프랑스 5공화국 역사상 최초로 교도소에 수감된 니콜라 사르코지 전 프랑스 대통령(70)이 교도소에서 요거트만 먹고 있는 것으로 전해졌다.
지난 6일(현지 시각) 프랑스 주간지 르푸앙은 지난달 21일 파리 교도소에 수감된 사르코지 전 프랑스 대통령이 교도소에서 제공되는 어떤 음식도 입에 대지 않고 요거트만 먹고 있다고 보도했다. 누군가 음식에 침을 뱉었거나 나쁜 물질이 들었을지 모른다는 의심 때문이다. 이러한 사실이 보도되자, 그의 주변인들은 극단적 식단이 그의 건강을 해칠 것을 우려하고 있는 것으로 전해진다.
샤르코지 전 대통령이 교도소에서 유일하게 먹고 있는 ‘요거트’는 유산균을 이용해 우유를 발효시킨 식품이다. 단백질과 식이섬유가 풍부해 섭취 후 포만감이 오래 지속되며, 장내 유익균을 증가시켜 장 건강에 좋다. 이외에도 칼슘, 아연, 비타민B 등도 요거트를 통해 섭취할 수 있어 다이어트할 때 한끼 식사로 먹기 적절하다.
다만, 샤르코지 전 대통령처럼 요거트만 먹는 식단을 장기간 유지할 경우 단백질과 칼슘 외 대부분의 필수 영양소가 부족해져 심각한 영양 불균형이 발생할 수 있다. 특히, 요거트에 부족한 탄수화물은 우리 몸의 핵심 에너지원으로 세포와 근육, 뇌를 기능하게 한다. 소화 과정에서 여러 기관이 작동하는 데 필요한 에너지를 제공하는 포도당으로 분해되는데 체내 포도당 수치가 일정하게 유지되지 않으면 건강 문제가 생긴다. 뇌 기능 저하나 무기력증, 우울감 등이 대표적이다. 따라서 요거트는 오트밀이나 견과류, 과일 등과 함께 섭취하거나 다른 식단과 병행해 섭취하는 게 좋다.
지난 6일(현지 시각) 프랑스 주간지 르푸앙은 지난달 21일 파리 교도소에 수감된 사르코지 전 프랑스 대통령이 교도소에서 제공되는 어떤 음식도 입에 대지 않고 요거트만 먹고 있다고 보도했다. 누군가 음식에 침을 뱉었거나 나쁜 물질이 들었을지 모른다는 의심 때문이다. 이러한 사실이 보도되자, 그의 주변인들은 극단적 식단이 그의 건강을 해칠 것을 우려하고 있는 것으로 전해진다.
샤르코지 전 대통령이 교도소에서 유일하게 먹고 있는 ‘요거트’는 유산균을 이용해 우유를 발효시킨 식품이다. 단백질과 식이섬유가 풍부해 섭취 후 포만감이 오래 지속되며, 장내 유익균을 증가시켜 장 건강에 좋다. 이외에도 칼슘, 아연, 비타민B 등도 요거트를 통해 섭취할 수 있어 다이어트할 때 한끼 식사로 먹기 적절하다.
다만, 샤르코지 전 대통령처럼 요거트만 먹는 식단을 장기간 유지할 경우 단백질과 칼슘 외 대부분의 필수 영양소가 부족해져 심각한 영양 불균형이 발생할 수 있다. 특히, 요거트에 부족한 탄수화물은 우리 몸의 핵심 에너지원으로 세포와 근육, 뇌를 기능하게 한다. 소화 과정에서 여러 기관이 작동하는 데 필요한 에너지를 제공하는 포도당으로 분해되는데 체내 포도당 수치가 일정하게 유지되지 않으면 건강 문제가 생긴다. 뇌 기능 저하나 무기력증, 우울감 등이 대표적이다. 따라서 요거트는 오트밀이나 견과류, 과일 등과 함께 섭취하거나 다른 식단과 병행해 섭취하는 게 좋다.