Ǫµå

Ç÷°ü ±â¸§¶§ ¾Ä¾î³»·Á¸é 'ÀÌ À½½Ä' ²À ¸Ô¾î¶ó

ÇÑÈñÁØ ÇコÁ¶¼± ±âÀÚ

À̹ÌÁö

Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

°Ç°­À» À§Çؼ­´Â 'Ç÷°ü' °Ç°­¿¡ ½Å°æ ½á¾ß ÇÑ´Ù. Ç÷°üÀÌ ¾î¶² ÀÌÀ¯¿¡¼­µç ¸·È÷¸é ½ÉÀåÀ̳ª ³ú µîÀ¸·Î Ç÷¾× °ø±ÞÀÌ ¿øÈ°È÷ ÀÌ·ïÁöÁö ¾Ê¾Æ »ç¸ÁÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù.

Ç÷°ü¿¡ ±â¸§¶§°¡ ³¢Áö ¾Êµµ·Ï ¸·À¸·Á¸é ½Ä½À°üÀ» °³¼±ÇÏ´Â °Ô ±Þ¼±¹«´Ù. ¸ÕÀú, °úÀÏÀ̳ª ä¼Ò °°Àº ½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù. °úÀÏ°ú ä¼Ò¿¡´Â ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯´Â ¼ÒÀå¿¡¼­ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ Èí¼öµÇ´Â °ÍÀ» ¸·±â ¶§¹®¿¡, °úÀÏ°ú ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸé Áß¼ºÁö¹æÀ» ³·Ãß´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¸Å ³¢´Ï µÎ Á¾·ù ÀÌ»óÀÇ Ã¤¼Ò ¹ÝÂùÀ» ¼·ÃëÇÏ°í, ½Å¼±ÇÑ Á¦Ã¶ °úÀÏÀ» ì°Ü ¸Ô±â¸¦ ÃßõÇÑ´Ù.

À½·á¼ö °°Àº ´Ü¼ø´ç ¼·Ãë´Â ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ¼³ÅÁ¡¤²Ü¡¤​¹°¿³ µî ´Ü¼ø´ç ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹À»¼ö·Ï Ç÷Áß Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡°¡ ³ô¾Ò´Ù´Â ¹Ì±¹º¸°Ç¿µ¾çÁ¶»ç(1999~2006³â) Á¶»ç°á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ´Ü¼ø´ç Áß °ú´çÀº °£À¸·Î À̵¿ÇØ Áö¹æ°£°ú Áß¼ºÁö¹æÀ» ¸¸µç´Ù. ¹Ì±¹½ÉÀåÇÐȸµµ Ç÷Áß Áß¼ºÁö¹æÀÌ ³ôÀ¸¸é ´Ü¼ø´ç ¼·Ã븦 ¹Ýµå½Ã Á¦ÇÑÇÒ °ÍÀ» ±Ç°íÇÏ°í ÀÖ´Ù.

üÁßÀ» °¨·®ÇÏ°í, ±Ý¿¬¡¤±ÝÁÖÇÏ°í, ±ÙÀ°À» ±â¸£´Â °Íµµ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. üÁßÀ» 1kg °¨·®Çϸé Ç÷Áß Áß¼ºÁö¹æÀÌ 1.9% ³·¾ÆÁö°í, üÁßÀ» 5~10% °¨·®Çϸé Ç÷Áß Áß¼ºÁö¹æÀÌ 20% °¨¼ÒÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ±ÙÀ°À» ±æ·¯¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ±ÙÀ°ÀÌ ¿ì¸® ¸öÀÇ ¿¡³ÊÁö¸¦ Å¿ì´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±ÙÀ°·®ÀÌ ÀûÀ¸¸é ±×¸¸Å­ Áö¹æ ¿¬¼Ò·®ÀÌ ÁÙ¾îµé°í, Ç÷Áß¿¡ ¶°´Ù´Ò °¡´É¼ºÀÌ Ä¿Áø´Ù.