감자는 포만감은 주는 대신 탄수화물 함유량은 비교적 적어 다이어트에 도움을 주는 식품이다. 비타민C, 칼륨과 같은 유익한 영양소가 풍부해 건강한 식단을 구성하는데 도움이 된다. 맛도 담백하고 부드러워 여러 식자재와 조화가 잘 된다.
이번 영상에서는 그린테이블 김윤정 요리연구가가 건조감자 플레이크, 러셋 감자를 활용해 손쉽게 만들 수 있는 영양식 2가지를 소개한다. 건강한 식생활과 활동적인 라이프를 위한 최고의 요리인 감자 샐러드 샌드위치, 감자 닭가슴살 허브구이를 만들어본다.
헬스조선 편집팀
입력 2021/04/30 14:01