Ǫµå
Ä®·Î¸® ³ôÀº °Í ¾Ë¸é¼µµ¡¦ °è¼Ó ¸Ô´Â °úÇÐÀû ÀÌÀ¯
ÃÖÁö¿ì ±âÀÚ
ÀÔ·Â 2023/10/19 05:30
°íÄ®·Î¸® ½ÄÇ° ¼·Ã븦 ÀÚÁ¦ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ÀÌÀ¯°¡ ÃÖÁ¾´çȻ깰 ¶§¹®À̶ó´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
¸ÀÀÖ´Â °íÄ®·Î¸® ½ÄÇ° ¼·Ã븦 ÀÚÁ¦ÇÒ ¼ö ¾ø´Â ÀÌÀ¯°¡ ÃÖÁ¾´çȻ깰(AGEs) ¶§¹®À̶ó´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
ÃÖÁ¾´çȻ깰Àº Ç÷Áß ´çÀÌ ´Ü¹éÁú, ÁöÁú ¶Ç´Â ÇÙ»ê°ú °áÇÕÇØ »ý¼ºµÈ ¹°ÁúÀÌ´Ù. ¼¼Æ÷ÀÇ ´ç ´ë»ç °úÁ¤¿¡¼ »ý¼ºµÉ »Ó ¾Æ´Ï¶ó º£ÀÌÅ·, Æ¢±è, ±¸ÀÌ µî Á¶¸® Áß¿¡ »ý¼ºµÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ´Ü¹éÁú, ź¼öȹ° µîÀÌ ¼·¾¾ 120µµ ÀÌ»óÀÇ ¿Âµµ¿¡¼ °¥»öÀ¸·Î º¯ÇÏ´Â ¡®¸¶À̾߸£ ¹ÝÀÀ¡¯µµ ÃÖÁ¾´çȻ깰À» »ý¼ºÇÏ´Â ¿äÀÎ Áß Çϳª´Ù.
¹Ì±¹ ¹÷ ³ëÈ ¿¬±¸¼ÒÀÇ µ¿¹°½ÇÇè °á°ú, À½½Ä ¼Ó ÃÖÁ¾´çȻ깰ÀÌ ½Ä¿åÀ» µ¸¿ö °ú½ÄÀ» À¯¹ßÇßÀ¸¸ç ÀÌ´Â ÃÖÁ¾´çȻ깰ÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ°Àϼö·Ï ´õ ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù. ÃÖÁ¾´çȻ깰ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÑ °æ¿ì, ±â´ë¼ö¸íÀÌ 25~30% ÁÙ¾îµé¾ú´Ù. ÃÖÁ¾´çȻ깰ÀÌ Ã¼³»¿¡ °úµµÇÏ°Ô ½×À̸é Ç÷°ü °æÈ, °íÇ÷¾Ð, ½ÅÀåÁúȯ, ¾Ï µî °¢Á¾ Áúº´À» ÀÏÀ¸Å²´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ¡°Ã¼³» ÃÖÁ¾´çȻ깰 ÃàÀûÀÌ ºñ¸¸, ³ëÈÀÇ ¿øÀÎ Áß Çϳª¶ó´Â Á¡À» ±â¾ïÇÏ°í, ½Ä´ÜÀ» ¹Ù²Ù·Á°í ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀÌ Á¦¾ÈÇÏ´Â ½Ä»ç ¹æ¹ýÀº ´ÙÀ½°ú °°´Ù. ¡ãÅë°î¹° ¼·Ãë ¡ãÆ¢±â°Å³ª ±Á±âº¸´Ù ÂÇ ¸Ô±â ¡ã¿ä¸®¿¡ »êÀ» ÷°¡ÇØ ÃÖÁ¾´çȻ깰 »ý¼º ¸·±â µîÀÌ´Ù.
¿¬±¸¸¦ ÁÖµµÇÑ »ê¹«°¨ ¹Ú»ç´Â ¡°ÃÖÁ¾´çȻ깰ÀÌ ÇÑ ¹ø »ý¼ºµÇ¸é ±× °úÁ¤À» ´Ù½Ã µÇµ¹¸± ¼ö ¾øÀ¸´Ï ½ÄÇ° ¼·Ãë Àü °Ç°¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ¿¡ ´ëÇØ »ý°¢ÇÏ°í ¼·Ã븦 °áÁ¤ÇØ¶ó¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú´Â eLife¿¡ ÃÖ±Ù °ÔÀçµÆ´Ù.
ÃÖÁ¾´çȻ깰Àº Ç÷Áß ´çÀÌ ´Ü¹éÁú, ÁöÁú ¶Ç´Â ÇÙ»ê°ú °áÇÕÇØ »ý¼ºµÈ ¹°ÁúÀÌ´Ù. ¼¼Æ÷ÀÇ ´ç ´ë»ç °úÁ¤¿¡¼ »ý¼ºµÉ »Ó ¾Æ´Ï¶ó º£ÀÌÅ·, Æ¢±è, ±¸ÀÌ µî Á¶¸® Áß¿¡ »ý¼ºµÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ´Ü¹éÁú, ź¼öȹ° µîÀÌ ¼·¾¾ 120µµ ÀÌ»óÀÇ ¿Âµµ¿¡¼ °¥»öÀ¸·Î º¯ÇÏ´Â ¡®¸¶À̾߸£ ¹ÝÀÀ¡¯µµ ÃÖÁ¾´çȻ깰À» »ý¼ºÇÏ´Â ¿äÀÎ Áß Çϳª´Ù.
¹Ì±¹ ¹÷ ³ëÈ ¿¬±¸¼ÒÀÇ µ¿¹°½ÇÇè °á°ú, À½½Ä ¼Ó ÃÖÁ¾´çȻ깰ÀÌ ½Ä¿åÀ» µ¸¿ö °ú½ÄÀ» À¯¹ßÇßÀ¸¸ç ÀÌ´Â ÃÖÁ¾´çȻ깰ÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ°Àϼö·Ï ´õ ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù. ÃÖÁ¾´çȻ깰ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÑ °æ¿ì, ±â´ë¼ö¸íÀÌ 25~30% ÁÙ¾îµé¾ú´Ù. ÃÖÁ¾´çȻ깰ÀÌ Ã¼³»¿¡ °úµµÇÏ°Ô ½×À̸é Ç÷°ü °æÈ, °íÇ÷¾Ð, ½ÅÀåÁúȯ, ¾Ï µî °¢Á¾ Áúº´À» ÀÏÀ¸Å²´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ¡°Ã¼³» ÃÖÁ¾´çȻ깰 ÃàÀûÀÌ ºñ¸¸, ³ëÈÀÇ ¿øÀÎ Áß Çϳª¶ó´Â Á¡À» ±â¾ïÇÏ°í, ½Ä´ÜÀ» ¹Ù²Ù·Á°í ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀÌ Á¦¾ÈÇÏ´Â ½Ä»ç ¹æ¹ýÀº ´ÙÀ½°ú °°´Ù. ¡ãÅë°î¹° ¼·Ãë ¡ãÆ¢±â°Å³ª ±Á±âº¸´Ù ÂÇ ¸Ô±â ¡ã¿ä¸®¿¡ »êÀ» ÷°¡ÇØ ÃÖÁ¾´çȻ깰 »ý¼º ¸·±â µîÀÌ´Ù.
¿¬±¸¸¦ ÁÖµµÇÑ »ê¹«°¨ ¹Ú»ç´Â ¡°ÃÖÁ¾´çȻ깰ÀÌ ÇÑ ¹ø »ý¼ºµÇ¸é ±× °úÁ¤À» ´Ù½Ã µÇµ¹¸± ¼ö ¾øÀ¸´Ï ½ÄÇ° ¼·Ãë Àü °Ç°¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ¿¡ ´ëÇØ »ý°¢ÇÏ°í ¼·Ã븦 °áÁ¤ÇØ¶ó¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú´Â eLife¿¡ ÃÖ±Ù °ÔÀçµÆ´Ù.