감기에 걸리면 쌍화차를 찾는 사람이 많다. 작약, 황기, 전궁, 당귀 등 여러 한약재를 넣어 우려낸 쌍화차는 몸을 따뜻하게 해 감기 증상 완화에 도움을 준다고 알려졌다. 쌍화차 성분으로 출시된 '쌍화탕'도 감기에 걸리면 많이들 찾는 의약품이다. 이와 비슷하게 유럽에서는 감기 완화나 예방을 위해 와인을 따뜻하게 끓인 뱅쇼를 먹는다. 쌍화차와 뱅쇼, 정말로 감기에 효과가 있는 걸까?

◇쌍화차, 따뜻한 기운 복돋아 피로 해소에 도움

동의보감 처방대로 직접 한약재를 넣어 끓인 쌍화탕이나 의약품 쌍화탕은 감기로 인해 떨어진 원기를 높이고 피로를 해소하는 데 도움을 준다. 동의보감에서도 중병을 앓은 뒤, 몹시 피로감을 느끼며 저절로 땀이 날 때, 혹은 감기에 자주 걸리는 허약한 사람에게 효능이 있다고 쓰여 있다. 현대에 들어 진행된 연구에서는 쌍화탕이 ▲피로 해소 ▲골다공증 개선 ▲모발 성장 ▲항염증 ▲진통 등에 효과가 있다는 연구가 보고된 바 있다. 쌍화탕의 '쌍화(雙花)'는 '서로 합치다'라는 뜻으로 음과 양의 기혈을 하나로 합친다는 의미를 지닌다. 다만, 의약품이 아닌 일반 혼합음료나 집에서 달인 쌍화차는 생약 함량을 알 수 없어 큰 효능을 기대하기는 어렵다. '쌍화탕'이 아닌 '쌍화'라는 명칭만 쓰여 있는 경우 의약품이 아닌 혼합음료다. 또한 쌍화탕의 주재료는 따뜻한 성질의 약재로 구성돼 있으므로 평소 몸에 열이 많은 사람은 피하는 게 좋다. 묽은 변이나 설사를 자주 하는 등 대장 기능이 약한 사람에게도 권하지 않는다.

◇뱅쇼, 감기 예방에 효과적인 비타민C 풍부해

뱅쇼는 프랑스어로 '따뜻한 와인'이라는 의미다. 와인에 오렌지, 레몬, 사과 등 과일과 계피, 바닐라, 정향, 생강 등 향신료를 넣어 끓여서 만든다. 와인과 과일에는 비타민C가 가득 들어 있는데, 비타민C는 ▲면역력 개선 ▲감기 예방 ▲피로 해소에 도움을 주는 성분으로 잘 알려졌다. 실제 추운 지역에서 강력한 육체적 스트레스를 겪는 군인, 운동선수를 대상으로 연구한 결과, 비타민C는 감기로의 발전 위험을 50% 감소시켰다. 레드 와인에는 항산화 물질도 풍부해 콜레스테롤 수치 조절에 도움을 줘 심혈관질환 예방에도 효과적이다. 혈액순환도 도와 겨울철 차가워진 손과 발을 따듯하게 해준다. 뱅쇼에 꼭 들어가는 계피도 따뜻한 성질을 지닌 음식이다. 계피는 한방에서 소화기 계통과 자궁을 따뜻하게 해주는 성분으로 알려졌다. 몸에 열이 많은 사람이라면 뱅쇼를 만들 때 계피를 빼고 만드는 것도 방법이다.