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½ÉÇ÷°üÁúȯ À§ÇèÀÌ ³ôÀº »ç¶÷Àº 6°³¿ù°£ ä½ÄÇϸé ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, Ç÷´ç, üÁß ¼öÄ¡¸¦ ¸ðµÎ °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.

È£ÁÖ ½Ãµå´Ï´ë ¿¬±¸ÆÀÀº ä½ÄÀÌ Àú¹Ðµµ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ), Ç÷´ç, üÁß º¯È­¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ³¢Ä¡´ÂÁö ¾Ë¾Æº¸´Â ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß´Ù. ÃÑ 1878¸íÀÇ Âü°¡ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î 29°ÇÀÇ ¿¬±¸ µ¥ÀÌÅ͸¦ ¸ÞŸ ºÐ¼®ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ¸ÞŸºÐ¼®À̶õ ƯÁ¤ ¿¬±¸ÁÖÁ¦¿¡ ´ëÇÑ ¿©·¯ ¿¬±¸°á°ú¸¦ Çϳª·Î ÅëÇÕÇϱâ À§ÇØ °³º° ¿¬±¸°á°ú¸¦ ¼öÁýÇÑ µÚ Åë°èÀûÀ¸·Î ÀçºÐ¼®ÇÏ´Â ¿¬±¸´Ù.

¸ðµç ¿¬±¸ Âü¿©ÀÚ´Â ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ» ¾Î°í Àְųª ½ÉÇ÷°üÁúȯ ¹ßº´ °¡´É¼ºÀÌ ³ôÀº °íÀ§Ç豺À̾ú´Ù. 4°ÇÀÇ ¿¬±¸´Â ÀÌ¹Ì ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ» ¾Î´Â ȯÀÚ¿¡°Ô ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃè°í, 7°ÇÀÇ ¿¬±¸´Â ´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃè´Ù. 9°ÇÀÇ ¿¬±¸´Â ½ÉÇ÷°üÁúȯ À§Çè ¿äÀÎÀ» 2°¡Áö ÀÌ»ó °¡Áø ȯÀÚ°¡ ´ë»óÀ̾ú´Ù.

ºÐ¼® °á°ú, 6°³¿ù°£ÀÇ Ã¤½ÄÀº Æò±ÕÀûÀ¸·Î üÁßÀº 3.4kg, ´çÈ­Ç÷»ö¼Ò(Çì¸ð±Û·ÎºóA1c)´Â 0.25%, Àú¹Ðµµ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº 6.8mg/dL ³·Ãß´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. °¡Àå ÀÏ°üµÈ üÁß °¨¼Ò´Â ½ÉÇ÷°üÁúȯ °íÀ§Ç豺¿¡¼­ °üÂûµÆ´Ù. ´Ù¾çÇÑ Ã¤½Ä Áß¿¡¼­µµ ¶ôÅä¿Àº¸(À¯Á¦Ç° ¹× ´Þ°¿Àº Æ÷ÇÔÇϴ ä½Ä)°¡ Àú¹Ðµµ ÄÝ·¹½ºÅ׸¦ ¼öÄ¡¸¦ °¡Àå ¸¹ÀÌ °¨¼Ò½ÃÅ°´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.


´Ù¸¸ ¿¬±¸ÆÀÀº Âü°¡ÀÚµéÀÇ ½Ä´ÜÀÌ ¿Ïº®ÇÑ Ã¤½ÄÀº ¾Æ´Ï¾ú´Ù´Â ÇÑ°è°¡ ÀÖ¾ú´Ù°í ÀÎÁ¤Çß´Ù. ÀϺΠÂü°¡ÀÚµéÀÇ Ã¤½Ä µµ½Ã¶ô¿¡´Â Á¤Á¦ ź¼öÈ­¹°, °æÈ­À¯, °í°ú´ç ¿Á¼ö¼ö ½Ã·´, Àΰø °¨¹Ì·á µîÀÌ Æ÷ÇԵƴÙ. ´Ù¸¸ ¿¬±¸ÆÀÀº ä½ÄÀÌ Ã¼Áß, Ç÷´ç, ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß´Â °æÇ⼺Àº ºÐ¸íÇÏ°Ô È®ÀÎµÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù. ¶Ç ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ» ¿¹¹æ ¹× Ä¡·áÇÏ´Â µ¥ ÀÖ¾î ¾à¹° ¿ä¹ýÀÇ È¿°ú¿Í ½Ã³ÊÁö¸¦ ³¾ °ÍÀ̶ó°í °­Á¶Çß´Ù.

³í¹®À» °ËÅäÇÑ ¹Ì±¹ ¿µ¾ç ¹× ½ÄÀÌ¿ä¹ý ÇÐȸ(Academy of Nutrition and Dietetics)ÀÇ ÄÚ´Ï µðÅ©¸¸Àº ¡°½ÉÇ÷°üÁúȯÀº Àü ¼¼°è »ç¶÷µéÀÇ »ç¸Á ¿øÀÎ 1À§¡±À̶ó¸ç ¡°½Ä¹°¼º ½ÄÇ°À» ´õ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ°í µ¿¹°¼º ½ÄÇ°À» Àû°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ °Ç°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â ÇöÀçÀÇ Áö½ÄÀ» µÞ¹ÞħÇÏ´Â ¿¬±¸¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.

À̹ø ¿¬±¸ °á°ú´Â ¡®¹Ì±¹ÀÇÇÐÇùȸÀÇ Àú³Î(JAMA Network Open)¡¯¿¡ ÃÖ±Ù °ÔÀçµÆ´Ù.