¼­µ¿ÇýÀÇ È­ÀåÇ° ZÆÄÀÏ

'³ëÈ­ ¹æÁö'È­ÀåÇ°Àº ¸¸´ÉÀÌ ¾Æ´Ï´Ù!

¾Æ¸§´Ù¿î³ª¶óÇǺΰú

¼­µ¿Çý ¿øÀå

Çظ¶´Ù ¿¬¸»ÀÌ µÇ¸é, ¼ö¸¹Àº ¸ðÀÓÀ» ¾ÕµÎ°í °©Àڱ⠴ľî¹ö¸° µíÇÑ ¸ð½À¿¡ Ä¡·á¸¦ ¹ÞÀ¸·¯ ¿À´Â »ç¶÷ÀÌ ²Ï ¸¹´Ù. ÁÖ¸§À» °³¼±Çϱâ À§Çؼ­´Â ÇǺÎÀÇ Åº·ÂÀ» ´ã´çÇÏ´Â ÇǺΠÁøÇÇÃþÀÇ Äݶó°Õ°ú ¿¤¶ó½ºÆ¾À» Áõ°¡½ÃÅ°´Â Ä¡·á¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¸´Ù¸é Áý¿¡¼­´Â ³ëÈ­ °ü¸®¸¦ ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ÇÒ±î?

¸ÕÀú ÇǺΠ³ëÈ­´Â À¯ÀüÀûÀÎ °Í°ú ¿ÜÀû ¿äÀο¡ ÀÇÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ª´­ ¼ö ÀÖ´Ù. À¯ÀüÀûÀ¸·Î´Â ´«°¡ ÁÖ¸§À̳ª ÇǺΠÀÜÁÖ¸§ÀÌ ¸¹°Å³ª ´« ¹Ø óÁüÀÌ ½ÉÇÑ °æ¿ì, Àü¹ÝÀûÀÎ ÇǺΠóÁüÀÌ ½ÉÇÑ °æ¿ì µîÀ» µé ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ÜÀû ¿äÀÎÀ¸·Î´Â Àڿܼ±ÀÌ ÇǺΠ³ëÈ­¸¦ ¸¸µå´Â °¡Àå Áß¿äÇÑ ¿äÀÎÀ¸·Î Áö¸ñµÈ´Ù. Áï ÇÞºµ¿¡ ³ëÃâµÈ ½Ã°£¿¡ ºñ·ÊÇØ ÇǺΠ³ëÈ­´Â ´©ÀûµÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. ±× ¿Ü¿¡ ¹Ù¶÷, ¿­, Èí¿¬ µîµµ ¿ÜÀû ¿äÀο¡ ¼ÓÇÑ´Ù.

À¯ÀüÀûÀ¸·Î Ÿ°í³­ ÇǺÎÀÇ Á¶°ÇµéÀº ¹Ù²Ü ¼ö ¾øÁö¸¸, ¿ÜÀû ¿äÀÎÀº ¾ó¸¶µçÁö ³ë·Â ¿©ÇÏ¿¡ µû¶ó ÇǺθ¦ ÁÁ°Ô ¸¸µé ¼öµµ, ³ª»Ú°Ô ¸¸µé ¼öµµ ÀÖ´Ù. Àڿܼ±Àº µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸é ÇÇÇÏ°í, Àڿܼ± Â÷´ÜÁ¦¸¦ ´Ã ¹Ù¸£´Â °ÍÀÌ ÁÁ°Ú´Ù. Àڿܼ±¿¡ ÀÇÇÑ ±¤³ëÈ­´Â ź·Â¼¶À¯¸¦ ¼Õ»ó½ÃÅ°°í ÇǺο¡ ÁÖ¸§°ú »ö¼Ò ħÂø µîÀ» »ý¼ºÇÑ´Ù. °Ë¹ö¼¸, ÀâƼ, ÁÖ¸§, °ÅÄ£ ÇÇºÎ°á µîÀº ¿ì¸®°¡ »ì¾Æ¿Â ¼¼¿ùÀÇ °á°ú¶ó±âº¸´Ù´Â »ì¾Æ¿À¸é¼­ ÇǺΰ¡ ¹Þ¾ÆµéÀÎ Àڿܼ± ¾ç¿¡ ÀÇÇÑ °á°ú´Ù. °°Àº ³ªÀÌ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ºôµù ¾È¿¡¼­ ±Ù¹«ÇÏ´Â µµ½ÃÀÇ »ø·¯¸®¸ÇÀÇ ¾ó±¼°ú ³óºÎÀÇ ¾ó±¼ Â÷ÀÌ°¡ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿¹´Ù. ¶ÇÇÑ Âù ¹Ù¶÷, ¶ß°Å¿î ¿­ µî¿¡ Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î ³ëÃâµÇ´Â °ÍÀ» ÇÇÇÏ°í, Èí¿¬µµ ÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

¶Ç ´Ù¸¥ ÇǺγëÈ­ÀÇ ¿øÀÎÀ¸·Î´Â ÇǺΠ°ÇÁ¶ÁõÀ» µé ¼ö ÀÖ´Ù. °ÇÁ¶ÇÑ ÇǺδ ÀÜÁÖ¸§À» À¯¹ß½ÃÅ°°í, ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥¾îÁö¸é ¾È»öÀ» ĢĢÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. ÀûÀýÇÑ º¸½ÀÀ» À¯ÁöÇØ ÁÖ´Â °Í ÀÚü°¡ ÇǺγëÈ­¸¦ °ü¸®Çϴ ù ´ÜÃ߶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÃæºÐÇÑ º¸½À¿¡ ½Å°æ ¾²°í, ÁÖ¸§°³¼± È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ¼ººÐÀÎ ·¹Æ¼³î, ¾Æµ¥³ë½Å µîÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

ÀÌ¿Ü¿¡µµ ºñŸ¹Î C, ºñŸ¹Î E, À¯ºñÄû³í µîÀÇ Ç×»êÈ­Á¦ ¼ººÐÀº ³ëÈ­¸¦ ¿¹¹æÇÏ°í Àڿܼ±¿¡ ÀÇÇÑ ÇǺΠ¼Õ»óÀ» ÁÙ¿©ÁÙ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÁÖ¸§ÀÇ °³¼±, È«¹Ý °¨¼Ò È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù ½Ä¹°ÀÇ Áٱ⼼Æ÷¼ººÐµµ ÇǺγëÈ­¸¦ °³¼±Çϱâ À§ÇØ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ´Âµ¥, ÇǺΠ¼¼Æ÷ÀÇ Àç»ýÀ» ÃËÁøÇØ ÁÖ¸§°³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·¯ÇÑ ¼ººÐµéÀÌ ¸¸´ÉÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¾ÆÁ÷ ÁÖ¸§ Ä¡·á È¿´É¿¡ ´ëÇØ Á¦´ë·Î °ËÁõµÈ ¹Ù°¡ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, Á¦Ç°ÀÇ Èí¼ö·ÂÀº pH, ºÐÀÚ·®, ¼ö¿ë¼º°ú Áö¿ë¼ºÀÇ ¿©ºÎ µî ´Ù¾çÇÑ ÀÎÀÚ¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÞÀ¸¹Ç·Î, ¼ººÐ¸¸À» È®ÀÎÇÏ°í ÁÖ¸§ÀÇ È¿°ú¸¦ ³íÇϱ⺸´Ù´Â ÁÖ¸§ ±â´É¼º È­ÀåÇ°À¸·Î ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´ÂÁö¸¦ È®ÀÎÇÏ°í Á¦Ç°À» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

ÁÖ¸§ °³¼± È­ÀåÇ°¸¸À» ¹Ï°í Æò¼Ò ÁÖ¸§À» ¸¸µå´Â »ýÈ°½À°üÀ» ¹Ù²ÙÁö ¾ÊÀ¸¸é ÇǺΰ¡ Àç»ýµÇ´Â ¼Óµµ´Â ´õµ®Áö±â ¸¶·ÃÀÌ´Ù. ƯÈ÷, Èí¿¬°ú ¾ËÄÚ¿ÃÀº ÇǺθ¦ ´Ä°Ô ÇÏ´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ¿øÀÎÀÌ µÈ´Ù´Â °ÍÀ» ÀØÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. Èí¿¬Àº ÇǺθ¦ °ÅÄ¥°í °ÇÁ¶ÇÏ°Ô ¸¸µé°í, Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ» µÐÈ­½ÃŲ´Ù. °á·ÐÀûÀ¸·Î ÇǺΠÀç»ýÀ» ´ÊÃß¾î Á¦ ³ªÀ̺¸´Ù ´Ä¾î º¸ÀÌ°Ô ¸¸µç´Ù. ¾ËÄÚ¿ÃÀº ÇǺλӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸ö ÀüüÀÇ ³ëÈ­¸¦ ÃËÁø½ÃÅ°¹Ç·Î ÁÖ¸§ ¾ø´Â ÅÊÅÊÇÑ ÇǺθ¦ ¿øÇÑ´Ù¸é ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°Ú´Ù.

/ ¼­µ¿Çý ¾Æ¸§´Ù¿î³ª¶ó ÇǺΰú ¼ºÇü¿Ü°ú ¿øÀå

* º» Ä®·³ÀÇ ³»¿ëÀº ÇコÁ¶¼±ÀÇ ÆíÁý¹æÇâ°ú ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.

°Ç°­ÇÑ ÇǺθ¦ À§ÇÑ ¿Ã¹Ù¸¥ È­ÀåÇ° »ç¿ë ³ëÇÏ¿ì °ø°³