술을 마시면 다음 날 설사하는 사람이 많다.

알코올이 장 점막 융모를 자극하기 때문이다. 장 점막 융모는 장내 음식물의 수분, 영양소 등을 흡수하는데 이 기능이 떨어지면서 변이 묽어진다. 알코올이 장을 자극하면서 장 근육 운동이 빨라지고 이로 인해 수분이 장으로 충분히 흡수되기 전 변이 배출되는 것도 원인이다. 과민성장증후군 환자는 술 마시고 설사를 겪는 일이 더 흔하다.


예방하려면 술을 공복에 마시지 말고, 술 마시는 중 안주와 물을 자주 섭취해 체내 알코올을 최대한 희석하는 것이 도움이 된다.​