±âŸ

'¹è°íÇà ¶© ¸Ô±â'°¡ ÃÖ°íÀÇ ´ÙÀ̾îÆ®¹ý? [ÇÍ Å¬¸®´Ð]

À̽½ºñ ÇコÁ¶¼± ±âÀÚ

À̹ÌÁö

¹«Á¶°Ç ¾È ¸Ô°í Âü´Â °Íº¸´Ù ¹è°íÇà ¶© ¸Ô¾î¾ß ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°úÀûÀ̶ó´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
'´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ·Á¸é ºÒ°¡ÇÇÇÏ°Ô ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.' ´ç¿¬ÇÏ°Ô ¹Ï¾î¿Ô´ø ¸»ÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ·± »ý°¢À» µÚÁý´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. ¹«Á¶°Ç ¾È ¸Ô°í Âü´Â °Íº¸´Ù ¿ÀÈ÷·Á ¹è°íÇÁ¸é ¸Ô´Â °Ô ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°úÀûÀ̶ó´Â °ÍÀÌ´Ù.

¡Þ°¨Á¤Àû ¹è°íÇÄÀº Âü°í, ½ÇÁ¦·Î ¹è°íÇà ¶© ¸Ô¾î¾ß

¹Ì±¹ ·µ°Å½º´ë º¸°Ç°úÇм¾ÅÍ ½É¸®Çаú ¼£·Ô ¸¶Å°(Charlotte H Markey) ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀº ½Ä´ÜÀÌ Ã¼Áß¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇØ, È£ÁÖ, º§±â¿¡, ij³ª´Ù, Áß±¹, ÀÌÅ»¸®¾Æ, ÀϺ», ½ºÆäÀÎ, ¹Ì±¹, ÃÑ 8°³±¹¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â ¼ºÀÎ 6272¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÀÚÁ¸°¨, üÁú·® Áö¼ö, ½Ä»ç ½ºÅ¸ÀÏ µîÀ» ¼³¹®Á¶»çÇß´Ù. ½Ä»ç ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ µû¶ó ½ÇÇè Âü°¡ÀÚ´Â ¡ã½ºÆ®·¹½º¹Þ°Å³ª ½½Çà ¶§ À½½ÄÀ» ¸Ô´Â °æÇâÀÌ ÀÖ´ÂÁö(emotional eating) ¡ã´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ¸ñÇ¥·Î ½Ä»ç¸¦ ¾ö°ÝÇÏ°Ô Á¦ÇÑÇÏ´ÂÁö(restrained eating) ¡ã¹è°íÇà ¶§¸¶´Ù ¸Ô´ÂÁö(eating intuitively) µî ¼¼ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´µ¾ú´Ù. ºÐ¼® °á°ú, ¹è°íÇà ¶§ ½Ä»çÇÏ´Â »ç¶÷Àϼö·Ï Àڱ⠸ö¿¡ ¸¸Á·°¨°ú ÀÚÁ¸°¨ÀÌ ³ô¾Ò°í, üÁú·® Áö¼ö´Â ³·¾Ò´Ù. ¹Ý¸é, Á¦ÇÑµÈ ½Ä»ç¸¦ Çϰųª, °¨Á¤¿¡ ÈֵѸ° ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â °æÇâÀÌ ³ôÀº »ç¶÷µéÀº ½Åü¿¡ ´ëÇÑ ¸¸Á·°¨°ú ÀÚÁ¸°¨ÀÌ ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. üÁú·® Áö¼ö´Â ´õ ³ô¾Ò´Ù. ¸¶Å° ¹Ú»ç´Â "½Ä¿åÀ» Àß Âü°í ´Ù½º¸®´Â °Ô ÁÁÀº ´ÙÀ̾îÆ®ÀÎ °Íó·³ ¹®È­Àû ºÐÀ§±â°¡ Çü¼ºµÅ ¿ÔÁö¸¸, ¹è°íÇà ¶§¸¸ ¸Ô´Â °Ô ½É¸®ÀûÀ¸·Î³ª ½ÅüÀûÀ¸·Î °Ç°­¿¡ ´õ ³ªÀº °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ"¸ç "À¯ÇàÇÏ´Â ´ÙÀ̾îÆ® ¹æ¹ýÀ̳ª ¾ö°ÝÇÑ ½Ä»ç °èȹÀ» µû¸£´Â °Íº¸´Ü ÀÚ½ÅÀÇ »ý¸®¸¦ Àß ÀÌÇØÇÏ´Â °Ô ´õ Áß¿äÇÏ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

¡Þ°¨Á¤Àû ¹è°íÇÄ ÂüÀ¸·Á¸é¡¦

¹è°íÇà ¶§¸¸ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸·Á¸é ¸ÕÀú °¨Á¤ÀûÀÎ ¹è°íÇÄ¿¡¼­ ¹þ¾î³ª¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ½É¸®Àû ¿äÀο¡ Çã±â°¡ Áö´Â °ÍÀ» '°¡Â¥ ¹è°íÇÄ'À̶ó°í Çϴµ¥, ¿ì¿ïÇϰųª ½Å°æ ¾²ÀÌ´Â ÀÏÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é ¼¼·ÎÅä´Ñ È£¸£¸ó ¼öÄ¡°¡ ¶³¾îÁ® ½Ä¿å °ü·Ã È£¸£¸óµéÀÇ ±ÕÇüÀÌ ±úÁö¸é¼­ »ý±ä´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¸ö¿¡¼­´Â ¿µ¾çºÐÀÌ ÇÊ¿ä ¾ø´Â »óÅÂÀ̱⠶§¹®¿¡ À̶§ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é »ìÀÌ Âî±â ½±´Ù. °Ô´Ù°¡ À̶© ÀÚ±ØÀûÀÌ°í ´Ü À½½ÄÀ» ¶°¿Ã¸®°Ô µÇ¸ç, À½½ÄÀ» ¸Ô¾îµµ °è¼Ó °øÇãÇÑ ±âºÐÀÌ µé¾î ½±°Ô Æø½ÄÇÏ°Ô µÈ´Ù. Æò¼Ò ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¸¹ÀÌ ¹Þ´Â »ç¶÷Àº ¹°·Ð, ¹ã³·ÀÌ ¹Ù²ï »ýÈ°À» ÇÏ´Â »ç¶÷µµ °¡Â¥ ¹è°íÇÄÀ» ÀÚÁÖ ´À³¤´Ù.

°¡Â¥ ¹è°íÇÄ¿¡ ¼ÓÁö ¾ÊÀ¸·Á¸é ÁøÂ¥ ¹è°íÇÂÁö, ¸Ô°í ½ÍÀº À½½ÄÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö ¸ÕÀú »ý°¢Çغ»´Ù. °¡Â¥ ¹è°íÇÄÀÎ °É ¾Ë¾Æµµ À½½ÄÀ» ¸Ô°í ½Í´Ù¸é ¿ÀÀÌ, ´ç±Ù µîÀÇ Ã¤¼Ò·ù³ª ¾Æ¸óµå³ª ¹° ÇÑ ÄÅÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿ÀÀÌ(100g´ç)´Â 9§»·Î Ä®·Î¸®°¡ °ÅÀÇ ¾øÀ¸¸ç ¼öºÐÇÔ·®ÀÌ 95%·Î ³ô¾Æ °£½ÄÀ¸·Î ¸Ô±â ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ, Àú¿° ¾Æ¸óµå´Â ±â¸§¿¡ ººÁö ¾ÊÀº ä 43g(33¾Ë)À» ¸ÅÀÏ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é, üÁß¿¡´Â ¿µÇâÀ» ÁÖÁö ¾ÊÀ¸¸é¼­ ¸ö¿¡ À¯ÀÍÇÑ ºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê, ºñŸ¹ÎE ¼öÄ¡¸¦ °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ±×·¡µµ Âü±â ¾î·Æ´Ù¸é ÆäÆÛ¹ÎÆ®, Dz»ç°ú, ÀÚ¸ù ÇâÀ» ¸Ã¾Æº¸ÀÚ. ÈÄ°¢Àº ³ú¿Í ±ä¹ÐÇÏ°Ô ¿¬°áµÅ ÀÖ´Ù. ÈÄ°¢ ¼ö¿ëü°¡ °¨ÁöÇÑ Á¤º¸´Â ´ë³ú°ÑÁú°ú ½Ã»óÇϺΠ»çÀÌ °æ°è ºÎÀ§¿¡ ÀÖ´Â ³ú ±¸Á¶¹°ÀÎ µÑ·¹°èÅë¿¡ Àü´ÞµÇ´Âµ¥, ƯÁ¤ ³¿»õ´Â Æ÷¸¸°¨À» ³ªÅ¸³»´Â ±â°üÀÎ ÈÄ°¢ ±¸¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. ÀÌ ½ÅÈ£¸¦ ¹ÞÀº ³ú´Â Áö¹æ ´ë»ç¿¡ °ü¿©ÇÏ°í, ½Ä¿å ¾ïÁ¦ È£¸£¸óÀ» ¹æÃâÇÑ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Çߴµ¥µµ ½Ä¿åÀ» Âü±â ¾î·Æ´Ù¸é »êÃ¥Çϰųª À½¾ÇÀ» µè´Â µî ´Ù¸¥ Çൿ¿¡ ÁýÁßÇÑ´Ù.