ÀÔ·Â | 2006-11-27

±èÄ¡°¡ ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù´Â ¸», µè´Ù ¸øÇØ ÁøºÎÇÏ´Ù.



±èÄ¡ÀÇ ¿µ¾ç¡¤È¿´É

±èÄ¡´Â ºñŸ¹Î A¿Í C, Ä®½·¡¤ÀΡ¤Ã¶ºÐ µî ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ÁÖ Àç·áÀΠä¼Ò¿¡¼­ ¾ò´Â ¼¶À¯ÁúÀº Àå¿¡¼­ À½½Ä°ú ¼ÒÈ­ È¿¼Ò°¡ Àß ¼¯À̵µ·Ï µ½°í, ¼ÒÈ­ Èí¼ö¸¦ ÁõÁø½ÃÄÑ º¯ºñ¿Í ´ëÀå¾Ï ¿¹¹æ¿¡ ÁÁ´Ù. Ä®·Î¸®°¡ ³·Àº ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À̱⵵ ÇÏ´Ù.

Àß ¹ßÈ¿µÈ ±èÄ¡´Â Àå¿¡ ÁÁÀº Á¥»ê°ú Á¥»ê±Õ(À¯»ê±Õ)ÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. Àß ¼÷¼ºµÈ ±èÄ¡ 1£ç¿¡´Â Á¥»ê±ÕÀÌ 1¾ï ¸¶¸®Âë ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. °°Àº ¹«°ÔÀÇ ¿ä±¸¸£Æ®º¸´Ù ÃÖ°í 4¹è ¸¹´Ù. Á¥»êÀº Àå¿¡ ÁÁÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ±èÄ¡¿¡ Ç×±Õ¼ºÀ» ÁØ´Ù. ±èÄ¡°¡ »ç½º ¿¹¹æ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù¸ç ¾Æ½Ã¾Æ Àü¿ª¿¡¼­ Å« Àα⸦ ¾òÀº °Íµµ Á¥»ê ´öºÐÀ̶ö ¼ö ÀÖ´Ù.

Çѹ濡¼­´Â ±èÄ¡¸¦ À½(ëä)°ú ¾ç(åÕ)ÀÌ Á¶È­µÈ ¿ÏÀü½ÄÇ°À¸·Î º»´Ù. °æÈñÀÇ·á¿ø ÇѹæÀçÈ°ÀÇÇаú ½ÅÇö´ë ±³¼ö´Â ¡°¼ºÁúÀÌ ¼­´ÃÇÑ ¹èÃß¿Í ¹«¿¡ ¿­ÀÌ ¸¹Àº °íÃå°¡·ç¡¤ÆÄ¡¤¸¶´Ã¡¤»ý°­À» ³Ö¾î À½¾çÀÇ Á¶È­¸¦ ¸ÂÃá Á¶»óÀÇ ÁöÇý¸¦ ¿³º¼ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ½Å ±³¼ö´Â ¡°°íÃå°¡·ç¸¦ ¾²Áö ¾ÊÀº ¹é±èÄ¡³ª µ¿Ä¡¹Ì´Â ¼ºÁúÀÌ ¼­´ÃÇØ ¿­ÀÌ ¸¹Àº ¼Ò¾çÀο¡°Ô ¾Ë¸Â°í, ¸Å¿î ¾ç³äÀ» ¸¹ÀÌ ¾´ ¹èÃß±èÄ¡´Â ¸öÀÌ Â÷°í ¼ÓÀÌ ³ÃÇÑ ¼ÒÀ½Àο¡°Ô ´õ ¾Ë¸Â´Ù¡±°í µ¡ºÙ¿´´Ù.



±èÄ¡ÀÇ °ú°Å

Çѱ¹ ±èÄ¡ ¿ª»ç´Â 1300¿©³â Àü »ï±¹½Ã´ë·Î °Å½½·¯ ¿Ã¶ó°£´Ù. °í´ë Áß±¹ÀÇ Àú(îÉ)¶ó´Â ä¼Ò ÀýÀÓÀÌ ÀüÇØÁø °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù. Áß±¹ »ï±¹Áö(ß²ÏÐò¤) À§Áö(êàò¤) µ¿ÀÌÀü(ÔÔì¨îî) °í±¸·ÁÁ¶´Â ¡°°í±¸·ÁÀÎÀº ¼ú ºú±â, Àå ´ã±â, Á£°¥ µîÀÇ ¹ßÈ¿À½½ÄÀ» ¸Å¿ì Àß ÇÑ´Ù¡±°í ÀüÇÑ´Ù. Çѱ¹ ±èÄ¡¹«¸®¿¡ °üÇÑ °¡Àå ¿À·¡µÈ ±â·ÏÀÌ´Ù.

±èÄ¡°¡ ´Ü¼øÇÑ ÀýÀÓ½ÄÇ°¿¡¼­ ¿À´Ã³¯Ã³·³ »õ»¡°²°Ô º¯½ÅÇÑ È¹±âÀû °è±â´Â 17¼¼±â ÃÊ, °íÃß°¡ µé¾î¿À¸é¼­´Ù. °íÃß¿¡ ´ëÇÑ ±â·ÏÀº 1613³â °æ ¡®ÁöºÀÀ¯¼³¡¯(ò¹Üèëºàã)¿¡ óÀ½ ³ªÅ¸³ªÁö¸¸, ¿À´Ã³¯°ú °°Àº ±èÄ¡¿¡ °üÇÑ ±â·ÏÀº 1766³â ¡®Áõº¸»ê¸²°æÁ¦¡¯(ñòÜÍߣ×ùÌèð­)¿¡¼­ ã¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿©±â¿¡ ¾ËÀÌ Âù Åë¹èÃß°¡ Çѱ¹¿¡ µé¾î¿Â °ÍÀº 1850³â°æÀ¸·Î, À̶§ºÎÅÍ ¿äÁòó·³ °¢Á¾ ¾ç³ä°ú ä¼Ò, Á£°¥ µîÀ¸·Î ¸¸µç ¾ç³ä¼ÓÀ» ¹èÃß ¼Ó °ã°ãÀÌ ³Ö¾î ¸¸µå´Â Åë¹èÃß±èÄ¡°¡ ÁÖ·ù¸¦ ÀÌ·ç°Ô µÆ´Ù.



±èÄ¡ÀÇ ÇöÀç ±×¸®°í ¹Ì·¡

ÇѶ§ ±º³» ³­´Ù°í õ´ë ¹Þ´ø ±èÄ¡°¡ ´Ù½Ã °¢±¤¹Þ±â ½ÃÀÛÇÑ °Ç 2000³â ÀüÈÄ·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù. °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ À̸¥¹Ù ¡®À£ºùÀ½½Ä¡¯, ¡®½½·ÎǪµå¡¯·Î À§»óÀ» µÇã¾Ò´Ù. ¶§¸ÂÃç ÇÑ·ù°¡ ¾Æ½Ã¾Æ Àü¿ªÀ¸·Î È®»êµÇ¸é¼­ Çѱ¹À½½Ä, ±×¸®°í Çѱ¹À½½ÄÀÇ ´ëÇ¥ÁÖÀÚÀÎ ±èÄ¡´Â ¿ª»ç»ó °¡Àå ³ôÀº Àα⸦ ´©¸®°í ÀÖ´Ù.

ÃÖ±Ù ±èÄ¡´Â ´ã¹éÇÏ°í ´Ü¼øÇÑ ¸ÀÀ¸·Î º¯ÇØ°¡´Â Ãß¼¼. °ú°Å ±èÄ¡´Â ½ÄŹ¿¡¼­ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀÌ ÄÇ´Ù. ¹ÝÂùÀÌ ´Ù¾çÇÏÁö ¾Ê´ø ½ÃÀý ¸ÔÀ» °ÍÀ̶ó°ï ±èÄ¡ ¹Û¿¡ ¾ø¾úÀ¸´Ï, ¾ç³äµµ ¸¹ÀÌ ÇÏ°í ºÎÀç·áµµ ¸¹ÀÌ ³Ö¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¹ÝÂùÀÌ ´Ù¾çÇØÁö°í ƯÈ÷ °í±â³ª À¯ÁöÁ¦Ç°À» ¸¹ÀÌ ¸Ô°Ô µÇ¸é¼­, ±èÄ¡´Â Á£°¥À» ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê°Å³ª °íÃå°¡·ç¸¦ ´ú ³Ö°ÔµÆ´Ù. °íÃß°¡ µµÀԵDZâ ÀÌÀü°ú ºñ½ÁÇÑ ±èÄ¡·Î µÇµ¹¾Æ°¡°í ÀÖ´Â ¼ÀÀÌ´Ù.

ÃÖ±Ù ±èÄ¡ÀÇ ¶Ç´Ù¸¥ Æ®·»µå´Â º¸´Â Áñ°Å¿ò, Áï »ö°ú ÇüÅÂÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» Ãß±¸ÇÑ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ´«³ôÀÌ°¡ ³ô¾ÆÁø ÀþÀº ¼ÒºñÀÚµé, ±×¸®°í ±èÄ¡¿¡ Èï¹Ì¸¦ °®°Ô µÈ ¿Ü±¹ÀεéÀÇ Á£°¡¶ôÀ» À¯È¤Çϱâ À§Çؼ­´Ù.

ÇѼº½ÄÇ°¿¡¼­ °³¹ßÇÑ ¡®È²Á¦±èÄ¡¡¯´Â óÀ½ º¸¸é ±èÄ¡¶ó°í ¹Ï±â ¾î·Á¿ï¸¸Å­ ¿¹»Ú°í »öÀÌ È­·ÁÇÏ´Ù. ²¢ÀÙ, ¹Ì¿ª, ´ç±Ù, ÀÎ»ï µî ´Ù¾çÇÑ Àç·á¸¦ ¹èÃåÀÙÀº ¹°·Ð ¾ç¹èÃß, µ¹»ê°« µîÀ¸·Î ¸»¾Æ¼­ Á¥»ê¹ßÈ¿½ÃŲ µÚ ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î Àß¶ó ±¸ÀýÆÇ¿¡ ´ã¾Ò´Ù. ¹«¿Í ¾ç¹èÃß´Â ³ë¶õºûÀ» ³»´Â Ä¡ÀÚ, ¹ß±×½º¸§ÇÑ ¹é³âÃÊ¿¡ °ö°Ô ¹°µé¿© ´«À¸·Î ¸Ô´Â Áñ°Å¿òÀ» Ãß°¡Çß´Ù. ±èÄ¡ÀÇ Æ¯Â¡ÀÎ Á¥»ê¹ßÈ¿´Â °ÅÃÆÀ¸¸é¼­µµ ¹ßÈ¿ Á¤µµ¸¦ ¼¶¼¼ÇÏ°Ô Á¶Àý, ³¿»õ°¡ º°·Î ³ªÁö ¾Êµµ·Ï Çß´Ù.

ÇѼº½ÄÇ° ±è¼øÀÚ »çÀåÀº ¡°¾Æ¹«¸® ±èÄ¡°¡ ¸ö¿¡ ÁÁ¾Æµµ ¸ÀÀ̳ª ³¿»õ°¡ ³Ê¹« °­Çϸé óÀ½ Á¢ÇÏ´Â ¿Ü±¹ÀεéÀº µÎ·Á¿òÀ» °®´Â´Ù¡±¸é¼­ ¡°ÇÏÁö¸¸ ÇÑ ¹ø ±èÄ¡¿¡ ¸ÀÀ» µéÀÌ°Ô µÇ¸é ³ªÁß¿¡´Â ¶¡±îÁö Èê·Á°¡¸é¼­ »õ»¡°£ ±èÄ¡¸¦ ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô´Â ¸ð½ÀÀ» ÀÚÁÖ º»´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

(±Û=±è¼ºÀ±±âÀÚ (ºí·Î±×)gourmet.chosun.com)

(»çÁø=Á¶¼±¿µ»ó¹Ìµð¾î À¯Ã¢¿ì±âÀÚ (ºí·Î±×)canyou.chosun.com )

* º» ±â»çÀÇ ³»¿ëÀº ÇコÁ¶¼±ÀÇ ÆíÁý¹æÇâ°ú ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.

Çѱ¹ÀÎÀÇ ¼öÆÛǪµå

[Á¶¼±ÀϺ¸»ç]
ÇコÁ¶¼± ÆíÁýÆÀ

½ÅÇö´ë °æÈñÀÇ·á¿ø ÇѹæÀçÈ°ÀÇÇаú ±³¼ö
ÇѺ¹·Á ±ÃÁßÀ½½Ä¿¬±¸¿ø ¿øÀå

¾àó·³ ÁÁÀº À½½Ä, ÀüÅë À½½Ä, ÅäÁ¾ ¸Ô°Å¸® ¸øÁö ¾Ê°Ô ÈçÈ÷ ¸Ô´Â À½½Ä 10°¡Áö¸¦ °ø°³ÇÕ´Ï´Ù.