허벅지와 팔뚝 등에 붙은 '셀룰라이트'를 두고 음식을 많이 먹어서 생기는 일반적인 지방이라고 알고 있는 사람들이 많다. 하지만 셀룰라이트는 그저 먹어서 찌는 살이 아니다. 셀룰라이트는 혈액 순환 장애나 림프 순환의 장애로 인해 지방조직과 체액, 콜라겐 섬유 등의 결합조직이 뭉쳐서 피부 표면이 오렌지 껍질처럼 울퉁불퉁하게 변한 상태를 말한다.

문제는 셀룰라이트는 한번 생기면 없애기 어려운데다, 시간이 지날수록 더욱 단단해진다. 따라서 늘 생활 속에서 전반적인 신진대사를 원활하게 해줘야 한다. 식사는 양질의 단백질을 섭취하는 것이 좋다. 몸의 저항력을 길러주고 근육과 세포의 원료를 공급해준다. 또 유산소 운동과 근력 운동을 병행하면 지방을 연소시키고 신진대사가 원활해진다. 스트레칭이나 요가를 하면 림프순환을 자극해 효과가 더 좋다. 하루에 몇 번씩 규칙적으로 복식호흡도 해준다. 마찬가지로 림프순환에 도움이 된다.  그리고 셀룰라이트를 없애는 음식을 먹으면서 관리하면 더 효과적이다.

셀룰라이트를 없애는데 효과적인 식품은 ▲두부와 콩이다. 이들 식품은 섬유질과 식물성 단백질이 풍부하고 칼륨과 칼슘이 많아 체지방을 줄이고 부종을 개선해준다. 그리고 버섯류도 좋다. 버섯에는 아미노산, 핵산, 비타민 등의 영양소가 풍부하면서도 칼로리가 높지 않아 다이어트 식품으로 좋다. 항산화성분인 셀레늄을 함유하고 있어 셀룰라이트 생성을 예방한다. 견과류도 효과적이다. 견과류는 고단백 식품이며 셀레늄의 함량이 높은 항산화 식품이나. 체내 지방연소를 돕는 좋은 지방산이 풍부해 셀룰라이트를 예방한다.