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¼³³¯ÀÌ¸é »ï»ï¿À¿À ¸ð¿© ¸íÀýÀ½½ÄÀ» ¸Ô´Â´Ù. ¿¬ÈÞ ³¡¹°À̸é ÈÄȸÇÒ °ú½Ä ´ë½Å, ºÎÁ·ÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ º¸ÃæÇÒ ±âȸ·Î »ï´Â °Ç ¾î¶³±î? Çѱ¹Àο¡°Ô ºÎÁ·ÇÑ ¿µ¾ç¼Ò Áß Çϳª°¡ ºñŸ¹ÎB´Ù. ¸íÀýÀ½½ÄÀÇ °¨ÃÊÀÎ µ¿±×¶û¶¯(À°¿øÀü)¿¡´Â ºñŸ¹ÎB°¡ dzºÎÇÏ´Ù.




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°­¿ø´ë »ý¾àÀÚ¿ø°³¹ßÇаú ¿¬±¸ÆÀÀº ´ëÇ¥ ¸íÀýÀ½½ÄÀÎ ³ª¹°·ù 11Á¾(°¡Áö¡¤½Ã·¡±â¡¤µµ¶óÁö¡¤¼÷ÁÖ¡¤¹Ì³ª¸®¡¤½Ã±ÝÄ¡¡¤°í»ç¸®¡¤Ã볪¹°¡¤ÆĶõ³ª¹°¡¤¹«³ª¹°¡¤Äᳪ¹°), Àü·ù 12Á¾(µ¿ÅÂÀü, À°¿øÀü, ³ìµÎÀü, »ï»öÀü, È£¹ÚÀü, ¹èÃßÀü, ÆÄÀü, ¹ö¼¸Àü, °¡ÀÚ¹ÌÀü, µÎºÎÀü, ºÎÃßÀü, ¹Ì³ª¸®Àü), Âò·ù 8Á¾(º´¾î¡¤Âü²¿¸·¡¤³«Áö¡¤Á¶±â¡¤µµ¹Ì¡¤¹Î¾î¡¤Àü¾î¡¤¹®¾î¼÷ȸ)À» ´ë»óÀ¸·Î À½½Ä¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ºñŸ¹ÎB1¡¤B2¡¤B3 ÇÔÀ¯·®À» »ìÆñ´Ù. ´ëÇ¥ ¸íÀýÀ½½ÄÀº ±¹¸³¹Î¼Ó¹Ú¹°°üÀÇ ÀڷḦ ±âÃÊ·Î ÇßÀ¸¸ç, À½½Äº° ½Ã·á´Â °¢ 12°³¾¿ ¼ö°ÅÇØ Æò±ÕÀ» ³Â´Ù.

ºñŸ¹ÎB1Àº ³ª¹°·ù¿¡¼­ °¡Áö³ª¹°(0.13§·/100g), ½Ã·¡±â³ª¹°(0.071) ¸»°í´Â ÇÔÀ¯·®ÀÌ ¾ø´Ù°í ³ª¿Ô´Ù. B2´Â ½Ã±ÝÄ¡³ª¹°(0.12)ÀÌ, B3´Â ¹«³ª¹°(0.245)ÀÌ °¡Àå ¸¹¾Ò´Ù. Àü·ù¿¡¼­´Â ºñŸ¹ÎB1Àº ¹ö¼¸Àü(1.137), ºñŸ¹ÎB2´Â µ¿ÅÂÀü(0.264), ºñŸ¹ÎB3´Â À°¿øÀü(1.223)ÀÇ ÇÔ·®ÀÌ °¡Àå ¸¹¾Ò´Ù. ƯÈ÷ À°¿øÀüÀº ºñŸ¹ÎB1¡¤B2 ¼öÁصµ °¢°¢ 0.973¡¤0.147§·/100g·Î ´Ù¸¥ Àü·ù¿¡ ºñÇØ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Âò·ù´Â ºñŸ¹ÎB1ÀÇ °æ¿ì º´¾îÂò(0.082), ºñŸ¹ÎB2´Â µµ¹ÌÂò(0.256), ºñŸ¹ÎB3´Â Àü¾îÂò(0.982)ÀÌ °¡Àå ¸¹¾Ò´Ù.


¿¬±¸ÆÀÀº "¼Ò°í±â¸¦ °ö°Ô ´ÙÁø ÈÄ µÎºÎ¿Í ¼¯¾î ±¸¿ö³½ ÀüÅë ¿ä¸®ÀÎ À°¿øÀüÀÇ ºñŸ¹ÎB ÇÔ·®ÀÌ À¯ÀÇÀûÀ¸·Î ³ô¾Ò´Ù"¸ç "³ª¹°·ùÀÇ ºñŸ¹ÎB ¼ººÐÀÌ ÀûÀº ÀÌÀ¯´Â ºñŸ¹ÎB°¡ ¼ö¿ë¼ºÀÌ¶ó µ¥Ä¡´Â °úÁ¤¿¡¼­ ¼Ò½ÇµÇ±â ¶§¹®"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.