고령자용 영양조제식품이란, 고령자가 쉽게 풍부한 영양을 섭취할 수 있도록 만든 식품입니다. 비타민D, 칼슘, 철분, 아연, 칼륨, 식이섬유, 오메가3 등 19종 영양소가 골고루 들어가야 하고 섭취, 소화, 흡수, 대사, 배설 능력 향상에 도움이 되도록 제품의 형태도 액상이나 겔, 또는 물이나 음식과 함께 섭취할 수 있는 분말, 과립 형태로 제조돼야 합니다.

고령자용 영양조제식품 선택 시에는 다양한 영양소가 고르게 들었는지, 함량은 충분한지, 소화율과 흡수율은 높은지를 따져봐야 합니다. 특히, 근육량과 면역기능을 지키기 위한 단백질의 함량과 흡수율을 꼼꼼히 확인해야 하는데요. 단백질 함량과 흡수량이 높은 대표적인 원료로는 산양유가 있습니다.

산양유 지방은 우유 지방에 비해 크기가 20분의 1로 작고 중쇄지방산 함량이 높아 소화 흡수가 잘 됩니다. 시중에 판매되고 있는 산양유 제품 중에는 정확한 함량이 표시되어 있지 않거나 아주 소량만 들어가 있는 경우도 있어, 30% 이상 충분히 산양유가 함유되었는지 확인하시고 제품을 선택하시는 게 좋습니다.


나이가 들수록 소화기능이 약해지고 식욕이 저하돼 영양 상태가 나빠지기 쉬운데요. 식사만으로 필요한 영양을 모두 챙기기 어렵다면 고령층을 위한 맞춤형 영양식을 보충하는 것도 도움이 될 수 있습니다. 건강한 노년을 위해 영양 섭취에 대한 관심이 중요하다는 점, 꼭 기억해주세요!