿¡¼­µµ ¹ßÇ¥µÆ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ¼ºÀÎ 50¸íÀ» µÎ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´² 12ÁÖ µ¿¾È ÇÑ ±×·ìÀº Åë°î¹°»§À» ¸Ô°Ô ÇÏ°í, ÇÑ ±×·ìÀº Á¤Á¦µÈ ¹Ð°¡·ç·Î ¸¸µç »§À» ¸Ô°Ô Çß´Ù. ±× °á°ú Åë°î¹°»§À» ¸ÔÀº ±×·ìÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº ±×·ìº¸´Ù ³»ÀåÁö¹æÀÌ ÁÙ¾ú´Ù.

¡Þ¾Æ¸óµå
¾Æ¸óµå ¼·Ãë´Â ±Û·çÄ«°ïÀ̶ó´Â È£¸£¸ó ¼öÄ¡¸¦ ³ô¿© Æ÷¸¸°¨À» À¯Áö½ÃÄÑ ÁØ´Ù. ±Û·çÄ«°ïÀº Æ÷¸¸°¨À» ´À³¢°Ô ÇØÁִ ȣ¸£¸óÀε¥, ±Û·çÄ«°ïÀÌ ¸¹ÀÌ ºÐºñµÇ¸é ¿­·®ÀÌ ºü¸£°Ô ¼Ò¸ðµÈ´Ù. 2022³â »ç¿ì½º¿À½ºÆ®·¹Àϸ®¾Æ ´ëÇÐÆÀÀº ¼ºÀÎ(25~65¼¼) 140¸íÀ» µÎ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´², ÇÑ ±×·ìÀº ¾Æ¸óµå ½º³¼À» ¼·ÃëÇÏ°Ô ÇÏ°í, ´Ù¸¥ ÇÑ ±×·ìÀº ź¼öÈ­¹° ½º³¼À» ¸Ô°Ô Çß´Ù. ±× °á°ú, ¾Æ¸óµå ½º³¼À» °£½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀº ź¼öÈ­¹° ½º³¼À» °£½ÄÀ¸·Î ¼·ÃëÇÑ ±×·ìº¸´Ù ´ÙÀ½ ½Ä»ç¿¡¼­ ¿­·®À» 75kcal ´ú ¼·ÃëÇß´Ù.

¡ÞµîǪ¸¥ »ý¼±
°íµî¾î, ¿¬¾î, ²ÇÄ¡ µî µîǪ¸¥ »ý¼±µµ ü³» ±Û·çÄ«°ï ºÐºñ¸¦ µ½´Â´Ù. µîǪ¸¥ »ý¼±¿¡ µé¾îÀÖ´Â ¿À¸Þ°¡3 ´öºÐÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦ ¿À¸Þ°¡3°¡ ÀåÀ» ÀÚ±ØÇØ ±Û·çÄ«°ï ºÐºñ¸¦ ´Ã¸°´Ù´Â ÀϺ» È£½Ã´ëÇÐÆÀÀÇ ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÀÏÁÖÀÏ¿¡ µîǪ¸¥ »ý¼±À» 2~3ȸ ¼·ÃëÇÏ¸é ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.