[스타의 건강]
배우 고소영(53)이 평소 구매하는 음식을 소개했다.
최근 고소영은 자신의 유튜브 채널에 백화점 식재료 쇼핑을 간 영상을 게재했다. 이날 영상에서 고소영은 사과를 구매하며 “내가 제일 좋아하는 과일이다”라며 “매일 아침에 반쪽씩 먹기 때문에 무조건 사야 한다”고 말했다. 또 “연어를 통으로 산다”며 “포케처럼 만들어서 먹는다”고 했다. 이 외에 건강을 위해 매생이전도 구매했다.
◇연어, 단백질 풍부해
연어는 단백질이 풍부한 식품이다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 연어의 100g당 단백질 함량은 20g이며, 지방과 탄수화물 함량은 각각 2.8g, 0g이다. 다이어트 중 연어를 섭취하는 이유도 이같은 이유 때문이다. 또, 연어 100g에는 1350~2260mg의 오메가-3가 들어있다. 오메가-3는 혈압과 중성지방, LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 건강에 도움이 된다.
◇매생이, 빈혈 예방에 효과적
매생이 역시 고단백 식품이며 식이섬유와 칼륨이 풍부해 체내 콜레스테롤, 나트륨 등을 감소시킨다. 특히 빈혈이 있는 사람이 먹으면 더 좋다. 매생이의 칼슘 함량은 100g당 574mg으로 우유의 다섯 배다. 철분 함량은 100g당 43.1mg으로 우유보다 40배 정도 많다. 철분은 몸의 각 기관에 산소를 운반하는 역할을 담당한다.
◇사과, 염증 줄여줘
사과 역시 전반적인 건강 관리에 좋은 음식이다. 사과의 껍질에 들어 있는 퀘르세틴은 항산화 성분으로, 혈관 내 염증을 줄이고 혈액 순환 개선에 도움을 준다. 또 사과에 포함된 구연산은 신진대사를 촉진해 젖산을 분해하고 피로 해소를 돕는다.