[스타의 건강]
개그우먼 조혜련(55)이 최근 다이어트에 성공했다고 밝혔다.
지난 4일 유튜브 채널 ‘비보티비’에 출연한 조혜련은 4kg 감량에 성공한 근황을 밝히며 “역할을 위해 살을 뺐다”며 “59kg에서 이제 55kg이다”고 말했다. 이어 “이 나이에 4kg을 빼는 게 쉽지 않다”며 겉옷을 벗고 홀쭉해진 복부 라인을 자랑했다.
또 식욕과 관련해서 “식욕은 몸을 망친다”며 “이렇게 관리하려면 너무 늦게 음식을 먹지 않고, 밀가루를 끊어야 한다”고 말했다.
조혜련이 말한 것처럼 살을 빼려면 늦은 시간에 음식을 섭취하면 안 된다. 섭취한 열량을 소비하는 방향으로 대사가 이뤄지는 낮과 달리 밤에는 섭취한 열량을 지방으로 전환해 몸에 축적한다. 이에 같은 음식을 먹어도 밤에 먹으면 낮에 먹는 것보다 살이 찔 가능성이 크다.
밤에 먹는 야식이 호르몬 변화를 유발해 식욕을 유발한다는 연구 결과도 있다. 하버드의대 부속 브리검여성병원 연구팀이 과체중이거나 비만한 사람 16명을 대상으로 야식이 호르몬에 미치는 영향을 분석했다. 그 결과, 야식을 먹은 참가자들은 야식을 먹지 않은 그룹보다 24시간 동안 식욕 억제 호르몬 수치가 평균 6% 낮았고, 식욕 증진 호르몬 수치는 약 12% 높은 것으로 나타났다.
밀가루 역시 끊는 게 좋다. 밀가루는 탄수화물 92%, 단백질 8%로 구성된 고탄수화물 식품이다. 당지수(GI)가 높아 혈당을 빠르게 올리고 살을 찌게 한다. 당지수가 높을수록 체내 흡수 속도가 빨라 이를 에너지화하는 속도도 빠르며, 이때 남는 에너지가 지방으로 축적된다. 당지수가 높은 음식을 섭취할 경우 공복감이 빨리 찾아와 과식을 초래한다.
밤에 배가 고프다면 단백질과 식이섬유가 많은 가벼운 음식을 선택하는 게 그나마 낫다. 대표적으로 삶은 달걀과 채소 스틱 등이다.
지난 4일 유튜브 채널 ‘비보티비’에 출연한 조혜련은 4kg 감량에 성공한 근황을 밝히며 “역할을 위해 살을 뺐다”며 “59kg에서 이제 55kg이다”고 말했다. 이어 “이 나이에 4kg을 빼는 게 쉽지 않다”며 겉옷을 벗고 홀쭉해진 복부 라인을 자랑했다.
또 식욕과 관련해서 “식욕은 몸을 망친다”며 “이렇게 관리하려면 너무 늦게 음식을 먹지 않고, 밀가루를 끊어야 한다”고 말했다.
조혜련이 말한 것처럼 살을 빼려면 늦은 시간에 음식을 섭취하면 안 된다. 섭취한 열량을 소비하는 방향으로 대사가 이뤄지는 낮과 달리 밤에는 섭취한 열량을 지방으로 전환해 몸에 축적한다. 이에 같은 음식을 먹어도 밤에 먹으면 낮에 먹는 것보다 살이 찔 가능성이 크다.
밤에 먹는 야식이 호르몬 변화를 유발해 식욕을 유발한다는 연구 결과도 있다. 하버드의대 부속 브리검여성병원 연구팀이 과체중이거나 비만한 사람 16명을 대상으로 야식이 호르몬에 미치는 영향을 분석했다. 그 결과, 야식을 먹은 참가자들은 야식을 먹지 않은 그룹보다 24시간 동안 식욕 억제 호르몬 수치가 평균 6% 낮았고, 식욕 증진 호르몬 수치는 약 12% 높은 것으로 나타났다.
밀가루 역시 끊는 게 좋다. 밀가루는 탄수화물 92%, 단백질 8%로 구성된 고탄수화물 식품이다. 당지수(GI)가 높아 혈당을 빠르게 올리고 살을 찌게 한다. 당지수가 높을수록 체내 흡수 속도가 빨라 이를 에너지화하는 속도도 빠르며, 이때 남는 에너지가 지방으로 축적된다. 당지수가 높은 음식을 섭취할 경우 공복감이 빨리 찾아와 과식을 초래한다.
밤에 배가 고프다면 단백질과 식이섬유가 많은 가벼운 음식을 선택하는 게 그나마 낫다. 대표적으로 삶은 달걀과 채소 스틱 등이다.