[스타의 건강]
11kg 감량에 성공한 후 꾸준히 유지 중인 코미디언 신봉선(45)이 날렵해진 근황을 공개해 화제다.
지난 15일 신봉선은 자신의 인스타그램에 “언니와 데이트. 오늘 아님”이라는 짧은 멘트와 함께 사진 한 장을 올렸다. 공개된 사진에는 줄무늬 민소매 원피스에 선글라스를 착용하고 환하게 웃고 있는 신봉선의 모습이 담겼다. 날렵해진 턱선이 특히 눈길을 끌었다.
앞서 신봉선은 유튜브 ‘최양락의 괜찮아유’에 출연해 “3개월 만에 근 손실 없이 체지방만 11.5kg 정도 감량했다”고 밝힌 바 있다. 또 개인 채널 ‘ㄴ신봉선ㄱ’에서는 “다이어트할 때 감자만큼 좋은 게 없다”며 직접 만든 감자 다이어트 레시피를 소개하기도 했다.
신봉선이 다이어트 중 섭취한다는 감자는 식이섬유가 풍부해 소화를 늦추고 포만감을 오래 유지시켜준다. 또한 감자 한 개당 약 66kcal로 비교적 낮은 칼로리를 갖고 있어, 다이어트 식품으로 적합하다. 또 식품의약품안전처에 따르면 감자는 탄수화물, 비타민 C, 칼륨, 식이섬유가 풍부해 에너지를 보충하고 면역력 강화와 소화 기능 개선에 도움을 줄 수 있다. 비타민 C는 피로 해소에, 칼륨은 나트륨 배출을 촉진해 혈압 조절에 기여한다. 풍부한 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있다. 국제학술지 ‘Foods’에 게재된 연구에 따르면 감자 껍질 역시 식이섬유와 필수 미네랄이 풍부해 항산화·항염 작용을 한다.
다만 조리 방식에 따라 건강 효과는 달라진다. 감자를 기름에 튀긴 감자튀김은 당뇨병 위험을 높이는 것으로 나타났다. 영국의학저널(BMJ) 보고에 따르면 감자튀김을 주 3회 먹을 경우 당뇨병 발병률이 20% 상승했고, 감자 섭취량이 주 3회 늘어날 때마다 위험이 5% 높아졌다. 반면 삶거나 굽거나 으깬 감자는 당뇨병과 뚜렷한 연관성이 없었다. 따라서 감자는 조리법에 따라 혈당지수(GI)가 달라지므로 과다 섭취 시 혈당 조절에 부담이 될 수 있어 주의해야 한다.
지난 15일 신봉선은 자신의 인스타그램에 “언니와 데이트. 오늘 아님”이라는 짧은 멘트와 함께 사진 한 장을 올렸다. 공개된 사진에는 줄무늬 민소매 원피스에 선글라스를 착용하고 환하게 웃고 있는 신봉선의 모습이 담겼다. 날렵해진 턱선이 특히 눈길을 끌었다.
앞서 신봉선은 유튜브 ‘최양락의 괜찮아유’에 출연해 “3개월 만에 근 손실 없이 체지방만 11.5kg 정도 감량했다”고 밝힌 바 있다. 또 개인 채널 ‘ㄴ신봉선ㄱ’에서는 “다이어트할 때 감자만큼 좋은 게 없다”며 직접 만든 감자 다이어트 레시피를 소개하기도 했다.
신봉선이 다이어트 중 섭취한다는 감자는 식이섬유가 풍부해 소화를 늦추고 포만감을 오래 유지시켜준다. 또한 감자 한 개당 약 66kcal로 비교적 낮은 칼로리를 갖고 있어, 다이어트 식품으로 적합하다. 또 식품의약품안전처에 따르면 감자는 탄수화물, 비타민 C, 칼륨, 식이섬유가 풍부해 에너지를 보충하고 면역력 강화와 소화 기능 개선에 도움을 줄 수 있다. 비타민 C는 피로 해소에, 칼륨은 나트륨 배출을 촉진해 혈압 조절에 기여한다. 풍부한 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있다. 국제학술지 ‘Foods’에 게재된 연구에 따르면 감자 껍질 역시 식이섬유와 필수 미네랄이 풍부해 항산화·항염 작용을 한다.
다만 조리 방식에 따라 건강 효과는 달라진다. 감자를 기름에 튀긴 감자튀김은 당뇨병 위험을 높이는 것으로 나타났다. 영국의학저널(BMJ) 보고에 따르면 감자튀김을 주 3회 먹을 경우 당뇨병 발병률이 20% 상승했고, 감자 섭취량이 주 3회 늘어날 때마다 위험이 5% 높아졌다. 반면 삶거나 굽거나 으깬 감자는 당뇨병과 뚜렷한 연관성이 없었다. 따라서 감자는 조리법에 따라 혈당지수(GI)가 달라지므로 과다 섭취 시 혈당 조절에 부담이 될 수 있어 주의해야 한다.