¾È°ú
´« °Ç° ì±â°í, Ç×»êÈ¡¤¸é¿ª±â´Éµµ ³ôÀÌ°í
±è¼öÁø ÇコÁ¶¼± ±âÀÚ
ÀÔ·Â 2020/06/03 10:43
Ȳ¹Ý»ö¼Ò ä¿öÁÖ´Â ·çÅ×ÀΡ¤Áö¾ÆÀÜƾ, ÇÏ·çÄ¡ ±ÇÀå·® '²Ë'
Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
¡Þ»ö¼Ò ¹Ðµµ ¶³¾îÁö¸é Ȳ¹ÝºÎ ¼¼Æ÷ ±â´É ÀúÇÏ
Ȳ¹ÝÀº ´«¿¡¼ ¹°Ã¼ÀÇ »ó(ßÀ)ÀÌ ¸ÎÈ÷´Â ºÎºÐÀÌ´Ù. ½Ã»ó¼¼Æ÷°¡ ¸ð¿©ÀÖ¾î ºûÀ» Àß ¹Þ¾ÆµéÀ̸ç, Áö¸§ 4§® Å©±â ¿ø ¸ð¾çÀ¸·Î »ý°å´Ù. »öÀº ³ë¶õ»öÀÌ´Ù. ³ë¶õ»öÀ» ¶ì´Â ÀÌÀ¯´Â Ȳ¹ÝÀÌ ·çÅ×Àΰú Áö¾ÆÀÜƾÀ̶ó´Â »ö¼Ò·Î ±¸¼ºµÅ À־Ù. ÁÖº¯ºÎ¿¡´Â ·çÅ×ÀÎÀÌ, Á߽ɺο¡´Â Áö¾ÆÀÜƾÀÌ ¹ÐÁýµÅ ÀÖ´Ù.
³ªÀÌ°¡ µé¸é µÎ »ö¼Ò ¹Ðµµ°¡ ¶³¾îÁö¸é¼ Ȳ¹ÝºÎ ¼¼Æ÷ ±â´ÉÀÌ ÀúÇϵǴµ¥, À̴ Ȳ¹Ýº¯¼ºÀÌ »ý±â´Â °¡Àå Å« ¿øÀÎÀÌ´Ù. ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é 50~ 60´ëÀÇ È²¹Ý »ö¼Ò ¹Ðµµ´Â 20´ëÀÇ Àý¹Ý ¼öÁØÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ±×·±µ¥ ·çÅ×Àΰú Áö¾ÆÀÜƾÀº ¸ö¼Ó¿¡¼ ÀÚü »ý¼ºµÇ´Â ¹°ÁúÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¹Ýµå½Ã ¿ÜºÎ¿¡¼ ¼·ÃëÇØ º¸ÃæÇØÁà¾ß ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ, ´«Àº ÀÎü ±â°ü Áß ³ëÈ°¡ ¹«Ã´ ºü¸£°Ô ÀϾ´Â °÷ÀÌ´Ù. ³ëÈ·Î ´« °Ç°ÀÌ ³ªºüÁö¸é ȸº¹ÀÌ ¾î·Æ´Ù. ´«ÀÌ Ä§Ä§ÇÏ°í È帴ÇÏ´Ù¸é ·çÅ×ÀΡ¤Áö¾ÆÀÜƾ ¼·Ãë¿¡ ½Å°æ¾²¸é ÁÁ´Ù.
¡Þ·çÅ×ÀΡ¤Áö¾ÆÀÜƾ ±ÇÀå ¼·Ãë·®Àº ÇÏ·ç 10~20§·
·çÅ×ÀΡ¤Áö¾ÆÀÜƾÀº ³ìȲ»ö ä¼Ò¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾ú´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡¼ ³ëÈ·Î °¨¼ÒµÇ´Â Ȳ¹Ý »ö¼Ò º¸ÃæÀ» À§ÇØ ±ÇÀåÇÏ´Â ·çÅ×ÀΡ¤Áö¾ÆÀÜƾ 1ÀÏ ¼·Ãë·®Àº 10~20§·ÀÌ´Ù. ½ÄÇ°À¸·Î ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇϱ⠾î·Æ´Ù¸é °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÇ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀÇ '¾ÆÀÌ½Ã¾È ¸ÖƼÄÉ¾î °ñµå'´Â ´« °Ç°°ú Ç×»êÈ, Á¤»óÀûÀÎ ¸é¿ª±â´É±îÁö ½Ä¾àó°¡ ±â´É¼ºÀ» ÀÎÁ¤ÇÑ °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ³ëȷΠȲ¹Ý»ö¼Ò ¹Ðµµ °¨¼Ò°¡ ¿ì·ÁµÇ´Â ÁßÀå³â¿¡°Ô ¾Ë¸Â´Ù.
¾ÆÀÌ½Ã¾È ¸ÖƼÄÉ¾î °ñµå´Â 1ĸ½¶¿¡ ·çÅ×ÀÎÁö¾ÆÀÜƾº¹ÇÕÃßÃâ¹°ÀÌ ½Ä¾àó 1ÀÏ ÃÖ´ë±ÇÀå·®ÀÎ 20§· ´ã°Ü ÀÖ¾î ·çÅ×ÀΡ¤Áö¾ÆÀÜƾÀ» °£ÆíÇÏ°Ô º¸ÃæÇØÁØ´Ù. ±â´É¼º ¿ø·áÀÎ ·çÅ×ÀÎÁö¾ÆÀÜƾº¹ÇÕÃßÃâ¹°Àº ÀÎü½ÃÇèÀ» ÅëÇØ È²¹Ý»ö¼Ò ¹Ðµµ Áõ°¡, Ȳ¹Ý»ö¼Ò ¸éÀû Áõ°¡, Ç÷Áß ·çÅ×ÀÎ ³óµµ Áõ°¡, ´«ºÎ½É ȸº¹, ±¤¼öÃà ȸº¹ °³¼± È¿°ú°¡ ÀÔÁõµÆ´Ù. ¾ÆÀÌ½Ã¾È ¸ÖƼÄÉ¾î °ñµåÀÇ ÁÖ¿ø·áÀÎ ·çÅ×ÀÎÁö¾ÆÀÜƾº¹ÇÕÃßÃâ¹°Àº ISO 9001, HACCP ÀÎÁõ, ÄÚ¼Å-ÇÒ¶öǪµå ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò°í, ¹Ì±¹¡¤È£ÁÖ¡¤ÀϺ» 3°³±¹¿¡¼ Á¤Á¦¿ø·áÃßÃâ¹æ¹ý °ü·Ã ƯÇã±îÁö ȹµæÇß´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ºñŸ¹ÎA, º£Å¸Ä«·Îƾ, ºñŸ¹ÎC, ºñŸ¹ÎE¿Í ¸é¿ª±â´É¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¾Æ¿¬, ±¸¸® µîÀ» ÇÔÀ¯Çß´Ù. ºÎ¿ø·á·Î EPA ¹× DHA ÇÔÀ¯ À¯Áö¿Í ºí·çº£¸®³óÃàºÐ¸»µµ µé¾ú´Ù.