이 크래커 두 장으로, 살찌기 쉬운 체질인지 간단하게 확인할 수 있습니다. 미국 유전학자 샤론 모알렘 박사가 고안한 방법인데요. 입에 먼저 침을 모으고, 타이머를 켜는 동시에 크래커를 입에 물고 씹습니다. 

단맛이 느껴지면 바로 시간을 확인해 적어주세요. 30초가 지났다면 단맛을 못 느꼈어도 30초라 기록하고 테스트를 멈춰주세요. 


두 번 실험을 반복해서 낸 평균값이 14초 이내라면 유전적으로 탄수화물을 잘 활용하는 사람입니다. 다른 사람들보다 간식을 많이 먹어도 살이 비교적 덜 찝니다. 15~20초 정도 걸렸다면 에너지를 탄수화물, 지방, 단백질 등에서 골고루 얻는 사람으로, 14초 이내로 걸린 사람보다는 간식으로 살이 찔 가능성이 큽니다. 단맛을 느끼는데 30초 이상 걸렸다면 탄수화물 섭취를 제한하셔야 합니다. 여러분들은 탄수화물보다 지방을 에너지원으로 더 많이 사용하는 타입으로, 탄수화물을 많이 먹으면 다 에너지원으로 활용하지 못하고 남아 체지방으로 축적될 수 있습니다.