콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓이면, 혈액 순환이 정체돼 심장 질환이 생긴다. ‘과자나 빵을 끊어야겠다’ 생각해도 쉽지 않다. 이럴 땐 입이 심심할 때마다 푸룬을 집어먹는 게 좋다.
푸룬을 먹으면 콜레스테롤 수치가 낮아져, 심장 건강 개선에 도움이 된다는 연구 결과가 꾸준히 발표되고 있다.
폐경한 여성이 푸룬을 꾸준히 먹으면 콜레스테롤과 염증이 줄어든다. 2021년 ‘약용식품 저널’에 발표된 연구에 따르면, 폐경 후 여성이 6개월간 매일 푸룬 50~100g을 섭취했을 때 총 콜레스테롤 수치와 산화 스트레스, 염증성 지표가 모두 감소한 것으로 드러났다. 이는 푸룬 섭취가 심혈관질환 위험 요인을 줄이는 데 기여할 수 있음을 뜻한다.
고령 남성도 마찬가지다. 2023년 미국 영양학회 연례회의에서 발표된 연구에서 이를 확인할 수 있다. 고령 남성을 대상으로 한 장기 연구에서 푸룬을 섭취한 집단은 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치가 향상되는 게 확인됐다. HDL 콜레스테롤은 혈관에 쌓인 유해 콜레스테롤을 걷어 간으로 이동시킴으로써 혈관벽을 청소한다. 염증과 산화 스트레스를 나타내는 C-반응성 단백질 수치도 감소한 것으로 밝혀졌다.
매일 푸룬 100g(10알)을 먹으면 이 밖에도 다양한 건강 효과를 누릴 수 있다. 캘리포니아 푸룬을 기준으로 푸룬 100g엔 ▲식이섬유 7g(일일 권장량의 28%) ▲비타민K 59.5mcg(92%) ▲비타민 B6 0.21mg(15%) ▲구리 0.28mg(43%) ▲칼륨 732mg(21%)이 들었다. 식이섬유는 장 건강에 중요한 역할을 하며 심장병·뇌졸중·제2형 당뇨병 발생 위험을 줄인다. 비타민 K는 상처 치유와 뼈 건강 유지에, 구리·비타민 B6는 건강한 면역 체계 유지에 필요하다. 칼륨은 심장이 정상적으로 기능하는 데 필수적이며, 뇌졸중·고혈압 예방과 뼈 건강에 이롭다.
푸룬을 먹으면 콜레스테롤 수치가 낮아져, 심장 건강 개선에 도움이 된다는 연구 결과가 꾸준히 발표되고 있다.
폐경한 여성이 푸룬을 꾸준히 먹으면 콜레스테롤과 염증이 줄어든다. 2021년 ‘약용식품 저널’에 발표된 연구에 따르면, 폐경 후 여성이 6개월간 매일 푸룬 50~100g을 섭취했을 때 총 콜레스테롤 수치와 산화 스트레스, 염증성 지표가 모두 감소한 것으로 드러났다. 이는 푸룬 섭취가 심혈관질환 위험 요인을 줄이는 데 기여할 수 있음을 뜻한다.
고령 남성도 마찬가지다. 2023년 미국 영양학회 연례회의에서 발표된 연구에서 이를 확인할 수 있다. 고령 남성을 대상으로 한 장기 연구에서 푸룬을 섭취한 집단은 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치가 향상되는 게 확인됐다. HDL 콜레스테롤은 혈관에 쌓인 유해 콜레스테롤을 걷어 간으로 이동시킴으로써 혈관벽을 청소한다. 염증과 산화 스트레스를 나타내는 C-반응성 단백질 수치도 감소한 것으로 밝혀졌다.
매일 푸룬 100g(10알)을 먹으면 이 밖에도 다양한 건강 효과를 누릴 수 있다. 캘리포니아 푸룬을 기준으로 푸룬 100g엔 ▲식이섬유 7g(일일 권장량의 28%) ▲비타민K 59.5mcg(92%) ▲비타민 B6 0.21mg(15%) ▲구리 0.28mg(43%) ▲칼륨 732mg(21%)이 들었다. 식이섬유는 장 건강에 중요한 역할을 하며 심장병·뇌졸중·제2형 당뇨병 발생 위험을 줄인다. 비타민 K는 상처 치유와 뼈 건강 유지에, 구리·비타민 B6는 건강한 면역 체계 유지에 필요하다. 칼륨은 심장이 정상적으로 기능하는 데 필수적이며, 뇌졸중·고혈압 예방과 뼈 건강에 이롭다.