국내 한 포털사이트에 '밤의 효능'이라는 게시글이 게재돼 화제를 모으고 있다.
이 글에 따르면 밤은 탄수화물과 단백질, 칼슘, 비타민A·B·C 등이 풍부해 발육과 성장에 좋고, 피부미용과 피로회복·감기 예방에 좋으며, 알코올의 산화를 돕기 때문에 술안주로도 안성맞춤이다.
실제 밤은 예전부터 대추·복숭아·살구·자두와 함께 5과(果)로 분류되어 귀하게 대접받았다. 탄수화물과 단백질, 칼슘, 철, 비타민 등이 풍부하게 들어있어 가난했던 시절에 식량 대용으로도 먹었기 때문이다.
밤에는 위장 기능을 강화하는 과당이 함유돼 성인병 예방과 신장 보호에도 효과가 좋다. 스트레스와 불규칙한 식사로 인해 위장 장애가 있는 사람이 장기적으로 복용하면 위장 기능이 활발해져 소화력이 왕성해진다. 또 구워서 말랑말랑해진 밤은 소화액을 잘 나오게 해 냉한 속을 따뜻하게 해주고, 설사와 배탈이 잦은 사람에 도움이 된다.
또한, 밤에 들어간 비타민 B1은 쌀보다 4배 이상이다. 비타민 B1은 피부를 탱탱하게 만들어 피부노화를 막는 동시에 머릿결을 검고 윤기 있게 만들어준다.