스무디 한 컵에 들어 있는 당 함량이 각설탕 17개 분량에 달하는 것으로 조사됐다.

지난 8일 서울시보건환경연구원은 4월부터 6월에 걸쳐 영양성분 확인이 어려운 중‧소형 커피‧음료 전문점의 스무디 총 93건을 수거해 당 함량을 분석했다고 밝혔다. 특히 청소년들이 자주 찾는 학원가 등지에 있는 업소를 중점적으로 조사했다.


그 결과, 스무디 한 컵에 들어 있는 당 함량은 평균 52.5g으로 각설탕 17개 분량에 달했다. 한국인 영양소 섭취기준으로 봤을 때, 한 컵만 마셔도 일일 총당류 섭취 기준치(100g)의 절반 이상을 먹게 되는 셈이다. 심지어 한 컵에 94.6g의 당을 함유한 제품도 있었다. 이번 조사에서는 당도 조절에 따른 당 함량도 분석했다. 당 함량은 기존 당도의 스무디에 비해 ‘덜 달게’의 경우 평균 약 15%, ‘반으로 달게’의 경우 평균 약 40% 줄었다.

과한 당 함량 음료 섭취는 건강에 좋지 않다. 실제로 미국심장학회 학술지 ‘순환’에 실린 연구에 따르면 설탕이 함유된 음료수를 하루 한 잔만 마셔도 거의 마시지 않는 사람에 비해 심혈관질환으로 사망할 위험이 31%, 암으로 사망할 위험이 16% 높아지는 것으로 나타났다. 음료 속 당은 몸에 흡수되는 속도가 빨라 혈당을 특히 급격히 올린다. 이에 인슐린이 과다 분비되면 단기적으로는 포도당 수치가 급격히 떨어지며 단 음식이 또 당기는 악순환에 빠진다. 장기적으로는 인슐린을 분비하는 췌장에 부담이 가거나, 인슐린이 분비돼도 혈당이 제대로 조절되지 않게 돼 당뇨병이 생길 수 있다.