°íÇ÷¾ÐÀ» À̱â´Â ÀÚ¿¬°Ç°­

´ëÀåÀÇ ±â´ÉÀÌ ³ª»Ú¸é Ç÷¾ÐÀÌ »ó½ÂÇÑ´Ù.

Á¶È£±ºÇÑÀÇ¿ø

Á¶È£±º ¿øÀå

Ç÷¾ÐÀÌ ³ôÀº ȯÀÚµéÀ» »ìÆ캸¸é »ó´ç¼öÀÇ È¯ÀÚµéÀÌ ¹èº¯±â´ÉÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀ½À» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. ¾î¶² ºÐµéÀº º¯ºñ°¡ ÀÚÁÖ ¹ß»ýÇÏ¿© °í»ýÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ°í, ´Ù¸¥ ¾î¶² ºÐµéÀº ¼³»ç°¡ ³ª°Å³ª ȤÀº º¯ÀÌ °¡´Ã°í °³¿îÄ¡ ¸øÇÏ°Ô ¹èº¯ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ »ó´çÈ÷ ÀÖ´Ù. ¶Ç ¾î¶² ºÐµéÀº À½ÁÖ¸¦ ¸¹ÀÌ ÇÏ¸é ´ëº¯ÀÌ ³ªºüÁö°í ¼úÀ» ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â ³¯Àº ÁÁÀº ´ëº¯À» ¹èÃâÇÏ´Â °æ¿ìµµ ¸¹´Ù.

±×·³ ÀÌó·³ ÀåÀÇ ±â´ÉÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀ»¶§ Ç÷¾Ð°ú ÀüÇô »ó°üÀÌ ¾ø´Â °ÍÀϱî? ÇöÀç ÀϹÝÀûÀÎ ÀνÄÀº ¹èº¯½À°ü°ú °íÇ÷¾ÐÀº ÀüÇô ¹«°üÇÑ °ÍÀ¸·Î º¸´Â °æÇâÀÌ ¸¹´Ù. ±×·¯³ª ¿ì¸®ÀÇ ÀÎü´Â ¸Ó¸®ºÎÅÍ ¹ß³¡±îÁö ¼­·Î ¿¬°ü¼ºÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ̾ ÇÑÂÊ¿¡¼­ ¹ß»ýÇÏ´Â ºÒ±ÕÇüÀÌ ´Ù¸¥ ÂÊ¿¡¼­ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â °æ¿ì°¡ ³Ê¹«³ª ¸¹´Ù.

°úÇÐÀûÀÎ Á¶»ç¸¦ ÅëÇؼ­µµ ÀÌ¹Ì ¸¹Àº °ÍÀÌ ¹àÇôÁ® ÀÖ´Ù. °ú¹Î¼º´ëÀåÁõÈıºÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì, ȤÀº º¯ºñ, ¼³»ç°¡ ÀÚÁÖ ¹ß»ýÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ ÀåÁ¡¸·À» °Ë»çÇغ¸´Ï ¹Ì¼¼ÇÏ°Ô ÀåÁ¡¸·ÀÌ ¼Õ»óµÇ¾î ÀÖ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀåÁ¡¸·ÀÇ ¼¼Æ÷°£°ÝÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í ¾çºÐÀ» Èí¼öÇÏ´Â Åë·ÎÀÇ Å©±â°¡ Áõ°¡ÇÑ´Ù. ÀÌ¿Í°°ÀÌ Á¡¸·ÀÌ ¼Õ»óµÇ¾î ÀÖ´Â °æ¿ì´Â ¼ÒÀå, ´ëÀåÀÇ Èí¼ö±â´É¿¡ÀÌ»óÀÌ ¹ß»ýÇÏ°Ô µÈ´Ù. Áï, Æò¼Ò¿¡´Â ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ź¼öÈ­¹° µî ¿µ¾ç¼Ò¸¸À» ¼±º°ÀûÀ¸·Î Èí¼öÇÏ´ø ÀåÁ¡¸·ÀÌ ¼Õ»óµÇ¹Ç·Î Èí¼ö, ¼±º°ÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°Ô µÇ¾î ¾Æ¹« ¹°ÁúÀ̳ª ¸¶±¸ Èí¼öÇÏ´Â °æÇâÀ» º¸ÀÌ°Ô µÈ´Ù. ¿Ö³ÄÇÏ¸é ¾çºÐÈí¼öÀÇ Åë·Î°¡ ³Ð¾îÁö¹Ç·Î Æò¼Ò¿¡´Â ±×°÷À» Åë°úÇÏÁö ¸øÇÏ´ø ºÐÀÚ·®ÀÌ Å« ¹°ÁúÀÌ ¿ëÀÌÇÏ°Ô Åë°úÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

±×·¯¸é ¾î¶² Çö»óÀÌ ¹ß»ýÇϳª? ºÐÀÚ·®ÀÌ Å« À̹°Áú À̹°ÁúÁß¿¡´Â À½½Ä¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ³ó¾à, »ìÃæÁ¦, Á߱ݼÓ, ´ë»ç»ê¹°, ±âŸ µ¶¼º¹°Áú µîÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÀÌ·¯ÇÑ ¹°ÁúÀÌ ÀÎü¿¡ À¯ÀԵǴ °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. ±×¸®°í ¸¸¾à¿¡ ½Äǰ÷°¡¹°, ¹æºÎÁ¦ ÇÔÀ¯À½½ÄµîÀ» º¹¿ëÇß´Ù¸é ¹æºÎÁ¦³ª »ö¼Ò, ½Äǰ÷°¡¹° µîÀÌ ´Ù·®À¸·Î ÀÎü¿¡ À¯ÀԵȴÙ. ±×¸®°í ÀÌ·¯ÇÑ ¹°ÁúµéÀº Ç÷°ü³»¿¡¼­ µ¶¼º¹°Áú·Î ÀÛ¿ëÇÏ¿© Ç÷°ü¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ÁÖ´Â °ÍÀº ´ç¿¬ÇÏ´Ù ÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °úÁ¤À¸·Î Ç÷°üÀÌ ¼Õ»óÀ» ÀÔ´Â´Ù¸é °íÇ÷¾Ð¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ÁÖ´Â °ÍÀº ÀÚ¸íÇÏ´Ù ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.

±¸Ã¼ÀûÀÎ ¿¹¸¦ µéÀÚ¸é ¼öµµÆÄÀÌÇÁ³ª ½Ä±âÄÚÆÃÁ¦·Î ¸¹ÀÌ ÀÌ¿ëµÇ°í Àڱó»ÇÇÀӱⱸµî¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Â ±¸¸®(Copper)"ÀÇ °æ¿ì Àå°ü³»¿¡¼­ Èí¼öµÇ¾î Ç÷·ù¿¡ À¯À﵃ °æ¿ì Ç÷°ü¿¡ Çʼö¿µ¾ç¼ÒÀÎ "¾Æ¿¬(Zinc)"ÀÇ ±â´ÉÀ» ¹æÇØÇÑ´Ù. ÀÌ¿¬À̶õ Ç÷°üÀÇ Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ÒÀ̸ç Ç÷°üÀ» À¯¿¬ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¹°ÁúÀε¥ ÀÌ·± ¹°ÁúÀÇ ±â´ÉÀÌ ÀúÇϵǸé Ç÷°üÀº ´Ü´ÜÇØÁö´Â °á°ú¸¦ ºúÀ» ¼ö ÀÖ°í °á±¹ °íÇ÷¾Ð¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ÁÖ°Ô µÈ´Ù. ±âŸ ¿©·¯ °¡Áö µ¶¼º¹°Áúµµ Á¤µµÀÇ Â÷ÀÌ´Â ÀÖ°ÚÁö¸¸ Ç÷·ù¿¡ À¯ÀԵǸé Ç÷°ü¿¡ ¼Õ»óÀ» ÁÖ´Â °ÍÀº ¸¶Âù°¡ÁöÀÌ´Ù.

±×·¸´Ù¸é ¾î¶°ÇÑ »óŶó¾ß °Ç°­ÇÑ Àå(íó)À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î? ¹°·Ð ´ëÀå³»½Ã°æµîÀ¸·Î È®ÀÎÇغ¸¾Æ Á¾¾çÀ̳ª ¿°Áõ, ±Ë¾ç µîÀÌ ¾ø¾î¾ß ÇÏ°ÚÁö¸¸ À̰͸¸ÀÌ ´Ù´Â ¾Æ´Ï´Ù. ÀåÀÌ °Ç°­ÇÏ´Ù´Â °ÍÀº ¹èº¯È°µ¿ÀÌ ±ÔÄ¢ÀûÀ̸ç ÇüÅÂ, ¾ç, »ö±ò µîÀÌ Á¤»óÀûÀÎ °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. Áï, ¾çÀÌ ÃæºÐÈ÷ ¸¹¾Æ¾ß Çϸç, »ö±òÀº Ȳ±Ý»öÀ¸·Î 1ÀÏ 1~2ȸ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¹èº¯È°µ¿À» ÇÏ°í ¹èº¯ÈÄ¿¡´Â Àܺ¯°¨ÀÌ ¾ø¾î¾ß ÇÑ´Ù. º¯ÀÌ °¡´Ã°Å³ª, ¹±°Å³ª, ¸ð¾çÀÌ ÁÁÁö ¸øÇϰųª, °¡½º°¡ ÀÚÁÖ ¹èÃâµÇ°Å³ª, ³¿»õ°¡ ¸÷½Ã µ¶Çϰųª, ¹èº¯ÈÄ Àܺ¯°¨ÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¹ú½á ´ëÀåÀÌ °Ç°­ÇÏÁö ¾Ê´Ù´Â Áõ°ÅÀÌ´Ù.

±×·¯¸é ´ëÀåÀÇ ±â´ÉÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ·Á¸é ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß Çϳª? ´ëÀåÀ» °Ç°­ÇÏ°Ô ÇÏ·Á¸é ÆнºÆ®Çªµå, °¡°ø½ÄÇ°, ³ó¾à µîÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ° µîÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ÇöÀç±îÁö ¾Ë·ÁÁø ¹Ù·Î´Â ¹Ð°¡·ç½ÄÇ°, ¿ìÀ¯ µîÀº ÀϺÎȯÀÚµéÀÇ °æ¿ì ÀåÁ¡¸·À» ¼Õ»ó½ÃÅ°´Â Á¤µµ°¡ ½ÉÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¼³ÅÁ, Æ®·£½ºÁö¹æ, ¾ËÄÚ¿Ã µîµµ ¼ÒÈ­±â°ü¿¡ »ó´çÇÑ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â Á¦Ç°µéÀÌ´Ù. ÀÌó·³ ÀåÀÇ ±â´ÉÀÌ ÁÁ¾ÆÁö·Á¸é ¡°Àå¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °Í¡±º¸´Ù ¡°Àå¿¡ ³ª»Û °ÍÀ» ÇÇÇÏ´Â °Í¡±ÀÌ ¿ì¼±µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù.

ÀÌó·³ Àå¿¡ ³ª»Û °ÍÀ» ÇÇÇϸ鼭 ÀåÀÇ ±â´É¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÑ´Ù¸é ´õ¿í ÁÁÀ¸¸®¶ó »ý°¢µÈ´Ù. ¿¹ÄÁµ¥, ¸¶´Ã, °í±¸¸¶, ¸¶, ¿ì¾û, ´ç±Ù, ¾ßä·ù µîÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸé ÁÁÀ¸¸®¶ó »ý°¢ÇÑ´Ù.(¾ßä·ù¸¦ ³¯°É·Î ¸Ô¾úÀ» ¶§ ÀåÀÌ ¿¹¹ÎÇØÁö´Â ȯÀÚÀÇ °æ¿ì ´ëÃļ­ º¹¿ëÇÏ¸é µÈ´Ù.) ±âŸ À¯»ê±ÕÁ¦Á¦´Â ÀåÀÇ °Ç°­¿¡ ¹«Ã´ ±ä¿äÇÏ´Ù. ¼Ò·ÃÀÇ °úÇÐÀÚÀÎ ¸ÅÄ¡´Ï°íÇÁ´Â Àå¿¡ À¯»ê±Õ¸¸ ÃæºÐÇϸé Àΰ£ÀÇ ¼ö¸íÀº 150¼¼±îÁö °¡´ÉÇÏ´Ù°í ÇÏ¿´´Ù. ±×·¯³ª ½ÃÁßÀÇ ¿ä±¸¸£Æ®¿¡´Â ¼³ÅÁ, ÷°Å¹° µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÌ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹À¸¹Ç·Î º´ÀÇ¿ø, ÇÑÀÇ¿ø, ¾à±¹ µî¿¡¼­ ÆǸŵǴ ¼ø¼öÀ¯»ê±ÕÀ» º¹¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸®¶ó »ý°¢ÇÑ´Ù. ÇÑÆí, À¯»ê±ºÁ¦Á¦¸¦ ¿Ã¹Ù·Î º¹¿ëÇÏ·Á¸é ½ÄÈÄ º¹¿ë½Ã¿¡´Â »êµµ°¡ ³ôÀº À§Àå¿¡¼­ ´ëºÎºÐÀÇ À¯»ê±ÕÀÌ Á×À» ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡À» À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ½ÄÈÄ 2~3½Ã°£ º¹¿ëÀ̳ª ÃëħÀü¿¡ º¹¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â À¯»ê±ÕÀ» ÄÚÆÃÇÏ¿© À§Àå¿¡¼­ÀÇ ³ôÀº »êµµ¸¦ °ßµô ¼ö ÀÖ°Ô ÇÑ Á¦Ç°µµ ³ª¿ÍÀÖ´Ù. °Ç°­½ÄÇ°À¸·Î ³ª¿ÍÀÖ´Â Á¦Ç°Áß¿¡´Â ¿À¸Þ°¡¾²¸®¿ÀÀÏ, ºñŸ¹Î A, ±Û·çŸ¹Î(glutamine), ¡ũ(zinc), ºñŸ¹ÎE µîÀÌ ÀåÁ¡¸·ÀÇ È¸º¹¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ°í ÇѾàÁ¦Á¦·Î´Â üÁúº°·Î ÀûÇÕÇÑ ¾àÁ¦¸¦ º¹¿ëÇÏ¸é µµ¿òÀÌ ¸¹ÀÌ µÈ´Ù.

ÀÌó·³ °íÇ÷¾ÐȯÀÚµéÁß¿¡´Â ´ëÀåÀÇ ±â´É¸¸ ÁÁ¾ÆÁ®µµ Ç÷¾ÐÀÌ ÇÏ°­ÇÏ´Â °æ¿ì¸¦ º¼ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ±×·¸Áö ¾ÊÀº °æ¿ì¶ó ÇÒÁö¶óµµ °Ç°­ÇÑ ´ëÀåÀ» ¸¸µå´Â °ÍÀº °íÇ÷¾ÐÄ¡·á¿¡ ÀÖ¾î Áß¿äÇÑ °ÍÁß ÇϳªÀÌ´Ù.

¡ØÀ½½Ä°ú¹ÎÁõ: À§¿¡¼­ ¾ð±ÞÇѹ٠»ó½ÄÀûÀ¸·Î Àå¿¡ ¾ÈÁÁÀº À½½ÄÀº Á¤ÇØ¿© ÀÖÁö¸¸, ÀÚ½ÅÀÇ Àå(íó)¿¡ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ¹«¾ù¹«¾ùÀÌ ÇطοîÁö °³Àκ° ??ÃãÄ¡·á¹ýÀ» °áÁ¤ÇÏ´Â °ÍÀº Á¶±Ý º¹ÀâÇØÁø´Ù. ±× ÀÌÀ¯´Â °³Àκ°·Î ??Ãã½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» ÀÛ¼ºÇØ¾ß Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·¸°Ô Çϱâ À§ÇÏ¿©´Â ÀϹÝÇÑÀÇÇÐÀû °üÁ¡, »ç»óÀÇÇÐÀû °üÁ¡, Çö´ë¿µ¾çÀÇÇÐÀû °üÁ¡À» ¾Æ¿ì¸£´Â ÅëÂû·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¿¹ÄÁ´ë Çö´ë¿µ¾çÇп¡¼­ Æ®·£½ºÁö¹æÀÌ ÀÎü¿¡ ÇØ·Ó´Ù°íÇÏ´Â °ÍÀº »ó½ÄÀÌÁö¸¸ °ú°ÅÀÇ ÇÑÀÇÇÐÀ¸·Î´Â ÀÌ·¯ÇÑ ³»¿ëÀ» ¾Ë ¼ö ¾ø´Ù. ¿Ö³ÄÇÏ¸é °ú°ÅÀÇ ÇÑÀÇÇп¡´Â Æ®·£Áö¹æ ÀÚü°¡ ¾ø¾ú´ø ½Ã±âÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±× ¹Ý¸é¿¡ ¼Ò¾çÀο¡°Ô´Â º¸¸®°¡ ÀÌ·Ó°í ¼ÒÀ½Àο¡°Ô´Â º¸¸®°¡ ÇØ·Ó´Ù´Â »ç»óÀÇÇÐÀÇ °ßÇØ´Â Çö´ë¿µ¾çÇÐÀûÀÎ °üÁ¡¿¡¼­ º¸ÀÚ¸é ¸Å¿ì ¶Ù¾î³­ Ź°ßÀÌ´Ù. ¿Ö³ÄÇϸé Çö´ë¿µ¾çÇп¡¼­´Â º¸¸®°¡ ¾î¶²¶§¿¡´Â ÇØ·Ó°í ¾î¶² °æ¿ì¿¡´Â À̷οî ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¿©¼­ µµ¹«Áö Á¾À» ÀâÀ»¼ö°¡ ¾ø±â±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ¿Í°°ÀÌ À½½Ä°ú °Ç°­°úÀÇ °ü°è¸¦ ¼³Á¤ÇÒ ¶§ Á¤È®È÷ °³Àκ° ??ÃãÄ¡·á¹ýÀ» ÇÏÀÚ¸é µ¿¼­°í±ÝÀ» Á¾ÇÕÇÏ¿© ÆÇ´ÜÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °³³ä, Çطοî À½½Ä°ú À̷οî À½½ÄÀ» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î ÆÇ´ÜÇÏ´Â °³³äÀ» À½½Ä°ú¹ÎÁõ(food sensitivity)À̶ó°í ÇÑ´Ù.

* º» Ä®·³ÀÇ ³»¿ëÀº ÇコÁ¶¼±ÀÇ ÆíÁý¹æÇâ°ú ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.

ÃÊÁ߱⠰íÇ÷¾ÐÀÇ Ä¡·á ¹× °ü¸®¸¦ À§ÇÑ ¿Ã¹Ù¸¥ °Ç°­À£ºù