평소 야채가 포함된 식단을 많이 먹으면 임신했을 때 미숙아 출산 위험이 줄어든다는 연구 결과가 나왔다.

호주 퀸즐랜드대 연구팀은 임신 전 식습관과 미숙아 출산과의 연관성을 알아보기 위해 호주에 거주하는 여성 약 3500명을 대상으로 연구를 진행했다. 연구팀은 정확한 연구 결과를 얻기 위해 생활습관, 임신 합병증 등 미숙아 출산 위험을 높이는 다른 위험 요소를 고려해 결과값을 조정했다.

연구 결과, 임신 전 야채가 풍부한 식단을 먹었던 여성은 그렇지 않은 여성보다 미숙아 출산 위험이 약 72% 낮았다. 연구팀에 따르면 여성은 태아 조직 발달에 중요한 태반을 발달시키기 위해 임신 전 얻은 칼슘, 철 등 특정 영양소에 의존한다. 이때 채소는 항산화·항염증성 영양소가 풍부해 출생과 관련된 위험성을 줄이는 데 중요한 역할을 한다.

연구를 주도한 지타 미슈라 박사 후보는 "미숙아는 성인기 만성 질환 위험이 높을 뿐 아니라, 학습이나 발달이 더딜 수 있다"며 "임신 계획이 있다면 임신 전부터 식습관을 바꾸는 게 도움이 될 것"고 말했다.

이번 연구는 '미국 임상 영양 저널(American Journal of Clinical Nutrition)'에 최근 게재됐다.