Ǫµå

¸íÀý¿¡ ¶ß²öÇÑ »ç°ñ±¹? ÁÁÀº »ç°ñ vs ³ª»Û »ç°ñ ±¸ºÐ¹ý

ÀÌÇسª ÇコÁ¶¼± ±âÀÚ

»ç°ñ Àß °í¸£°í Àß ²úÀÌ´Â ¹ý

À̹ÌÁö

»ç°ñÀ» 4¹ø ÀÌ»ó ²úÀ̸é Äܵå·ÎÀÌģȲ»ê°ú Ä®½· ÇÔ·®ÀÌ Å©°Ô ÁÙ°í, Źµµ(È帰 Á¤µµ)¿Í Á¡µµ(²ö²öÇÑ Á¤µµ)µµ ³·¾ÆÁ® ±¹¹° ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁø´Ù.​/»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

¼³ ¸íÀýÀ» ¸ÂÀÌÇØ ¶±±¹ ¿Ü¿¡ ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇÑ »ç°ñ±¹À» ²úÀÌ´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù. »ç°ñ±¹Àº ¿­·®ÀÌ ³ôÁö ¾Ê°í Äݶó°Õ, ¹«±â¹° µîÀÌ °í·ç ÇÔÀ¯µÅ ¼ºÀå±â ¾î¸°ÀÌ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ³ë¾àÀڵ鿡°Ô ÁÁÀº ¿µ¾ç°ø±Þ¿øÀÌ´Ù. Áö¹æÀ» °È¾î³½ »ç°ñ±¹ÀÇ Ä®·Î¸®´Â 100mL ´ç 47kcal·Î ÀúÁö¹æ ¿ìÀ¯(80kcla)º¸´Ù ³·´Ù. »ç°ñ ¼Ó ¿µ¾çÀÌ ÃæºÐÈ÷ ³ì¾Æ ³ª¿À°Ô Á¶¸®ÇÏ´Â ¹ý, ÁÁÀº »ç°ñ °í¸£´Â ¹ý¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.

À̹ÌÁö

»çÁø=³óÃÌÁøÈïû Á¦°ø

ÇÑ¿ì »ç°ñÀ» ±¸ÀÔÇÒ ¶§´Â »ç°ñ ´Ü¸é¿¡ ºÓÀº »ö ¾ó·èÀÌ ¼±¸íÇÏ°í ¿¬°ñ ºÎºÐÀÌ ¸¹ÀÌ ³²¾Æ ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °ñ°£ ´Ü¸é¿¡´Â »À¿Í °ñ¼ö»çÀÌ ºÓÀº»ö °æ°è°¡ ¶Ñ·ÇÇØ¾ß °ñÈ­(°ñÁ¶Á÷ÀÇ »ý¼º°úÁ¤À¸·Î Á¶°ñ¼¼Æ÷¿¡ ÀÇÇØ °ñ±âÁú¿¡ ¼®È¸È­°¡ ÀϾ´Â °Í) ÁøÇàÀÌ ÀûÀº ÁÁÀº »ç°ñÀÌ´Ù.

ÁغñÇÑ »ç°ñÀ» ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ ÇÑ ¹ø °¡¿­ÇØ Ç÷¾×À» Á¦°ÅÇÑ´Ù. Ç÷¾×À» Á¦°ÅÇÑ »ç°ñÀº °ÇÁ®³»¾î ¾Ä°í, »ç°ñ 1kg´ç 5~7¹è Á¤µµÀÇ ¹°À» ´Ù½Ã ³Ö¾î 6½Ã°£ µ¿¾È ²úÀδÙ. »ç°ñÀÇ Ç÷¾×°ú ºÒ¼ø¹°À» È¿À²ÀûÀ¸·Î Á¦°ÅÇÏ·Á¸é, ¹°¿¡ ¿À·¡ ´ã°¡ µÎ±âº¸´Ù Àá±æ Á¤µµ·Î Àû´ç·®ÀÇ ¹°À» º×°í ¾à 10¡­20ºÐ µ¿¾È ²úÀÌ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ÇÑ ¹ø ²ú°í ³ª¸é ºÒÀ» ¾àÇÏ°Ô ÁÙ¿©¼­ 6½Ã°£ Á¤µµ ´õ ²úÀÎ ÈÄ »ç°ñÀ» °ÇÁ®³½´Ù. ±¹¹°ÀÇ Áö¹æÀº ½ÄÈù ´ÙÀ½ °È¾î³½´Ù. °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î µÎ ¹øÀ» ´õ ¿ì·Á³»¸é µÈ´Ù. ³óÃÌÁøÈïû ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é »ç°ñÀ» 4¹ø ÀÌ»ó ²úÀ̸é Äܵå·ÎÀÌģȲ»ê°ú Ä®½· ÇÔ·®ÀÌ Å©°Ô ÁÙ°í, Źµµ(È帰 Á¤µµ)¿Í Á¡µµ(²ö²öÇÑ Á¤µµ)°¡ ³·¾ÆÁ® ±¹¹° ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁø´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÃÑ 3¹ø ¿ì·Á³½ »ç°ñ±¹Àº ¸¶Áö¸·¿¡ ÇѲ¨¹ø¿¡ ¼¯¾î ´Ù½Ã ÇѼҲû ²úÀδÙ. »ç°ñ±¹¹°À» º¸´Ù »Ç¾é°Ô ¿ì·Á³»±â À§Çؼ­ °¡°ÝÀÌ Àú·ÅÇÑ Àâ»À¸¦ ÇÔ²² ±¸ÀÔÇØ ²ú¿©µµ ÁÁ´Ù.

ÇÑÆí »ç°ñ±¹¹°Àº ¶±±¹À̳ª ¸¸µÔ±¹, ¼öÁ¦ºñ µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ³²Àº »ç°ñ±¹¹°À» ÁöÆÛ ¹é ¶Ç´Â ¿ìÀ¯ÆÑ¿¡ 1ȸ ºÐ·®À¸·Î Æ÷ÀåÇØ ³Ãµ¿ º¸°üÇÏ¸é ¾à ÇÑ ´Þ°£ µÎ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ²úÀÌÁö ¾ÊÀº »ç°ñÀÇ ¼öºÐ ¼Õ½Ç°ú »êÈ­¸¦ ¹æÁöÇÏ·Á¸é, Çöó½ºÆ½ ¹ÐÆó¿ë±â¿¡ ³Ö¾î ³Ãµ¿ º¸°üÇÑ´Ù.