´ÙÀ̾îÆ®ÇÇÆ®´Ï½º

¸¸º´ÀÇ ¿­¼è¸¦ Áå ³»ÀåÁö¹æ, ¿Ö ½×Àϱî?

³ë°¡È­ ÇコÁ¶¼± ±âÀÚ | »çÁø Á¶Àº¼± ±âÀÚ

À̹ÌÁö

³»ÀåÁö¹æÀº Àå±â ÁÖÀ§¿¡ ºÙ¾î Àå±â È°µ¿À» À§Ãà½ÃÅ°°í, Àå±â¸¦ °­ÇÏ°Ô ¾Ð¹ÚÇϸç, Ç÷¾×¼øȯ Àå¾Ö¸¦ ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Áö¹æÀÌ ºÐÇØµÉ ¶§ÀÇ »ê¹°ÀÎ À¯¸®Áö¹æ»ê°ú ±Û¸®¼¼·Ñ µîÀ¸·Î Æ÷µµ´ç ¹× Àν¶¸° ´ë»çÀå¾Ö¸¦ ÃÊ·¡Çϱ⵵ ÇÑ´Ù.

³»ÀåÁö¹æÀº ¹»±î?

ºñ¸¸Àº ´Ü¼øÈ÷ üÁßÀÌ Áõ°¡ÇÑ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ü³» Áö¹æ·®ÀÌ Á¤»ó ¹üÀ§º¸´Ù Áõ°¡ÇÑ »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. ü³»ÀÇ Áö¹æÀº ÃàÀûµÇ´Â À§Ä¡¿¡ µû¶ó Å©°Ô ³»ÀåÇü Áö¹æ°ú ÇÇÇÏÁö¹æÀ¸·Î ±¸ºÐÇÑ´Ù. ³»ÀåÇü Áö¹æÀ̶õ º¹°­ ³», ³»Àå ÁÖº¯¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Áö¹æÀ» ¸»Çϸç, ³»Àåºñ¸¸À̶õ º¹°­ ¾ÈÂÊ ³»Àå »çÀ̸¦ Ä¿Æ° ¸ð¾çÀ¸·Î ¿¬°áÇÏ°í ÀÖ´Â Àå°£¸·(±×¹°¸·)¿¡ ³»ÀåÁö¹æÀÌ ¸¹ÀÌ ½×ÀÎ »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. ÈçÈ÷ Áö¹æÀ̶ó°í ÇÏ¸é ³»ÀåÁö¹æÀÌ ¾Æ´Ñ ÇÇÇÏÁö¹æ, Áï ¾ûµ¢À̳ª Çã¹÷Áö µîÀÇ ÇǺΠ¾Æ·¡Ãþ¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Áö¹æÀ» »ý°¢ÇÏÁö¸¸, ³»ÀåÁö¹æ ¿ª½Ã ºñ¸¸ÀÇ ÇÑ À¯ÇüÀÌ´Ù. ³»ÀåÁö¹æÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÇÇÇÏÁö¹æº¸´Ù ÀÎü¿¡ ´õ ÇØ·Ó´Ù°í ¿©°ÜÁø´Ù.

ºñ¿¡ºñ½º³ª¹«º´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú Á¤¿ì±æ Àü¹®ÀÇ´Â ¡°Àå±â »çÀÌ¿¡ ½×ÀÌ´Â ³»ÀåÁö¹æÀÌ ¸¹¾ÆÁö¸é ´ë»çÁõÈıº, °íÁöÇ÷Áõ, Àν¶¸° ÀúÇ× µîÀ¸·Î ½ÉÇ÷°üÁúȯ°ú ´ç´¢º´ À§ÇèÀÌ ³ô¾ÆÁö±â ¶§¹®¿¡ ÇÇÇÏÁö¹æº¸´Ù ´õ À§ÇèÇÏ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.

³»ÀåÁö¹æÀº ¿Ö ½×ÀÌ´Â °ÍÀϱî?

¶È°°ÀÌ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ°í ¶È°°Àº ÀÏÀ» Çصµ Áö¹æÀÌ ´À´Â µ¥´Â °³ÀÎÂ÷°¡ ÀÖ´Ù. °¢Á¾ ¿äÀÎÀÌ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇϱ⠶§¹®Àε¥ ÇöÀç·Î¼± ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î ¾î´À °ÍÀÌ ÁøÂ¥ ¿øÀÎÀÎÁö ¹àÇôÁø °ÍÀÌ ¾ø´Ù. ±×·¯³ª Áö¹æÀÌ ÁÖ·Î º¹ºÎ¿¡ ÃàÀûµÇ¾î ÀÖ´Â »ç°úÇü ºñ¸¸(Ç㸮¿Í ¾ûµ¢ÀÌ µÑ·¹ÀÇ ºñÀ²ÀÌ ³²¼ºÀº 1, ¿©¼ºÀº 0.8 ÀÌ»óÀÌ¸é »ç°úÇü ºñ¸¸)ÀÌ ÁøÇàµÈ »ç¶÷Àº ´ëºÎºÐ °ú½Ä°ú ¿îµ¿ºÎÁ·À̶ó´Â °øÅëÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ¼·ÃëÇÑ ¿¡³ÊÁö·®ÀÌ ¿îµ¿ µîÀ¸·Î ¼ÒºñµÇ´Â ¿¡³ÊÁö·®À» ÃÊ°úÇÏ¸é ³²Àº ¿¡³ÊÁö°¡ Áö¹æÀÌ µÇ¾î ¸ö¼Ó Áö¹æ¼¼Æ÷¿¡ ÃàÀûµÈ´Ù. °ú½Ä°ú ¿îµ¿ ºÎÁ·ÀÌ °è¼ÓµÇ¸é ¿¡³ÊÁö·®ÀÇ ¼öÁö°á»ê °á°ú´Â Ç÷¯½º°¡ µÇ±â ¶§¹®¿¡ üÁö¹æ, ƯÈ÷ ½±°Ô ½×ÀÌ´Â ³»ÀåÁö¹æÀÌ ÃàÀûµÇ´Â °ÍÀº ´ç¿¬ÇÑ °á°ú´Ù.

³»ÀåÁö¹æ, ¾î¶² ÁúȯÀÇ ¿øÀÎÀΰ¡?

ºñ¸¸ÀÌ °¢Á¾ »ýÈ°½À°üº´ÀÇ ¿øÀÎÀ̶ó´Â °ÍÀº Àß ¾Ë·ÁÁø »ç½ÇÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù ¡®´ë»çÁõÈıº(³»ÀåÁö¹æÁõÈıº)¡¯¿¡ ´ëÇÑ °æ°¢½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ³»ÀåÁö¹æÇü ºñ¸¸À» Áß½ÉÀ¸·Î ¸î °¡Áö À§ÇèÀÎÀÚ°¡ ¸ðÀÎ »óŸ¦ °¡¸®Å°´Â »õ·Î¿î Áúȯ °³³äÀÌ´Ù. ´ë»çÁõÈıº¿¡ °É¸®¸é ½ÉÀ庴À̳ª ³úÁ¹Áß¿¡ °É¸± À§Ç輺ÀÌ ´Ü¼û¿¡ ³ô¾ÆÁø´Ù. °Ç°­ÇÑ »ç¶÷º¸´Ù ¹«·Á 30¹è ÀÌ»ó ³ô¾ÆÁø´Ù. ´ë»çÁõÈıºÀÇ À§ÇèÀÎÀÚ´Â ³»ÀåÁö¹æÇü ºñ¸¸, °íÁöÇ÷Áõ, °íÇ÷¾Ð, °íÇ÷´ç µî ³× °¡Áö´Ù. ±× Áß ³»ÀåÁö¹æÇü ºñ¸¸ÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÑ À§ÇèÀÎÀÚ´Ù. ³»ÀåÁö¹æÇü ºñ¸¸À» Æ÷ÇÔÇØ ¼¼ °¡Áö ÀÌ»ó À§ÇèÀÎÀÚ°¡ ÀÖÀ» ¶§ ´ë»çÁõÈıºÀ¸·Î Áø´ÜÇÑ´Ù.

ÀϺ» °ÔÀÌÀ¯»ýÈ°½À°üº´¿¬±¸¼Ò ¼ÒÀå ±¸µµ °¡ÁîÈ÷ÄÚ ¹Ú»ç´Â Àú¼­ ¡¶º¸ÀÌÁö ¾Ê¾Æ¼­ ´õ À§ÇèÇÑ ³»ÀåÁö¹æ¡·¿¡¼­ ½ÉÀåÁúȯ¿¡ °É¸± È®·üÀº ´ë»çÁõÈıº À§ÇèÀÎÀÚ°¡ ÇϳªÀÎ »ç¶÷Àº ¾à 5¹è, µÎ °³ÀÎ »ç¶÷Àº ¾à 10¹è, 3~4°³ÀÎ »ç¶÷Àº ¹«·Á 31¹è°¡ ³ô´Ù°í ÇÑ´Ù. Á¶»ç °á°ú¿¡¼­ À̵é À§ÇèÀÎÀÚ´Â »óÅ°¡ ¾ÆÁÖ °¡º­¿î °æ¿ì°¡ ¸¹¾Ò´Ù. Áß³âÀÌ ³ÑÀ¸¸é Áúº´ ÇѵΠ°¡Áö Á¤µµ ÀÖ´Â °ÍÀº ´ç¿¬ÇÏ´Ù°í ¿©±âÁö¸¸ À§ÇèÀÎÀÚ°¡ ¼­·Î º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÔ¿¡ µû¶ó Áß´ëÇÑ ÁúȯÀ» ÃÊ·¡ÇÏ´Â °ÍÀÌ ´ë»çÁõÈıºÀ̸ç, ±× Á߽ɿ¡ ³»ÀåÁö¹æÀÌ ÀÖ´Ù.

More Tip Áö¹æ¿¡ °üÇÑ ±âÃÊ»ó½Ä
Áö¹æÀº ¸öÀÇ ¾îµð¿¡, ¹«¾ùÀ» À§ÇØ Á¸ÀçÇÏ´Â °ÍÀϱî? Áß¼ºÁö¹æ°ú ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ¾î¶»°Ô ´Ù¸¦±î? Áö¹æ¿¡ °üÇÑ ±âÃÊ Áö½ÄÀ» °£´ÜÈ÷ ¾Ë¾ÆµÎÀÚ. »ç¶÷ÀÇ ¸ö¼Ó¿¡ ÀÖ´Â Áö¹æÀº Áö¹æ»ê, Áß¼ºÁö¹æ(Æ®¸®±Û¸®¼¼¸®µå), ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, ÀÎÁöÁú·Î ³ª´¶´Ù. °¡Àå ½±°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀº Áß¼ºÁö¹æÀÌ´Ù. ¿ä¸®Çϱâ ÀüÀÇ »ý°í±â¸¦ ¶°¿Ã·Á º¸ÀÚ. °í±â¸¦ À߶úÀ» ¶§ Àý´Ü¸é¿¡ º¸ÀÌ´Â Èò Áö¹æÀÌ Áß¼ºÁö¹æÀÌ´Ù. ÀÎüµµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. ÇÇÇÏÁö¹æ°ú ³»ÀåÁö¹æ µî Èñ°í ´«À¸·Î º¸ÀÌ´Â Áö¹æÀº ¸ðµÎ Áß¼ºÁö¹æÀÌ¸ç ¸ö¼Ó¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Áö¹æÀÇ ¾à 90%¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÅëÇØ ÁÙ¿©¾ß ÇÏ´Â Áö¹æÀÌ ÀÌ Áß¼ºÁö¹æÀε¥ Áö¹æ»êÀÌ ±Û¸®¼¼¸°°ú °áÇÕÇØ ¸¸µé¾îÁø °ÍÀÌ´Ù. Áß¼ºÁö¹æÀº ÀúÀåµÇ´Â Áö¹æÀÌ°í, Áö¹æ»êÀº »ç¿ëµÇ´Â Áö¹æÀε¥, µÑ ´Ù ¸öÀÇ ¿¡³ÊÁö¿øÀÌ´Ù. ¸ö¼Ó Áö¹æÀ» ÃÑĪÇØ Ã¼Áö¹æÀ̶ó°í Çϸç ÃàôµÇ´Â Àå¼Ò¿¡ µû¶ó ÇÇÇÏÁö¹æ°ú ³»ÀåÁö¹æÀ¸·Î ³ª´¶´Ù.

ÇÑÆí ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº °í±âÀÇ ºÓÀº»ì(±ÙÀ°) ¼ÓÀ̳ª Ç÷¾× ¼Ó¿¡ Á¸ÀçÇÏ¸ç ´«À¸·Î´Â È®ÀÎÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. ¿¡³ÊÁö¿ø°ú´Â °ü°è°¡ ¾ø°í ÀÎÁöÁú°ú ÇÔ²² ¼¼Æ÷¸·À» ±¸¼ºÇϰųª ¼ºÈ£¸£¸óÀ» ¸¸µå´Â Àç·á°¡ µÇ´Âµ¥, ¾î¸¥ ÇÑ »ç¶÷ÀÇ ¸ö¼Ó¿¡´Â 100~150g Á¤µµ°¡ ÀÖ´Ù.