ÀÔ·Â | 2008-05-13
¡®»ì¡¯ »©·Á¸é ¡®»ç¶û¡¯À» ½ÃÀÛÇÏÀÚ - ·¯ºêÅ׶óÇÇ
»ç¶ûÀ» ÇÏ¸é ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ±î?
ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î »ç¶û°ú ´ÙÀ̾îÆ®´Â ¾î´À Á¤µµ ¿¬°ü¼ºÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÈçÈ÷µé ¡°»ç¶ûÇÏ¸é ¿¹»µÁø´Ù.¡±´Â ¸»À» Çϴµ¥, »ç¶û¿¡ ºüÁö¸é ´ëü ¹«½¼ ÀÏÀÌ ÀϾ´Â °ÍÀϱî.
³²³à°¡ ¸¸³ª ÇູÇÑ »ç¶ûÀ» ½ÃÀÛÇÏ¸é ½ÅüÀû•½É¸®ÀûÀ¸·Î ¸¹Àº º¯È¸¦ °Þ°Ô µÈ´Ù.
»ó´ë¹æ¿¡°Ô ´õ Àß º¸ÀÌ·Á´Â ¿å½É, »ç¶ûÀ¸·Î ÀÎÇØ ºÐºñµÇ´Â È£¸£¸óÀÇ º¯È, ½ºÅ²½ÊÀ» ÅëÇØ ¹ß»ýÇÏ´Â Ä®·Î¸®ÀÇ ¼Ò¸ð µî.. ÀÌ ¸ðµç °ÍµéÀÌ ÇÕÇØÁ® ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ È¿°ú¸¦ ³»°Ô µÇ´Ï »ç¶ûÀÇ ÈûÀº ½Ç·Î ³î¶ø´Ù.
°¡½¿ ¼³·¹´Â ¡®»ç¶ûÀÇ Èû¡¯
»ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷°ú ¸¶ÁÖÇÏ¸é ¾ó±¼ÀÌ È²ö°Å¸®°í ½ÉÀåÀÌ µÎ±Ù°Å¸®¸ç ¸Æ¹Úµµ »¡¶óÁø´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ±âºÐ ÁÁÀº ±äÀå°¨Àº ¿£µµ¸£ÇÉ ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇϴµ¥, ¿£µµ¸£ÇÉÀº ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
»ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷ ¾Õ¿¡¼´Â ¹äÀ» ¸ÔÁö ¾Ê¾Æµµ ¹è°¡ ºÎ¸¥ Çö»óÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â °Íµµ ¹Ù·Î ÀÌ ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿£µµ¸£ÇÉÀº ½ºÆ®·¹½º¸¦ °¨¼Ò½ÃÅ°´Â ¿ªÇÒµµ ÇÑ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ½ºÆ®·¹½º´Â ½Ä¿åÀ» Áõ°¡½ÃÅ°°í ÀÌ´Â Æø½Ä°ú °ú½ÄÀ¸·Î ¿¬°áµÅ ºñ¸¸À» ÃÊ·¡ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
±×·¯³ª »ç¶û¿¡ ºüÁö¸é ±×µ¿¾È ½ºÆ®·¹½º·Î ÀÛ¿ëÇß´ø ¿©·¯ »óȲµéµµ ´õ ÀÌ»ó ½ºÆ®·¹½º·Î ´À³¢Áö ¾Ê´Â ±àÁ¤ÀûÀÎ º¯ÈµéÀÌ ³ªÅ¸³ª°Ô µÈ´Ù. µû¶ó¼ ¸¶À½ÀÌ ¾ÈÁ¤µÇ°í ½ÅüÀÇ ¸ðµç ´ë»ç°¡ È°¼ºÈµÇ´Â °Ç°ÇÑ »óŸ¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
Ä®·Î¸®¸¦ ¼Ò¸ð½ÃÅ°´Â »ç¶ûÀÇ ÇàÀ§µé
Æò¼Ò Ä£±¸µé°ú ¸¸³¯ ¶§ ȤÀº ¿À·£¸¸¿¡ ¿©À¯°¡ »ý°åÀ» ¶§ ¡®¹¹ ¸ÔÀ»±î¡¯ °í¹ÎÇÏ´ø »ç¶÷µéµµ »ç¶ûÀ» ÇÏ°Ô µÇ¸é ¾ÖÀΰú ÇÔ²² »êÀ¸·Î, ¹Ù´Ù·Î ³î·¯°¡°Å³ª ÇÏ´Ù ¸øÇØ °ø¿øÀ» »êÃ¥ÇÏ´Â µî Á»´õ È°µ¿ÀûÀ¸·Î ¿òÁ÷ÀÌ°Ô µÈ´Ù. ÀÌ °°Àº È°µ¿Àº ±âÃÊ´ë»ç·®À» ´Ã¸®°í ¿·®À» ¼Ò¸ð½ÃÄÑ ÀÚ¿¬½º·¹ »ìÀÌ ºüÁö°Ô µÈ´Ù.
»ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷°úÀÇ ½ºÅ²½Êµµ Ä®·Î¸®¸¦ ¼Ò¸ð½ÃÅ°´Â µ¥ ÇÑ ¸òÀ» ´ã´çÇÑ´Ù.
Å°½ºÀÇ ÀÇÇÐÀûÀÎ Ãø¸éÀ» ¿¬±¸ÇØ¿Â ¹Ì±¹ÀÇ ¹ö³í ¹Ú»ç¿¡ µû¸£¸é ¸ð´×Å°½º ÇÑ ¹ø ÇÏ´Â µ¥ 3.8kcal°¡ ¼Ò¸ðµÈ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿Á¤ÀûÀÎ µö Å°½º´Â 1ȸ Æò±Õ 12kcal°¡ ¼Ò¸ðµÇ´Âµ¥, Å°½º¸¦ ÇÏ´Â µ¿¾È ¸Æ¹ÚÀÌ »¡¶óÁö°í, ÇǺΠÁ¡¸·ÀÇ È°µ¿µµ È°¹ßÇØÁ® Ä®·Î¸® ¼Òºñ´Â ´õ¿í Áõ´ëµÈ´Ù.
¶ÇÇÑ °¡º¿î Æ÷¿Ë¸¸À¸·Îµµ 3kcal°¡ ¼Ò¸ðµÇ°í, ºÎºÎ°£ÀÇ ¼º°ü°è¸¦ ÅëÇؼµµ ¾à 200kcal, Áï À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» 40ºÐ Á¤µµ ÇÏ´Â È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌó·³ »ç¶û°ú ´ÙÀ̾îÆ®´Â ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù. »ç¶ûÀ» ÅëÇØ ½Ä¿åÀÌ ¾ïÁ¦µÇ°í Ä®·Î¸®¸¦ ¼Ò¸ð½ÃŲ´Ù´Â °ÍÀº ´Ù½Ã ¸»ÇØ ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ ±âº» ¿ä¼ÒÀÎ ½ÄÀÌ•¿îµ¿ µÎ °¡Áö Ãø¸é¿¡¼ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù.
Áö±Ý, »ç¶ûÇÏ´Â ¿¬ÀÎÀÌ ÀÖ´Ù¸é ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ À¯¸®ÇÏ´Ù. ¿À·£ ¸¸³²À¸·Î »ç¶ûÀÌ Á¶±Ý ½Ä¾ú´Ù¸é ´Ù½Ã Çѹø ¿Á¤ÀûÀÎ »ç¶ûÀ» ºÒÅ¿ö º¸ÀÚ.
¾ÆÁ÷ »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷À» ¸¸³ªÁö ¸øÇß´Ù¸é, ¸ÕÀú ³ª ÀÚ½ÅÀ» »ç¶ûÇÏ°í °Ç°ÇÑ ¸öÀ» ¸¸µé¸ç »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷À» ¸¸³¯ Áغñ¸¦ ÇÏÀÚ.
365mcºñ¸¸Å¬¸®´Ð / ±èÇÏÁø ¼ö¼®¿øÀå
±èÇÏÁø ¼ö¼®¿øÀå°ú ÇÔ²² ¿îµ¿,½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» ÅëÇØ ¹Ù¸¥ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ½ÇõÇÏ°í ½½¸®¸Ó½º°¡ µË½Ã´Ù.