투데이(2-day) 다이어트
단백질·미네랄·비타민 위주로 주말 동안 하루 800㎉ 섭취
심리적 부담 적고 성공률 높아

다이어트는 현대인의 숙명이라고 해도 과언이 아니다. 남녀노소를 불문하고 더 멋지고 건강한 몸매를 갖고 싶어 한다. 디톡스 다이어트, 원푸드 다이어트, 황제 다이어트, 덴마크 다이어트 등 갖가지 이름으로 시도되고 있는 방법이 셀 수 없이 많다. 하지만 학업이나 직장 생활 등 제한 요소가 많아 다이어트를 시도하기조차 어려운 사람들이 있다. 이런 사람들이 해볼만 한 다이어트 방법은 없을까? 실패 확률을 낮출 수 있는 다이어트의 기본 원칙, 그리고 일상 생활을 그대로 하면서도 부담 없이 할 수 있는 다이어트법을 소개한다.




◇칼로리, 섭취 줄이고 소모 늘려야

다이어트의 핵심은 칼로리다. 칼로리 섭취량은 줄이고, 소모량은 늘려야 살이 빠진다. 식이 조절과 운동을 병행해야 한다는 뜻이다. 서울백병원 가정의학과 강재헌 교수는 "칼로리 섭취량이 소모량보다 많으면, 아무리 운동을 해도 살이 안 빠진다"며 "식이조절을 하면서, 짧은 거리는 걷고 엘리베이터 대신 계단을 이용하는 등 생활 속에서 칼로리 소모량을 조금씩 늘려야 한다"고 말했다. 1주일에 1㎏을 감량하고 싶다면, 매일 칼로리 섭취량과 소모량이 1000㎉ 정도 차이 나게 하면 된다.

◇매일 하기 어려우면 주말에 집중

그런데 매일 칼로리 섭취량을 줄이고 소모량을 늘리는 것은 쉽지 않다. 매일 칼로리를 따져 음식을 적게 먹는 것도, 꾸준한 운동을 하는 것도 실천하기 힘들기 때문이다. 이 때문에 운동을 안 하면서 무조건 굶기만 하다가 실패하거나, 중간에 다이어트를 포기해버리는 사람이 적지 않다.

이럴 때 해보면 좋은 다이어트 방법이 있다. 최근 뜨고 있는 투데이(2-day) 다이어트다. 주말 이틀 동안만 칼로리 섭취량을 줄이고, 나머지 닷새는 음식량에 크게 신경을 쓰지 않아도 되는 방법이다. 주말 이틀 동안 하루에 800㎉만 먹는데, 음식은 단백질·미네랄·비타민 등을 충분히 섭취할 수 있어야 한다.

투데이 다이어트는 영국의 영양학자 미셸 하비와 유방암 전문의 토니 하웰이 개발했다. 오랜 임상 연구를 통해 건강을 지키면서 체지방 감량 효과를 볼 수 있는 방법임이 입증됐다. 12년간 3만4000여 명을 대상으로 투데이 다이어트 효과를 연구했더니, 1주일 내내 저칼로리식을 하는 다이어트에 비해 체지방 감량 속도가 1.5배로 빨랐고, 다이어트 성공률이 1.6배였으며, 체지방 감소량도 2배로 많았다.

이런 효과를 볼 수 있는 것은 중간에 포기할 가능성이 낮기 때문이다. 차움 안티에이징센터 김상만 교수는 "다이어트를 할 때 받는 심리적 부담감이 다이어트의 주요 실패 요인인데, 이틀씩만 다이어트를 하면 그 부담감이 많이 줄어든다"고 말했다.

잘못된 식습관을 고쳐주기도 한다. 매일 다이어트를 하다 보면 먹고 싶은 음식이 많아져서 다이어트를 포기하고 폭식을 하기 쉽다. 하지만 투데이 다이어트는 이틀만 참으면 정상적인 식사를 할 수 있기 때문에 폭식을 할 가능성이 적다.

◇단백질 먹어야 요요현상 막아

칼로리 섭취량만 무조건 줄이면 요요현상이 오기 쉽다. 김상만 교수는 "음식의 양을 줄여 무리하게 체중을 감량하면 몸 안에 있는 근육도 함께 빠져 살이 잘 찌는 체질로 바뀐다"며 "따라서 다이어트를 할 때는 단백질을 섭취해 근육량을 함께 늘리는 것이 중요하다"고 말했다.

뉴트리포뮬러의 다이어트 대용식 '주말 디톡스 다이어트 48'을 먹으면 이런 문제를 해결할 수 있다. 단백질, 비타민·미네랄(15종), 아미노산(9종)이 함유돼 있어서 매 끼니마다 식사 대신 먹으면 좋다. 다이어트 효과가 크도록 가르시니이캄보지아추출물·효소·유산균·식이섬유도 첨가했다.