고소하고 쫄깃한 맛 때문에 치킨을 좋아하는 사람이 많다. 하지만 치킨을 많이 먹으면 전립선암에 걸릴 수 있으니 주의해야 한다.
미국 프레드 허친슨 암연구소의 재닛 스탠퍼드 박사팀이 35세~74세의 전립선암 환자 1549명과 비슷한 연령대의 건강한 남성 1492명의 식습관을 조사했더니, 감자튀김, 치킨, 도넛 등 튀김류 음식을 일주일에 최소 1회 이상 먹은 남성은 한 달에 한 번 미만 먹는 남성보다 전립선암 발생 위험이 30~37% 높았다.
그러므로 치킨은 최대한 자제하는 것이 좋다. 꼭 먹고 시다면 물과 함께 섭취하는 것이 좋다. 물이 기름진 입맛을 차단해주기 때문에 과식을 막을 수 있고, 자극적인 입맛에 학습되지 않도록 돕는다. 물이 싫다면 오렌지 주스나 자몽주스와 함께 먹는 것도 좋다.