호주의 한 50대 여성이 자신의 동안 비법에 대해 비타민C가 풍부한 오렌지를 꼽았다.

지난 22일(현지시각) 더 선 등 외신 매체에 따르면, 세계에서 가장 섹시한 할머니라 불리는 모델 지나 스튜어트(54)가 젊음을 유지하는 비법을 밝혔다. 그는 “내 실제 나이를 말하면 다들 놀란다”며 “나이보다 훨씬 젊어 보인다는 말을 많이 듣는다”고 말했다. 이어 자신의 주 식단이 오렌지라고 밝힌 지나 스튜어트는 “오렌지가 노화를 예방하는 최고의 식품”이라며 “눈에 띄는 주름을 줄여주는 등 노화의 징후를 완화할 수 있다”고 말했다. 또 “오렌지가 자외선으로부터 피부를 보호하고, 혈액순환 촉진에도 도움을 준다”고 말했다. 이 외에도 지니 스튜어트는 관리를 위해 채식 위주로 식사를 하고, 간헐적 단식을 실천한다고 밝혔다. 그는 “나이가 들수록 건강하고 탄탄한 몸매를 유지하기 위해 노력하고 있다”고 말했다. 지나 스튜어트가 동안 비법으로 꼽은 오렌지와 간헐적 단식의 건강 효능에 대해 자세히 알아봤다.

◇오렌지, 피붓결 개선에 좋아
새콤달콤한 맛과 함께 비타민C, 식이섬유 등 몸에 좋은 성분을 많이 함유하고 있는 오렌지는 여러 건강 효능을 가지고 있다. 먼저 오렌지는 피붓결을 좋게 만든다. 오렌지 한 개에 있는 약 53.2mg의 비타민C가 들어 있다. 오렌지에 함유된 비타민C는 노화, 피부 주름, 피부 건조와 손상을 줄이는 기능을 한다. 콜라겐 합성을 도와 피부 탄력도 높인다. 미국 임상 영양학 저널에 게재된 연구에 따르면 오렌지와 같은 감귤류 과일에는 비타민C와 플라보노이드가 풍부해 피부 상태 개선에 탁월하다고 밝혀졌다. 플라보노이드는 자외선과 외부 유해환경에 의해 피부가 붉게 달아오를 때 진정시키는 효과가 뛰어나다. 또한 멜라닌 생성을 억제해 미백에 도움을 줘 피부를 하얗게 만든다.


다만, 오렌지를 공복에는 섭취하지 않는 게 좋다. 빈속에 먹으면 갑자기 늘어난 산 성분이 위점막을 자극할 수 있기 때문이다. 이 습관이 반복되면 위점막이 손상돼 역류성 식도염, 위궤양, 속쓰림 등이 유발될 수 있다.

◇간헐적 단식, 몸매 관리에 효과적
간헐적 단식은 정해진 시간에만 음식을 섭취한다. 주로 8~12시간 동안에만 식사하고 나머지 시간은 공복을 유지하는 식사법으로, 몸매 관리에 효과적이다. 우리 몸은 주로 공복 상태로 12시간을 보내면 체내 모든 혈당을 소진한다. 소진한 다음부터는 몸에 축적된 지방을 태운다. 실제로 미국 캘리포니아 솔크연구소는 간헐적 단식이 다이어트할 때 도움이 된다는 연구 결과를 발표한 바 있다. 연구팀은 과체중이거나 비만이면서 하루에 14시간 이상 음식을 섭취하는 사람을 대상으로 하루 10~12시간 이내에만 음식을 먹게 했다. 그 결과, 4개월 후 최대 7kg까지 몸무게가 줄었다.

다만, 간헐적 단식을 해도 결국에는 총열량을 줄여야만 살이 빠진다. 일정 시간 금식을 통해 하루 동안 먹는 열량을 줄일 수 있다면 살이 빠지고, 반대로 금식 시간만 지키면 그 외 시간에는 마음껏 먹어도 살이 안 찐다는 것은 잘못된 사실이다. 만약 금식 후 간헐적 폭식을 해 이전보다 열량 섭취량이 늘어나면 오히려 살이 더 찔 수도 있다.