더운 날씨가 이어지면서 카페에서 시원한 스무디나 에이드를 찾는 사람이 많아지고 있다. 하지만 이런 음료에는 과당, 설탕, 액상과당 등 단순당이 다량 들어 있어 건강에는 그리 좋지 않다. 대신 갈증 해소는 물론 건강에도 도움을 줄 수 있는 여름철 추천 차(茶)를 소개한다.

◇갈증 해소와 활력엔 '오미자차'
더위 때문에 지치고 무기력하다면 상큼한 오미자차를 마시는 것을 추천한다. 오미자는 다섯 가지 맛이 난다고 해 ‘오미자’라는 이름이 붙었다. 이 중 신맛을 내는 주석산 등의 유기산이 피로 회복에 도움을 준다. 또한 오미자는 몸의 진액을 보충해 갈증을 해소하고, 더위로 지친 몸에 활력을 주기도 한다. 오미자의 기능성 성분인 시잔드린은 간세포를 보호 효과가 있다고 보고됐다. 또 농촌진흥청에 따르면 이 성분은 스트레스성 궤양을 예방하는 데도 효과가 있다.


◇몸 시원하게 하는 '메밀차'

메밀은 단백질, 식이섬유, 비타민 B군, 칼륨, 엽산, 마그네슘 등 다양한 영양소와 8종의 필수 아미노산을 함유하고 있다. 특히 메밀은 찬 성질을 지녀 몸의 열을 내려주기 때문에 여름철에 마시기 좋다. 메밀에는 혈압 조절에 좋은 루틴 성분도 풍부하다. 메밀 100g에는 약 17mg의 루틴이 들어 있으며, 실제로 고혈압 환자에게 6주간 발아 메밀 추출물을 섭취하게 한 연구에서는 수축기 혈압이 평균 20㎜Hg 감소하는 효과가 나타났다. 단, 위장 기능이 약하거나 몸이 차가운 사람은 과도한 섭취를 피하는 것이 좋다.

◇여름철 다이어트엔 '보이차'

보이차는 여름철 체중 관리에 도움을 주는 차로 주목받는다. 보이차에 풍부한 갈산은 체지방 흡수를 억제하고, 지방 축적을 방지하는 효과가 있다. 실제 한 연구에 따르면 12주간 보이차 추출물 1g을 꾸준히 섭취한 사람은 체중과 내장지방이 모두 감소했다. 또한 보이차는 염증을 줄이고 콜레스테롤 수치를 개선하는 데도 효과적이다. 고콜레스테롤 환자 21명을 대상으로 한 실험에서는 4개월간 보이차 추출물 1g을 섭취한 결과, 총콜레스테롤이 12.7% 감소했다. 또 LDL(나쁜 콜레스테롤)이 17.4% 감소하고, HDL(좋은 콜레스테롤)은 4.53% 증가했다는 결과가 나왔다.