[스타의 건강]
배우 윤미라(73)가 평소 실천하는 건강 루틴을 공개했다.
최근 윤미라는 자신의 유튜브 채널에서 몸매 관리 비결을 알려달라는 질문에 “젊었을 때는 밤에 먹어도 다음날 살이 안 쪘다”며 “근데 지금은 먹으면 살이 쪄서 안 된다”고 말했다. 그러면서 주 3회씩 운동을 꼭 한다고 밝혔다.
헬스장을 찾은 윤미라는 트레이너에게 개인 레슨을 받았다. 트레이너가 “식단도 같이 하고 있느냐”고 묻자, 윤미라는 “그렇다”며 “아침으로는 간단하게 과일이랑 달걀을 먹는다”고 말했다.
윤미라가 아침으로 꼭 먹는다는 달걀은 단백질이 풍부한 식품이다. 달걀 한 개에는 약 6g의 단백질이 들어 있다. 두 개만 먹어도 하루 권장 단백질 섭취량의 약 20%를 충족할 수 있는 셈이다. 단백질은 인체의 근육을 형성하고 유지하는 데 특히 도움이 된다. 포만감이 커 식욕이 줄어들고 이후 섭취량도 자연스럽게 조절할 수 있다.
실제로 미국 루이지애나 주립대 연구에 따르면, 아침 식사로 베이글 대신 달걀을 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 하루 열량 섭취량이 평균 18% 감소했고, 체중 감량 효과도 더 큰 것으로 나타났다.
과일 역시 수분 함량이 높아 식욕을 관리하고 더 오랫동안 포만감을 유지하는 데 도움이 된다. 혈당 조절에도 좋다. 동아대 식품영양학과 연구에 따르면, 과일을 많이 섭취한 그룹이 적게 섭취한 그룹보다 당화혈색소 조절이 더 잘됐다. 당화혈색소는 최근 2~3개월간 평균 혈당 수치를 나타내는 지표다. 과일 적정 섭취량은 어떤 과일이든 하루에 1~2회, 성인 주먹 반 정도 크기로 제한해서 섭취하면 된다.
다만, 아침 공복에 먹는 과일이 오히려 혈당을 높일 수도 있어 주의해야 한다. 아침에 과일을 먹는다면 ‘저당’ 과일에 속하는 사과, 블루베리, 석류 등을 추천한다.
최근 윤미라는 자신의 유튜브 채널에서 몸매 관리 비결을 알려달라는 질문에 “젊었을 때는 밤에 먹어도 다음날 살이 안 쪘다”며 “근데 지금은 먹으면 살이 쪄서 안 된다”고 말했다. 그러면서 주 3회씩 운동을 꼭 한다고 밝혔다.
헬스장을 찾은 윤미라는 트레이너에게 개인 레슨을 받았다. 트레이너가 “식단도 같이 하고 있느냐”고 묻자, 윤미라는 “그렇다”며 “아침으로는 간단하게 과일이랑 달걀을 먹는다”고 말했다.
윤미라가 아침으로 꼭 먹는다는 달걀은 단백질이 풍부한 식품이다. 달걀 한 개에는 약 6g의 단백질이 들어 있다. 두 개만 먹어도 하루 권장 단백질 섭취량의 약 20%를 충족할 수 있는 셈이다. 단백질은 인체의 근육을 형성하고 유지하는 데 특히 도움이 된다. 포만감이 커 식욕이 줄어들고 이후 섭취량도 자연스럽게 조절할 수 있다.
실제로 미국 루이지애나 주립대 연구에 따르면, 아침 식사로 베이글 대신 달걀을 먹은 사람은 그렇지 않은 사람보다 하루 열량 섭취량이 평균 18% 감소했고, 체중 감량 효과도 더 큰 것으로 나타났다.
과일 역시 수분 함량이 높아 식욕을 관리하고 더 오랫동안 포만감을 유지하는 데 도움이 된다. 혈당 조절에도 좋다. 동아대 식품영양학과 연구에 따르면, 과일을 많이 섭취한 그룹이 적게 섭취한 그룹보다 당화혈색소 조절이 더 잘됐다. 당화혈색소는 최근 2~3개월간 평균 혈당 수치를 나타내는 지표다. 과일 적정 섭취량은 어떤 과일이든 하루에 1~2회, 성인 주먹 반 정도 크기로 제한해서 섭취하면 된다.
다만, 아침 공복에 먹는 과일이 오히려 혈당을 높일 수도 있어 주의해야 한다. 아침에 과일을 먹는다면 ‘저당’ 과일에 속하는 사과, 블루베리, 석류 등을 추천한다.