소문난 반찬가게
인기 레시피

하루 1000개 이상 반찬이 팔릴 정도로 주부들 사이에서 인기가 있는 반찬가게인 목동의 '채움반찬', 판교의 '소중한 식사', 분당의 '리쿡54', 옥수동의 '세프찬'의 베스트 반찬 120품의 레시피를 담은 책이 나왔다. 무침, 볶음, 조리, 찜, 일품요리 등 365일 매일 밥상에 올려도 질리지 않는 필수 반찬을 집에서도 반찬가게의 내공있는 손맛 그대로 재현할 수 있도록 했다. 재료 계량법과 반찬 끝까지 맛있게 먹는 비법, 각 반찬가게의 베스트 양념장, 반찬을 만들 때 생기는 궁금증까지 요리 초보자에게 필요한 요리 정보도 들어있다. 비타북스 刊, 240쪽, 1만3000원




국민주치의 오한진의 면역 파워

정년은 빨라지고 노년 생활이 길어짐에 따라 건강하게 100세 시대를 맞기 위한 다양한 방법이 주목을 받고 있다. 이에 '국민주치의'라고 불리는 오한진 박사가 중년 이후 건강한 삶을 유지하는 데 가장 중요한 요소로 꼽히는 '면역력'을 높여 건강한 신체와 건강한 삶을 유지할 수 있는 방법을 소개한다. 면역력의 정의와 함께 면역력이 떨어지면 몸은 우리에게 어떤 신호를 보내는지, 면역력을 떨어뜨리는 주범인 스트레스에 어떻게 대처하는지 알려준다. 또한 평소 식단과 수면 습관, 면역 세포가 가장 많이 사는 장 건강 유지법 등 면역력을 높이는 자가 관리법을 제안한다. 각자의 몸 상태에 맞게 집에서 혼자 할 수 있는 면역 강화 운동법 17가지와 몸 상태에 따라 섭취하면 좋은 음식 28가지도 수록돼 있다. 북앳북스 刊, 272쪽, 1만3500원