Ǫµå
'²®Áú' ¿µ¾ç°¡ ³ôÀºµ¥¡¦ ³ó¾à °ÆÁ¤µÈ´Ù¸é
À̱ݼ÷ ÇコÁ¶¼± ±âÀÚ
ÀÔ·Â 2021/02/16 05:00
°¢Á¾ ºñŸ¹ÎÀ̳ª ¼¶À¯¼Ò µî °úÀÏÀÇ ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¼ººÐÀº ´ëºÎºÐ ²®Áú¿¡ ÁýÁߵŠÀÖ´Ù. ½Ä¹°ÀÌ ¿ÜºÎÀÇ °ø°ÝÀ¸·ÎºÎÅÍ ½º½º·Î¸¦ º¸È£Çϱâ À§ÇØ »ý»êÇÏ´Â ¡®ÇÇÅäÄɹÌÄÃ(phytochemical)¡¯Àº »ç¶÷ ¸ö¿¡µµ ÁÁÀº ¿µÇâÀ» ³¢ÃÄ ³ëȸ¦ ¹æÁöÇÏ°í, ü³» ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ°í, ¼¼Æ÷¼Õ»óÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í, ¹ß¾Ï¹°ÁúÀ» Çص¶ÇÑ´Ù.
°úÀÏ ¼Ó ÇÇÅäÄɹÌÄÃÀº »öÀÌ ÁøÇÑ ²®Áú ºÎºÐ¿¡ dzºÎÇÏ´Ù. ƯÈ÷ Æ÷µµ³ª »ç°ú, ¹è¿Í °°ÀÌ ²®Áú°ú °úÀ°ÀÇ »öÀ̳ª Á¶Á÷ÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ´Ù¸¥ °úÀÏÀÇ ²®Áú¿¡ ÁÁÀº ¿µ¾ç¼Ò°¡ ÁýÁߵŠÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ¸ðµç °úÀÏÀº ¡®¿øÄ¢ÀûÀ¸·Î¡¯ ²®Áú° ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡Þ»ç°ú ²®Áú 'Æåƾ' µ¿¸Æ°æÈ ¿¹¹æ
»ç°ú ²®Áú¿¡´Â ¹°¿¡ ³ì´Â ¼ö¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯ÀÎ ¡®Æåƾ¡¯À̶ó´Â ¼ººÐÀÌ ¸¹´Ù. ÆåƾÀº Àå ¼Ó¿¡¼ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ÈíÂøÇØ ¹èÃâÇÔÀ¸·Î½á µ¿¸Æ°æÈ, °íÇ÷¾Ð, ºñ¸¸À» ¿¹¹æÇÏ°í ¾Ë·ç¹Ì´½ µî Á߱ݼӵµ ¹èÃâ½ÃŲ´Ù. ¶Ç ²®ÁúÀÇ ¡®Äɸ£¼¼Æ¾¡¯ ¼ººÐÀº Ç×¾ÏÀÛ¿ë ¹× Çص¶ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª°í ºñŸ¹ÎCÀÇ Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ» °È½ÃÄÑÁØ´Ù. ºñŸ¹ÎC´Â °ÅÀÇ ´ëºÎºÐÀÌ »ç°ú ²®Áú ¹Ù·Î ¹ØÀÇ °úÀ° ºÎºÐ¿¡ ÁýÁߵŠÀÖ´Ù.
¡ÞÆ÷µµ ²®Áú¿£ '·¹½ºº£¶óÆ®·Ñ' dzºÎ
Æ÷µµµµ ¸¶Âù°¡Áö. Æ÷µµ ¾ËÀº ´ëºÎºÐ ¼öºÐ°ú ´çºÐÀ̸ç, °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú ¡®·¹½ºº£¶óÆ®·Ñ¡¯ ¡®ÇÁ·Î½Ã¾Æ´Ïµò¡¯ ¡®¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ¡¯ µî ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¼ººÐÀº ²®Áú°ú ¾¾¿¡ ÁýÁߵŠÀÖ´Ù. À°½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ÇÏ´Â ÇÁ¶û½ºÀο¡°Ô ¿ÀÈ÷·Á ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀÌ ÀûÀº ÀÌÀ¯µµ Æ÷µµ ¾¾¿Í ²®Áú±îÁö ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¸¸µç Æ÷µµÁÖ¸¦ ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¡Þ±Ö ²®ÁúÀº ¾Ï¼¼Æ÷ Æı«
±Ö ²®ÁúÀÇ ¡®»ìº£½ºÆ®·Ñ¡¯ ¼ººÐÀº ¾Ï¼¼Æ÷¸¦ °ø°ÝÇØ Æı«ÇÑ´Ù. ¶Ç ±Ö ¼Ó Åõ¸íÇÑ ²®Áú¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ºñŸ¹ÎP´Â Äݶó°ÕÀ» ¸¸µå´Â ºñŸ¹ÎCÀÇ ±â´ÉÀ» º¸°ÇØ ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ±× ¹Û¿¡ ¹è ²®Áú¿¡´Â °¢Á¾ Æú¸®Æä³î, °¨ ²®Áú¿¡´Â ¡®Ä«·ÎƼ³ëÀ̵塯, ¼ö¹Ú ²®Áú ¹Ù·Î ¾Æ·¡¿¡ ºÙÀº Èò ºÎºÐ¿¡´Â ¡®½ÃÆ®·ê¸°¡¯ µî ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù.
¡Þ³ó¾à °ÆÁ¤ ¾ø¾Ö´Â ¼¼Ã´¹ý
²®Áú±îÁö ¸ÔÀ¸·Á¸é °úÀÏ ¼¼Ã´À» ²Ä²ÄÈ÷ ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. È帣´Â ¹°¿¡ ½ºÆÝÁö µîÀ¸·Î ½Ï½Ï ¹®Áú·¯ ´Û¾Æ¾ß Çϸç, ¾ÄÀº µÚ ¼Ò±Ý¹°¿¡ ´ã°¡µÎ¸é ÀÜ·ù³ó¾à ¼ººÐÀ» ´õ Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾Ä±â Èûµç Æ÷µµ´Â ÇÑ ¾Ë¾¿ Àß°Ô À߶ó È帣´Â ¹°¿¡ ¾ÄÀº µÚ ½ÄÃʸ¦ ¹°°ú 1´ë 10ÀÇ ºñÀ²·Î È¥ÇÕÇØ Çѹø ´õ ¾Ä°í ¸¼Àº ¹°·Î Çó±¸¸é µÈ´Ù. Æ÷µµ ¼ÛÀÌ¿¡ ³ó¾àÀÌ ¹¯Àº °Íó·³ º¸ÀÌ´Â ¾ó·è´ú·èÇÑ Èò Á¡Àº ³ó¾àÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¿µ¾ç¼ººÐÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ À¯±â»êÀÌ ¹è¾î ³ª¿Â °ÍÀ̹ǷΠ¸Ô¾îµµ ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù.
¾ÄÀ» ¶§´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¹Þ¾Æ ³õÀº ¹°º¸´Ù È帣´Â ¹°·Î, Â÷°¡¿î ¹°º¸´Ù´Â ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î ¾Ä´Â °ÍÀÌ ´õ ÁÁ´Ù. ¹°·Ð °úÀÏ Àü¿ë ¼¼Á¤Á¦³ª ÃÊÀ½ÆÄ ¼¼Ã´±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¸é ´õ ¸¹ÀÌ ³ó¾à ¼ººÐÀ» Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, °úÀÏÀ» ²®Áú° ¸ÔÀ¸¶ó¸é ´ëºÎºÐÀÇ »ç¶÷ÀÌ ²®Áú¿¡ ¹¯´Â ³ó¾à±îÁö ¸Ô°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ò±î °ÆÁ¤À» ÇÑ´Ù. ³ó¾àÀº »ç¿ë ¾ç, Ƚ¼ö, ½Ã±â¸¸ Àß µû¸£¸é ¸¶Áö¸·À¸·Î »ìÆ÷ÇÑÁö º¸Åë 15~25ÀÏÀÌ Áö³ª¸é ÀÚ¿¬ºÐÇØ µÇ¹Ç·Î Å©°Ô ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ²Ä²ÄÇÏ°Ô ¾Ä¾î ¸ÔÀ¸¸é Å« ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù. ±×·¯³ª ±ÖÀº Á¶½ÉÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±Ö ²®ÁúÀº Á¶Á÷ÀÌ »ó´ëÀûÀ¸·Î ¼º±Û±â ¶§¹®¿¡ ³ó¾àÀÌ Ä§ÂøµÉ È®·üÀÌ ³ôÀºµ¥´Ù ½ÃÆÇÇÏ´Â ±ÖÀº ¸ÀÀÖ°Ô º¸À̱â À§ÇØ ÄÚÆÃÁ¦¸¦ ÀÔÈ÷´Â °æ¿ì°¡ ¸¹±â ¶§¹®. ±Ö ²®ÁúÀ» ¸»·Á Â÷¸¦ ¸¸µé¾î ¸¶½Ã´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹Àºµ¥ À¯±â³ó ±ÖÀÌ ¾Æ´Ï¸é »ï°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.