Ǫµå

¾Æħ¿¡ ÀϾ ¡®ÀÌ°Í¡¯ ÇÑ ¼ù°¥¡¦ Àå ±ú²ýÇÏ°Ô ºñ¿ö¿ä

±è¼­Èñ ±âÀÚ

À̹ÌÁö

¾Æħ¿¡ ²Ü ÇÑ ½ºÇ¬À» ¸Ô´Â °Íµµ º¯ºñ Çؼҿ¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
º¯ºñ´Â ¼ÒÈ­ºÒ·®À» À¯¹ßÇØ »îÀÇ ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸°´Ù. Æò¼Ò ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é º¯ºñ Áõ»óÀ» ¿ÏÈ­ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ À½½Ä¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.

¡ÞǪ·é

Ǫ·éÀº º¯ºñ ȯÀÚµé »çÀÌ¿¡¼­ ²Ï À¯¸íÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ±×¸¸Å­ ´ëº¯ ¹èÃâ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù. ÇÁ·éÀº ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÑ ¼­¾ç Àڵθ¦ ¼öºÐÀÌ 20% Á¤µµ ³²À» ¶§±îÁö ¸»¸° ½ÄÇ°À¸·Î, Ǫ·é 100g¿¡´Â ¾à 7gÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ µé¾îÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Ǫ·é ¼Ó ½ÄÀ̼¶À¯´Â Àý¹ÝÀÌ ºñ¼ö¿ë¼º ¼¶À¯Áú·Î, Àå¿îµ¿À» È°¹ßÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù. º¯ºñ¿¡ ÁÁÀº ¸¶±×³×½·µµ 100g´ç 400mg°¡·® ÇÔÀ¯µÆ´Ù. ´Ù¸¸ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¼³»ç, º¹ºÎÆظ¸°ú °°Àº Áõ»óÀ» °ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¼ºÀÎ ±âÁØ ÇÏ·ç 4~5¾Ë¸¸ ¸Ô°í, ÁÖ½º¸¦ »ç¼­ ¸¶½Ç ¶© Á¦Ç°¿¡ Ç¥±âµÈ ±ÇÀå·®À» ÁöÄÑ ¸Ôµµ·Ï ÇÑ´Ù.

¡Þ¾Æ¸¶¾¾

¾Æ¸¶¾¾ ¶ÇÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ ´ëÇ¥Àû ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¾Æ¸¶¾¾ 100g¿¡´Â 27.3gÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ µé¾îÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦ º¯ºñ Áõ»ó ¿ÏÈ­¿Í ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇØ ¾Æ¸¶¾¾¸¦ ì°Ü ¸Ô´Â »ç¶÷µéµµ ÀÖ´Ù. ¾Æ¸¶¾¾¿¡´Â ¿À¸Þ°¡3µµ dzºÎÇØ ½ÉÇ÷°ü¡¤½ÉÀåÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ°í ÇǺΠ°Ç°­À» À¯Áö¡¤°ü¸®ÇÏ´Â µ¥µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÌ ¸¹Àº ¾Æ¸¶¾¾´Â ½±°Ô »óÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¿À·¡ º¸°üÇÏÁö ¸»°í »¡¸® ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

¡Þ±è


±èÀº ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇÑ ÇØÁ¶·ù Áß Çϳª´Ù. ±èÀÇ 100g´ç ½ÄÀ̼¶À¯ ÇÔ·®Àº 25.2g(¸À±è ±âÁØ)¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ´Ù¸¸ 1~2¼¼ ¾î¸° ¾ÆÀÌÀÇ °æ¿ì, 1ÀÏ ½ÄÀ̼¶À¯ ÃæºÐ ¼·Ãë·®(15g)À» ³Ñ±âÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±è¿¡´Â ´Ü¹éÁú, ¹«±âÁú, ºñŸ¹Î µîµµ dzºÎÇØ, ¸ð¹ßÀ» º¸È£ÇÏ°í °©»ó»ù ºÎÁ¾À̳ª °ñ´Ù°øÁõ, ºóÇ÷À» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¸¶¸¥ ±è ÇÑ ÀåÀÇ ºñŸ¹ÎA ÇÔ·®Àº ´Þ°¿ÀÇ µÎ ¹è ¼öÁØÀÌ´Ù. 

¡Þ»ç°ú

°øº¹¿¡ »ç°ú¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ÀåÀÌ ÀÚ±Ø¹Þ¾Æ ´ëº¯ º¸´Â °Ô ¼ö¿ùÇØÁø´Ù. ƯÈ÷ »ç°ú¸¦ ²®Áú° ¸ÔÀ¸¸é º¯ºñ ¿¹¹æ¿¡ ´õ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. »ç°ú ²®Áú¿¡ ½ÄÀ̼¶À¯ÀÎ ÆåƾÀÌ Ç³ºÎÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÆåƾÀº Àå³»¿¡ À¯»ê±ÕÀ» ¸¹ÀÌ ¸¸µç ´ÙÀ½, º¯À» ÅëÇØ À¯ÇØ ¹°ÁúÀ» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ³»º¸³»´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.

¡Þ²Ü

¾Æħ¿¡ ²Ü ÇÑ ½ºÇ¬À» ¸Ô´Â °Íµµ º¯ºñ Çؼҿ¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Àå ¿îµ¿À» ÃËÁøÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ²ÜÀº 80% ÀÌ»óÀÌ ´çºÐÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ´Ü´ç·ù·Î, ü³» Èí¼ö°¡ »¡¶ó ¿¡³ÊÁöÈ­µÇ´Â ¼Óµµ°¡ »¡¶ó ÇÇ·Î Çؼҿ¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ±×³É ¸Ô±â ¾î·Æ´Ù¸é µû¶æÇÑ ¹° ÇÑ ÀÜ¿¡ ²ÜÀ» ¼¯¾î ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù. ´Ü, ÀûÁ¤·® ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °úµµÇÑ ²Ü ¼·Ãë´Â Ç÷´çÀ» °úÇÏ°Ô ¿Ã¸®°í, ºñ¸¸¡¤ÀÌ»óÁöÁúÇ÷Áõ µîÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.