ÀÔ·Â | 2008-12-09

 

ÄÝ·Ï ÄÝ·Ï ¼Ò¾Æõ½Ä, ¹Î°£¿ä¹ýÀ¸·Î ±âħ ¶Ò~!

¼Ò¾Æ õ½ÄÀ̶õ ±âħ°ú ½Ù½Ù°Å¸®´Â ¼û¼Ò¸® (õ¸í), È£Èí°ï¶õÀÌ ¹Ýº¹µÇ´Â ¼Ò¾Æ±âÀÇ ÈçÇÑ ¸¸¼º ÁúȯÀ¸·Î, Æó¼Ó¿¡ ÀÖ´Â ±â°üÁö°¡ ¶§¶§·Î Á¼¾ÆÁ®¼­ È£Èí°ï¶õ, ±âħ, õ¸íÀÇ Áõ»óÀÌ ¹Ýº¹ÀûÀÌ°í ¹ßÀÛÀûÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª´Â ÁúȯÀ» ¸»ÇÑ´Ù.

õ½ÄÀº ƯÈ÷ ¾ÆÀ̵鿡°Ô ¸¹ÀÌ »ý±â´Âµ¥, ¾ÆÀ̵éÀÇ Ãµ½ÄÀº ¼ºÀå¿¡ ¸¹Àº ¿µÇâÀ» ÁֹǷΠ¿Ã¹Ù¸¥ Ä¡·á¸¦ ¹Þµµ·Ï ƯÈ÷ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù. õ½Ä Áõ»óÀ¸·Î ÁýÁß·ÂÀ̳ª ÇнÀ ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Å°¿Í °°Àº ½ÅüÀû ¼ºÀå ¹× ¼º°Ý°ú »çȸ¼º Çü¼º¿¡µµ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

Àüü ¼Ò¾Æõ½ÄÀÇ 70%´Â ¾î·ÈÀ» ¶§ °¨±â¿¡ ÀÚÁÖ °É·Á ¸ð¼¼±â°üÁö¿°À¸·Î ¹ßÀüÇÑ µÚ õ½Ä¼º ±â°üÁö¿°¿¡¼­ ¿ÏÀüÇÑ Ãµ½ÄÀ¸·Î À̾îÁø °æ¿ì´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ¾ÆÀÌÀÇ °¨±â Áõ»óÀ» À¯½ÉÈ÷ »ìÆì¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷, ¾ÆÀ̵éÀÇ °æ¿ì´Â º°´Ù¸¥ Áõ»ó¾øÀÌ ±×Àú ¸¶¸¥±âħ¸¸ ¹Ýº¹ÀûÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª´Â ±âħÇü õ½ÄÀÌ Å¹ÝÀ̶ó ´õ¿í ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Ãʱ⿡ È®½ÇÇÏ°Ô Ä¡·áÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é Æò»ýÀ» ±«·Ó°Ô Áö³¾ ¼öµµ ÀÖ´Ù.

õ½ÄÀº 1960³â´ë¿¡´Â ¾ÆÀ̵éÀÇ 5% ¹Ì¸¸¿¡¼­ »ý°åÀ¸³ª, »ê¾÷È­¿Í ȯ°æ¿À¿° Å¿À¸·Î 90³â´ë Á߹ݿ¡´Â 15% Á¤µµ±îÁö ´Ã¾î³µ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó õ½Ä ȯÀÚ¿¡°Ô´Â Ä¡·á¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¹Þ´Â °Í°ú ´õºÒ¾î ¿øÀÎ ¹°Áú¿¡ Á¢ÇÒ ±âȸ¸¦ ÁÙÀ̴ ȯ°æ °ü¸®µµ Áß¿äÇÏ´Ù.

õ½ÄÀÇ ¿øÀÎ ¹°Áú·Î Àß ¾Ë·ÁÁø Áý¸ÕÁö Áøµå±â, °õÆÎÀÌ, ¾Ö¿Ïµ¿¹° µîÀº ¹°·Ð, Çì¾î ½ºÇÁ·¹ÀÌ, °¡±¸ ±¤ÅÃÁ¦, ÆäÀÎÆ® °°Àº ÀÚ±Ø ¹°Áúµµ ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¶Ç ¸Þ¸¶¸¥ °ø±â´Â Áõ»ó ¾ÇÈ­ÀÇ ÇÑ ¿äÀÎÀ̹ǷΠ½Ç³» ½Àµµ¸¦ ÀûÀýÈ÷ Á¶ÀýÇÏ´Â °Íµµ Çʼö´Ù.


[¼Ò¾Æõ½Ä¿¡ ÁÁÀº ¹Î°£¿ä¹ý]
1. »ì±¸¾¾(ÇàÀÎ)¿Í È£µÎ»ìÀ» °°Àº ¾çÀ¸·Î ÁþÂö¾î Çѹø¿¡ 8g¾¿ ¸Ô´Â´Ù. ±×¸®°í »ý°­ ´ÞÀÎ ¹°À» ÇÔ²² ¸Ô´Â °Íµµ ÁÁ´Ù. ÀÌ´Â ¸öÀÌ ÇãÇÑ »ç¶÷À̳ª ³ëÀεéÀÇ Ãµ½Ä¿¡ ÁÖ·Î ¾²ÀÎ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.

2. µµ¶óÁö(Áú°æ)¸¦ °¡·ç·Î ³»¾î Çѹø¿¡ 8~12gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç µÎ¼¼¹ø¾¿ ¸Ô´Â´Ù. ¼³ÅÁÀ» Àû´çÈ÷ ¼¯¾îµµ »ó°ü¾ø´Ù. ÀÌ´Â ½À´ã(½À±â°¡ ¸ö¾È¿¡ ¿À·¡ ¸Ó¹°·¯ ÀÖ¾î »ý±â´Â ´ãÀÇ ÀÏÁ¾)À¸·Î »ý±ä õ½Ä¿¡ ÁÁ´Ù.

3. »Í³ª¹«²®ÁúÀ» ½Ò ¾ÄÀº ¹°¿¡ ´ã°¬´Ù °ÇÁ®³»¾î ºÒ¿¡ Àß ¸»·Á °¡·ç¸¦ ³½´Ù. Çѹø¿¡ 4~8g¾¿ ¹ÌÀ½¿¡ Ÿ¼­ ³¢´Ï »çÀÌ¿¡ ÇÏ·ç µÎ¼¼¹øÀ» ¸Ô´Â´Ù. Æó¿¡ ¿­ÀÌ ÀÖ¾î °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇÏ°í ¼ûÀÌ Â÷¸ç ÀæÀº ±âħÀ» ÇÒ ¶§ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

4. ´ÛÀº Áã¹æ¿ï 80g, °¨ÃÊ 40gÀ» °¡·ç¸¦ ³»¾î °í·ç ¼¯´Â´Ù. Çѹø¿¡ 8g¾¿ ¹°¿¡´Ù·Á ¸Ô°Å³ª °¡·ç¾àÀ» ¸ÔµíÀÌ ´õ¿î¹°·Î ³Ñ±ä´Ù. ÇÏ·ç µÎ¼¼¹ø Á¤µµ°¡ Àû´çÇÏ´Ù. Áã¹æÀ»Àº °¡·¡¸¦ ¾ø¾Ö´Â È¿°ú°¡ ÀÖ°í, °¨ÃÊ´Â ¼Ò¿°ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. Æó¿¡ ¿­ÀÌ ÀÖ¾î ±âħÀÌ ³ª°í ¼ûÀÌ Â÷¼­ ¾É¾Æ Àֱ⠱«·Î¿î Áõ»ó¿¡ ÁÖ·Î »ç¿ëÇÑ´Ù.

5. ¾ÆÄ«½Ã¾Æ ³ª¹«¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ´Ù. ¸ÕÀú ¾ÆÄ«½Ã¾Æ³ª¹«¾¾¸¦ ´Û¾Æ °¡·ç¸¦ ³»¾î Çѹø¿¡ 2g¾¿, ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø ½ÄÈÄ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. ¶Ç, ¾ÆÄ«½Ã¾Æ³ª¹«²®ÁúÀº ¹°¿¡ ´Þ¿© Â±â¸¦ Â¥¹ö¸®°í ´Ù½Ã ¿³Ã³·³ µÇ°Ô Á¹¿©¼­ Çѹø¿¡ 2~3g¾¿ ÇÏ·ç ¼¼ ¹øÀ» ¸Ô´Â´Ù. À̶§´Â ºó¼ÓÀ̾î¾ß ÇÑ´Ù. °¡·¡°¡ ¸¹À¸¸é¼­ ±âħÀÌ ÀæÀº õ½Ä¿¡ ¾´´Ù.

6. ¹«¾¾(³ªº¹ÀÚ)¸¦ °¡·ç¸¦ ³»¾î Çѹø¿¡ 10~20g¾¿ ÇÏ·ç µÎ¼¼¹øÀ» ¼³ÅÁ¹°À̳ª ²Ü¹°·Î ¸Ô´Â´Ù. ¼ûÀÌ Â÷°í ÀæÀº ±âħÀ» ÇÏ´Â µ¥ µÎ·ç ¾²ÀδÙ.

7. Â÷Á¶±â¾¿(ÀÚ¼ÒÀÚ) 20~40gÀ» ÁþÂö¾î Èò½Ò°ú ÇÔ²² Á×À» ¾¥¾î ¸Ô´Â´Ù. ¼ûÀÌ Â÷°í °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇÑ µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

8. ²É´ÙÁö¾¾(Á¤·ÂÀÚ)¸¦ ´©·¸°Ô µÇµµ·Ï ´Û¾Æ¼­ °¡·ç¸¦ ³½´Ù. Çѹø¿¡ 4~8g¾¿ ÇÏ·ç Çѵιø Á¤µµ ´ëÃß ´ÞÀÎ ¹°¿¡ Ÿ¼­ ¸¶½Å´Ù. ¸öÀÌ º×°í ¼ûÀÌ ¸÷½Ã °¡»Ü ¶§ ÁÁ´Ù.

9. °ÜÀÚ¿Í ³ª¸®»Ñ¸®¸¦ °°Àº ¾çÀ¸·Î °¡·ç¸¦ ³»°í °í·ç ¼¯´Â´Ù. ÀÌ°ÍÀ» Á¹ÀÎ ²Ü·Î ¹ÝÁ×À» Çؼ­ ¾Ë¾àÀ¸·Î ¸¸µé¾î Çѹø¿¡ 2~3g¾¿ ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø ½ÄÈÄ¿¡ ¸Ô´Â´Ù. õ½ÄÀ¸·Î ¼ûÀÌ Â÷°í ±âħÀ» ÇÏ´Â Áõ»ó¿¡ ¾²¸é ÁÁ´Ù.

10. µµ¶óÁö, ÀºÇà, »ýÄ¡³ª¹°»Ñ¸®¿Í ±× ¹ÛÀÇ ¸î °¡Áö ¾àÀ縦 ÇÕÇØ °í¿î °¡·ç¸¦ ³»¾î ²Ü¿¡ ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù. ÀíºûÀ̳ª °ËÀº»öÀÇ µÕ±Ù ¾Ë¾àÀ¸·Î ¸¸µé¾î Çѹø¿¡ ¼¼¾Ë¿¡¼­ ´Ù¼¸¾Ë(¾Ë¾àÀÇ Áú·®Àº Çϳª¿¡ 1g)¾¿ ÇÏ·ç¿¡ ¼¼ ¹ø ¸Ô´Â´Ù. ÀÌ°ÍÀº ±â°üÁö¿°, õ½Ä, °¨±â·Î ÀÎÇÑ ±âħ¿¡ ¾ÆÁÖ ÁÁ´Ù.

°­³² ¿µµ¿ÇÑÀÇ¿ø / ±è³²¼± ¿øÀå

 


* º» ±â»çÀÇ ³»¿ëÀº ÇコÁ¶¼±ÀÇ ÆíÁý¹æÇâ°ú ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.

»ç»óÀÇÇÐÀ¸·Î º» ¾Ë·¹¸£±â

[¿µµ¿ÇÑÀÇ¿ø]
±è³²¼± ¿øÀå

°æÈñ´ë ÇÑÀÇ´ë ÇÑÀÇÇаú Á¹¾÷¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
°æÈñ´ë ÇÑÀÇÇÐ ´ëÇпø ¼®¹Ú»ç ÇÐÀ§ Ãëµæ
´ëÇÑÇÑÀÇ»çÇùȸ ´ëÀÇ¿ø, ÀϺ» µ¿¾çÀÇÇÐȸ À§¿ø, îïÀϺ» ħ±¸ÇÐȸ À§¿ø
¹Ì±¹ LAÀÇ K-S University ±³¼ö
°æÈñ´ë ¿Ü·¡±³¼ö

±è³²¼± ¿µµ¿ÇÑÀÇ¿ø(Äھ˷¹¸£±â Ŭ¸®´Ð) ¿øÀå